2023/01/07
15分
藤本マキ
ダイエット中にポテトフライが食べたくなったらコレ♪出来立てはカリッとザクザク!ひとつ食べ出したら止まらない♪里芋の揚げないフライドポテトです。里芋はカロリーも糖質も、じゃがいも、長芋、さつま芋よりも少ないんです。そして少しの油で揚げ焼きすることで、出来るだけヘルシーに!を心がけています。里芋の大量消費にも!#食材ひとつ #おつまみ
2023/01/04
お肉入りがうれしい、根菜のきんぴらです。生姜のアクセントもあり、味がおちにくいため、作り置き常備菜におすすめです♪お正月食材でよく登場する蓮根やにんじんも消費できます!
2023/01/02
お花見やひなまつり、卒業式、入学式等、イベントやお祝いにピッタリ!(おせちの残り材料の活用にも◎)ピンクの濃淡あるお花がキレイな海鮮ちらし寿司です。火を使わずに作れるので、とってもラクチン♪また、酢飯も市販のすし酢を使うから簡単です!前日にお魚を購入した場合の下準備など、おいしく作るための細かいポイントも記載しています。是非「作るポイント」をご覧ください。
2022/12/27
ほどよい甘さがあるしぐれ煮に、香ばしい焼きねぎの相性はバッチリ!年越しそばにもおすすめの、カラダが温まる肉そばです。年末の忙しい時は、年越しそばの具材も作り置きしてあると楽ちんですよね♪パパっと牛しぐれ煮を作り、だしパックでつゆを作っておけば、食べたい時にさっと作れます。牛しぐれ煮も、椎茸プラスでうまみとかさがマシマシ♪下準備は椎茸を薄切りにするだけで簡単に作れます。
20分
ヘルシーな鶏むね肉でも、もも肉と変わらない美味しさ♪ブライン液でしっとり柔らかくした鶏むね肉に、白菜と小松菜を合わせたほっこり温まるクリーム煮です。淡白になりすぎないよう、とろみ付けには小麦粉を使い、白だしで仕上げてやさしい味わいです。殿堂入りの鶏もも肉×塩麹バージョンはこちら↓↓↓https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/369768
2022/12/21
10分
ビールのお供に♪あと一品ほしい時にピッタリの、納豆巾着です。ささみやチーズが入ってボリュームもあり!糖質も少なく、高たんぱくで腹持ちもよく、ダイエットおつまみとしてもおすすめです♪
体が内側からポカポカ温まる♪野菜もたっぷり食べられる、もつ鍋風の味付けの燃焼系スープです。もつの代わりに扱いやすい鶏肉を使い、キャベツもたっぷりで食べ応え満点!ぜひ主菜代わりにいただいてください♪
メインにもなっちゃう!お肉たっぷり♪皮つきグリルかぶをプラスした、ゴロゴロ感あるボリューム満点サラダです。赤身肉はお肉の中でもカロリーが低めでたんぱく質が豊富!脂肪燃焼にはかかせない栄養素です。焼肉のたれドレッシングの効果でお野菜もモリモリ頂けます。
2022/12/19
バジルの香りが食欲そそる♪身近な食材、ミニトマトとじゃがいもを具材にした節約スープです。普段の献立や、クリスマスなどのちょっと赤い料理が欲しい時にもおすすめです!
5分
赤と白が映える♪かぶとミニトマトを使ったイタリアンサラダです。簡単なのに、グラス仕立てにすることで、ちょっと特別感が増します♪
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇────────...
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