じゃが芋のヘルシーハッセルバック

20

2017.08.10

分類主菜

調理時間: 20分(焼き時間は除く)

ID 182603

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

いつものハッセルバックにトマトプラスしたらウマウマ☆チーズ控えめだけど、森のバターのアボカドの力をかりて美味しいじゃが芋料理出来ました。

    材料2人分(今回は大きめのじゃが芋を使用しています。)
    じゃが芋 1個
    ピザ用チーズ 大さじ3〜5
    A
    トマト 1/4個
    A
    アボカド 1/4個
    B
    コンソメ顆粒 小さじ1/2
    B
    ブラックペッパー 適宜
    C
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    チーズは頑張って多めに挟んだ方が美味です。
    1. じゃが芋は綺麗に洗って、2〜3ミリの幅に切る。下まで切らないよう、菜箸等おいて切ると切りやすい。耐熱皿に入れふんわりラップしてから、600ワットの電子レンジで5〜7分加熱して柔らかくしておきます。A

      トマト 1/4個、アボカド 1/4個

      は薄くスライスしておきます。
    2. じゃが芋にピザ用チーズを挟みます。スライスしておいたトマトとアボカドを等間隔に挟み込みます。
    3. 味付けにB

      コンソメ顆粒 小さじ1/2、ブラックペッパー 適宜

      をふりかけます。コンソメがなければ塩をかけます。C

      オリーブオイル 大さじ1

      をまんべんなくかけ、230度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。熱々を食べてね。
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