主食
もっちりボリューミー♪厚揚げとベーコンのピザ風グラタン
投稿日2018/01/19
更新日2018/01/19
調理時間15分
脇役的な厚揚げも良いけれど、【切って盛り付けてオーブンへ♪】時間のない朝や小腹の空いた時にも作りやすい厚揚げのグラタン。 切り餅でボリューム&もっちり感をプラスして腹持ちの良さも◎。お好みで蜂蜜やタバスコをかけて召し上がれ♪ トマトソースはトマトジュースを煮詰めたものでも可です。
材料2人分
- 厚揚げ1個
- 玉ねぎ1/2玉
- Aベーコン（またはウインナー）2枚
- Aトマトソース100g
- A切り餅3個
- Aピザ用チーズ60g
- A砂糖・塩ひとつまみ
- バター少々
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
