副菜
あと１品☆えのき茸ときゅうりの塩昆布ソテー
投稿日2018/02/12
更新日2018/02/12
調理時間5分
もう１品のおかずを作りました(#^.^#) えのき茸と塩昆布のスピードおかずです。 パッパッと出来てしますので、 あと１品足りない時にどうぞ(*^^*) お好みで七味とうがらしなど かけても美味しいです(^.^)
材料
- えのき茸２００ｇ
- 塩昆布大さじ２
- きゅうり１本
- サラダ油小さじ１
作り方
ポイント
＊火を止めてからきゅうりを混ぜ合わせます。
- 準
なし
- 1
えのき茸は根元を切り落としてほぐします。 きゅうりは5ミリの斜め切りにした後に千切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油(小さじ1)入れ、熱してえのき茸を炒めます。しんなりしたら、塩昆布を入れ炒め合わせる。全体に馴染んだら火を止めて、きゅうりを入れて混ぜ合わせます。
- 3
粗熱をとって器に盛り付けして出来上がりです。
レシピID
242457
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。