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    副菜

    あと1品☆えのき茸ときゅうりの塩昆布ソテー

    • 投稿日2018/02/12

    • 更新日2018/02/12

    • 調理時間5

    もう1品のおかずを作りました(#^.^#) えのき茸と塩昆布のスピードおかずです。 パッパッと出来てしますので、 あと1品足りない時にどうぞ(*^^*) お好みで七味とうがらしなど かけても美味しいです(^.^)

    材料

    • えのき茸
      200g
    • 塩昆布
      大さじ2
    • きゅうり
      1本
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *火を止めてからきゅうりを混ぜ合わせます。

    • なし

    • 1

      えのき茸は根元を切り落としてほぐします。 きゅうりは5ミリの斜め切りにした後に千切りにします。

    • 2

      フライパンにサラダ油(小さじ1)入れ、熱してえのき茸を炒めます。しんなりしたら、塩昆布を入れ炒め合わせる。全体に馴染んだら火を止めて、きゅうりを入れて混ぜ合わせます。

    • 3

      粗熱をとって器に盛り付けして出来上がりです。

      あと1品☆えのき茸ときゅうりの塩昆布ソテーの工程3
    レシピID

    242457

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    Chiko
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    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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