アボカドのポン酢と蜂蜜の居酒屋風サラダ

5

2017.09.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 192339

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

ポン酢、蜂蜜、ニンニクでさいこーにおいしい和え物です。アボカドは食べる美容液とも言われ抗酸化作用が大!スーパーフード、ブロッコリースプラウトと合わせて美活しちゃおう(^O^)

    材料1人分
    アボカド 1/2個
    ブロッコリーの新芽 1/4株
    A
    ポン酢 小さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1/2
    A
    にんにくすりおろし 少々
    A
    プチトマト 2個
    作り方
    Point!
    にんにくはチューブでもいいです、入れるとグット旨味が増します。蜂蜜とポン酢は良く合います。今回は健康意識して、スプラウトやトマトを入れていますが、アボカドだけでも十分美味しいです。
    1. アボカドは半分に切って種をくり抜いておきます。
    2. 大きめのスプーンでくり抜きます。切り抜いた殻は器に使います。
    3. アボカドはサイの目に切ります。ブロッコリーの新芽は軽く洗って下の方を切っておきます。
    4. ボールにプチトマト、アボカド、ブロッコリーの新芽、その他の材料全てA

      ポン酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1/2、にんにくすりおろし 少々、プチトマト 2個

      入れて混ぜます。アボカドの器に入れても可愛いですよ。最後にブラックペッパー一振りでまた美味しくなりますよ。
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