あと１品☆えのき茸ときゅうりの塩昆布ソテー

材料

• えのき茸
  ２００ｇ
• 塩昆布
  大さじ２
• きゅうり
  １本
• サラダ油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  なし

• 1

  えのき茸は根元を切り落としてほぐします。 きゅうりは5ミリの斜め切りにした後に千切りにします。

• 2

  フライパンにサラダ油(小さじ1)入れ、熱してえのき茸を炒めます。しんなりしたら、塩昆布を入れ炒め合わせる。全体に馴染んだら火を止めて、きゅうりを入れて混ぜ合わせます。

• 3

  粗熱をとって器に盛り付けして出来上がりです。

  

ポイント

＊火を止めてからきゅうりを混ぜ合わせます。

作ってみた！

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