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    食べてビックリ‼️もやしのナポリタン

    副菜

    食べてビックリ‼️もやしのナポリタン

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    • 投稿日2018/01/14

    • 調理時間10(もやしのヒゲと根取りは調理時間に含まれていません。)

    見た目はナポリタンなんだけどスパゲティの麺を使わないナポリタン❣️ もやしのヒゲと根を取るのはちょっと時間がかかるけど、黙々と取っていると何故か変な集中力でとってしまい、若干のストレス発散になったかな^_^と思う私です❣️ (取らなくてもOKです。) 甘酸っぱいケチャップとシャキシャキ感がたまらない❣️

    材料2人分

    • もやし
      1袋
    • ソーセージ
      4本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      小2個
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ3
    • A
      塩・こしょう
      各少量
    • サラダ油
      大さじ1
    • マーガリン
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    全部を炒め終わりまで終わった後に、マーガリンを入れるのがポイントです。マーガリンが全体の味をまろやかにしてくれます。

    • もやしはヒゲと根を取り、洗って水気を取ります。ソーセージは、縦に半分に4等分にしまた、半分に切ります。玉ねぎは繊維に沿って5ミリの薄切りにします。ピーマンは横に5ミリ幅で切ります。

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱して玉ねぎ、もやし、ピーマンの順に炒めます。全体に油が回ったら最後にソーセージを入れ炒めます。A トマトケチャップ大さじ3、塩・こしょう各少量を入れ全体を混ぜあわせます。最後のマーガリンを入れて全体に絡めて、器に打ち消して噴き上がりです。

      工程写真
    レシピID

    229757

    「もやし」の基礎

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    Chiko

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。 料理が大好きで、父母の真似をして食事の支度を手伝っていました。 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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