副菜
わかめと大葉のコールスロー
投稿日2020/03/21
更新日2020/03/21
調理時間15分
キャベツの安い時期にたくさん作りたい作り置き副菜です。マヨネーズを使うのにワカメのおかげでヘルシーで罪悪感のないレシピです。高血圧や高コレステロールの方にも良いですよ。
材料5人分
- キャベツ1/4個
- 青じそ10枚
- 乾燥わかめ4g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A白だし大さじ1
- A粉末かつお出汁小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aお酢小さじ1
- A醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
キャベツは春の柔らかキャベツでも美味しく出来ますよ。
- 準
乾燥わかめは水に戻しておきます。キャベツは千切りにして、をふってしんなりさせておきます。
- 1
わかめは洗って水切りします。キャベツはぎゅっと絞って水気を切ります。千切りにした青じそとをA マヨネーズ大さじ3、白だし大さじ1、粉末かつお出汁小さじ1/2、砂糖小さじ1、お酢小さじ1、醤油小さじ1/2合わせて和えたら出来上り。仕上に鰹節をふります。
レシピID
388198
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「大葉」の基礎
「出汁」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。