2022/10/24
10分
藤本マキ
これひとつでおなかいっぱい♪レンチンでできて簡単で早い!寒い日のごはん、テレワーク飯などにもおすすめの、オートミールのユッケジャンクッパです。ボリュームあって、野菜もたんぱく質も摂れる優秀な一品♪野菜は半端に残ったものに変更して冷蔵庫のお片付けにも(ほうれん草→ニラや小松菜 その他もやし、大根、しめじ等をプラスしても○)。最後のごま油は、ぜひかけてからお召し上がりくださいね♪
2022/10/20
さっと出来る♪たっぷり白菜が美味しい!簡単で温まる、カルボナーラ風味付けのスープです。とろみの少ないスープですが、チーズも加わってボリューム◎です♪
2022/10/19
15分
粉少なめの代わりに、豆腐がたっぷり一丁入った、低糖質高たんぱくのダイエットにおすすめヘルシーチヂミです!時短ポイントは、豆腐は水切りする必要なしだから早い!そしてキムチやニラがたっぷり入って味もついてるので、たれいらず♪ニラははさみで切れば、包丁&まな板も不要です!焼き立ては、外側カリッと中もっちり^^
2022/10/18
さっと出来る!秋冬の冷蔵庫によく残りがちな野菜に牛肉をプラスして、簡単プルコギ風炒めに♪甘辛い味付けが食欲をそそります。牛肉は特売のお財布にやさしいお肉で十分です!(味がしっかりつくので安いお肉も美味しくなります)作り置き・お弁当おかずにもおすすめです。
2022/10/12
ほぼ包丁いらず♪思い立ったらすぐ出来る!冷蔵庫に残った野菜で手軽にアレンジも出来る、簡単炒め物です。主菜としても副菜としても、お弁当おかずにもおすすめです♪#節約 #残りもの #冷蔵庫の片付け
ツルンともっちり♪アツアツの肉巻き厚揚げが止まらない!混ぜ合わせるだけで作れる、ねぎとごまが入ったさっぱりぽん酢ソースでより一層お箸がすすんでしまいます♪豚肉は豚バラではなくロースを使うことで余分な油の摂取を抑えます。ごはんのおかずにはもちろん、家飲みおつまみにもおすすめです☆
2022/10/04
レンチンで楽ちん♪色鮮やかなとろ〜り茄子と、もっちり絹厚揚げが美味しい作り置き副菜です。手軽に作れるので、あと一品に困った時や、家飲みのおつまみにもおすすめです♪作ったその場からいただけますが、冷やしても美味しいです。
食材2つだからパパッと作れる!旬の蓮根と節約食材の豚こまの、こってりしすぎない味噌炒めです。豚こまは、ちぎってから握ってかたまり風にして存在感アップ!しかもこの手間を加えるだけで、とても柔らかく食べやすくなります♪甘さ控えめの味付けでごはんがすすみます。お弁当にもおすすめです!
2022/09/29
20分
たっぷりの秋野菜と豚こまを合わせた、ごはんもすすむ甘酢炒めです。これひとつで、一日に必要な野菜摂取量の約半分(4割以上)摂ることができます。ボリュームもあって、腹持ちもよし♪作り置きで3〜4日冷蔵庫で保存できるため、お弁当おかずとしても重宝します。
2022/09/28
野菜が無理なくたっぷり食べられる!レンジだから楽ちんで、しかも油も最小限で済み、ダイエットにもうれしいヘルシーなミルフィーユ蒸しです。特製おろしだれでさっぱり♪お箸がどんどんすすんでしまいます!
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇────────...
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