大葉たっぷりポテトサラダ

10

2021.05.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 412535

だんどり

だんどりキッチン

和風コロッケに大葉を加えて風味アップ。

    材料2人分
    じゃがいも 1個
    大葉 2個
    きゅうり・人参 各少々
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    ほんだし 小さじ1/4
    A
    オイスターソース・黒胡椒 各少々
    A
    チューブからし 5mm
    作り方
    Point!
    大葉はお好みで増やしてもOK。
    1. きゅうり・人参を薄切り。塩少々(材料外)を混ぜてしばらくしたら絞る。
    2. じゃがいもの皮を剥いて芽を取って洗ってラップで包む。
      レンジ600w2分半、反して2分半加熱してマッシュする。
    3. 大葉をみじん切りにして加え、A

      マヨネーズ 大さじ1、ほんだし 小さじ1/4、オイスターソース・黒胡椒 各少々、チューブからし 5mm

      を加えて混ぜる。
    0 51
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