2023/03/25
15分
主菜【油不使用でもジューシー♪串に刺さずに仕上げるサテ風のアジアン焼き鳥は、おうち居酒屋を楽しむのにオススメのひと品です(^ ^)】材料も調味料もシンプル。保存の効くナンプラーやマーマレードジャムをストックしておくと、いつもの材料も外食気分に♪おもてなしには、レモンやパクチーを添えて風味増しもオススメ!普段のおかずにはこのままでも充分な風味です(^ ^)
2023/03/25
15分
主菜【ご飯が進むしっかり味の子供から大人まで人気のポークチャップに、隠し味に入れたカレー粉がアクセント♪ お得な切り落とし肉で節約なのに満足!少しずつ残りがちな野菜の活用にもおすすめの喜ばれおかずです(^ ^)】少ないお肉でもポテト入りでボリューム満点♪副菜や汁物1品とご飯があれば満足されちゃうので忙しい日にもOK!冷めてもおいしいしっかり味なのでお弁当おかずにもオススメです☆カレー粉スティックは、カレー粉・赤缶...小さじ1(2g)に置き換え可能です。
2023/03/18
30分
主食【材料3つ・胃袋鷲掴み系♡工程はわかりやすいように多めですが、材料も作業もシンプル☆できあがりまで30分ですが作業は10〜15分でできるタンドリーチキン風ピラフは、普段の食事はもちろんおもてなしにも喜ばれるレシピを聞かれるひと品です♪】
2023/03/17
10分
主食【簡単なのに褒められちゃう♪ 多めに仕上げて冷凍保存もできるので、お弁当やひとり暮らしさん・料理初心者さんにもおすすめ!ほんの少し残ったキムチとウインナーやベーコンがあったら味付け2つでできるのに人気のピラフ風炒飯です(^ ^)】豚キムチや副菜に使って少しだけキムチが残った時におすすめ♪バターのコクとカレーキムチがツボにハマる炒めご飯は、しっかり味なので冷めても美味!気分に合わせて福神漬けやチーズ・目玉焼きをトッピングしたりアレンジもおすすめです。
2023/03/12
10分
主食【きれいに切れるコツあり!包む手間も細かい材料も不要♪ 春巻きの皮に、しっかり味の明太キムチーズご飯を詰めて「おにぎらず」感覚のライス春巻きです(^ ^)】「明太子+チーズ+キムチ」この組み合わせが大好きな我が家。おうち居酒屋のひと品や、BBQのお供にもオススメのひと品です♪Kuradashiさんの『訳あり無着色明太子』を使用しています。風味も見た目も訳ありの理由が見つからない♪ゆっくりお買い物へ行く時間のない事が多くてネット頼みの機会が多い方にもオススメです!
2023/03/11
15分
副菜【マカロニサラダもポテトサラダも好きなら、このサラダはもっと好きだと思う(^ ^)明太子の塩味と旨みがあるから味付けはマヨネーズひとつでできあがる子供から大人まで人気のひと品です♪】ひとつのお鍋で全部一緒に茹で上げOK!茹であげた後のひと手間は、普段のマカロニサラダを作る時にもオススメですよ。Kuradashiさんの『訳あり無着色明太子』を使用しています。風味も見た目も訳ありの理由が見つからない!ストックしておくと便利ですよ♪
2023/03/11
10分
副菜【準備合わせて15分。オムレツよりもボリュームがあるから食べ盛りさんにもオススメ★簡単なのに誉められちゃう♪我が家の人気のひと品です(^ ^)】真ん中にど〜んと入れた明太子の、食感や塩味・旨みが大正解!明太子を入れることで、和食にも洋食も合いますよ(^ ^)シュレッドチーズは明太子と卵のつなぎ役程度でも、たっぷり入れても美味♪明太子はパスタやおにぎりに偏りがちな方に、ぜひぜひ試して欲しいリクエストが来るオムレツです。Kuradashiさんの『訳あり無着色明太子』を使用しています。風味も見た目も訳ありの理由が見つからずない!ストックしておくと便利ですよ♪
2023/03/02
10分
副菜【おろした水分も一緒に加えるので、しっかり味なのにあと味サッパリ♪ こってりおかずの副菜や、時間がない日の一品にもおすすめのひと品です(^ ^)】■大人向けにはピリッと感の残る大根の下側仕立て。■子供や甘口がお好きな場合には、青い頭側〜中間仕立てがおすすめです。絹ごし豆腐・木綿豆腐お好みでどうぞ♪
2023/02/20
10分
副菜【朝ごはんや軽食・お夜食には単品でも満足♪ おつまみや夕食のひと品にも大活躍!とにかく簡単なのに、とにかく人気のひと品です(^ ^)】「今日、何作ろう?」と迷ったり、「作るの面倒だな・・・」と感じた時にもおすすめ!ゆっくりお買い物に行けない日には、帰り道のコンビニで千切りキャベツと卵をGETでOK♪20〜22cmフライパンを使用して倍量仕上げも可能です。
2023/01/20
15分
主菜殿堂入りレシピ【お惣菜屋さん風。ごはんが進む♪白身魚の南蛮漬け】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/383289の動画バージョンです(^ ^)お魚よりもお肉派の人でも、骨の取りやすい鱈や鮭を使お惣菜屋さん風の南蛮漬けだとお箸のすすむ一品に♪あんかけ風のアレンジも合わせてご紹介しています。
MARI(奥山 まり)
料理家
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