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じゃが芋のヘルシーハッセルバック

20
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2017.08.10

分類主菜

調理時間: 20分(焼き時間は除く)

ID182603

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

いつものハッセルバックにトマトプラスしたらウマウマ☆チーズ控えめだけど、森のバターのアボカドの力をかりて美味しいじゃが芋料理出来ました。

野菜のおかず オーブン トマト バター オイル ピザ ブラックペッパー オリーブ アボカド じゃがいも コンソメ レンジ チーズ ハッセルバックポテト
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材料2人分(今回は大きめのじゃが芋を使用しています。)
じゃが芋 1個
ピザ用チーズ 大さじ3〜5
A
トマト 1/4個
A
アボカド 1/4個
B
コンソメ顆粒 小さじ1/2
B
ブラックペッパー 適宜
C
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
チーズは頑張って多めに挟んだ方が美味です。
  1. じゃが芋は綺麗に洗って、2〜3ミリの幅に切る。下まで切らないよう、菜箸等おいて切ると切りやすい。耐熱皿に入れふんわりラップしてから、600ワットの電子レンジで5〜7分加熱して柔らかくしておきます。A

    トマト 1/4個、アボカド 1/4個

    は薄くスライスしておきます。
  2. じゃが芋にピザ用チーズを挟みます。スライスしておいたトマトとアボカドを等間隔に挟み込みます。
  3. 味付けにB

    コンソメ顆粒 小さじ1/2、ブラックペッパー 適宜

    をふりかけます。コンソメがなければ塩をかけます。C

    オリーブオイル 大さじ1

    をまんべんなくかけ、230度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。熱々を食べてね。
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