のっけるだけで即どんぶり！ご飯に合うお肉のおかず
投稿日2019/09/19
更新日2019/09/19
目次
1.スタミナ満点！＊鶏ニラキムチ炒め＊どんぶりにも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スタミナ満点なキムチ炒めです^ ^ どんぶりにしても最高ですし、おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆白菜...消化促進、二日酔いに、肌荒れに、便秘に、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みぃ2019/06/22 13:27
ご親切にありがとうございます！挑戦してみます。- みぃ
2019/06/22 07:43
追伸です。松山さんが使われてるキムチは、手作りでしょうか？市販のオススメはありますか？辛くても大丈夫です。 - みぃ
2019/06/22 07:41
こんにちは。松山さんが出されてるレシピ、いつもお世話になってます。辛味を足す場合、Aの調味料と合わせる感じでしょうか？韓国の粉唐辛子あるのですが、だいたいで結構です。最初はどのくらいの量を入れたら宜しいでしょうか？教えていただければ次は様子見で調整して作らせていただきます。辛しを入れるタイミングと量を教えてください
2.豚こまと玉ねぎの甘辛煮【#作り置き#煮るだけ#丼にしても】
調理時間20分
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連休中のご飯やランチにオススメ！豚こま・玉ねぎ・卵があればできちゃう、超簡単なボリュームおかず♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋に煮汁と豚こま・玉ねぎを入れてコトコト10分。さらに、ゆで卵を加えてコトコト5分。 たったこれだけだけど、豚こまは驚くほど柔らか♡また、玉ねぎから甘みがたっぷり出てくるんで、砂糖を控えめにしても十分美味しい！！ ちなみにこちら、イメージとしては牛丼の豚肉バージョン♪牛肉をお財布に優しい豚こまに変え、あとはゆで卵を加えてボリュームアップさせました。 とにかく、煮るだけととっても簡単で、ご飯にかけて丼にもできるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ヴェル2024/09/28 21:38
∑(°∀°)コレハァ❢❢確かに❢❢ 白米必須ᵃⁿᵈ鯉パク メニューですね( 𓐍´ڡ｀𓐍) 玉ねぎ🧅丸ごとの甘みと 下味を豚こまに浸けて置く事で 柔らかですね〰️ ﾕﾃﾞﾀﾏ( ᐙ و(و ｺﾞｯ✩にも滲み滲み✧︎ ボリューム満点❢❢ Yuuさん美味しいレシピ (๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
サトウ2024/05/14 22:27
一人暮らしで料理勉強中です、汁の味が濃すぎないので全部飲めます 肉に最初に砂糖を揉み込むことで中にまでしっかり甘さが入ってとても美味しかったです、ありがとうございました!!!
jujujujujunko2026/02/12 16:21
💗美味しかった～💗 豚小間肉365g 玉ねぎ小4個490g 合計855g ゆで卵は3個 材料ほぼ2倍だったので調味料1.5倍で作りました ●当日より次の日からの方がより美味しかったです ●最終日は溶き卵を入れて卵丼として食べたけど、これも超絶美味しかった💗 肉をかき混ぜるのを忘れてかたまりのまま火が通ってしまってそれを崩すのは至難の業だったので次回は注意します！ Ｙｕｕさん、美味しいレシピありがとうございました♡
3.ヘルシー牛丼の素【作り置き】
調理時間10分
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糸こんにゃくがたっぷり♪ 少し濃いめの味付けの牛丼の素。 甘いたまねぎもポイントです。
材料
4.水切り不要！＊ひき肉と豆腐のニラ炒め＊どんぶりにも◎
調理時間10分
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合わせ調味料に片栗粉を入れちゃうので簡単！ 水切り不要です^ ^ ご飯に乗せて食べても最高ですよ！ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
milk2025/10/25 16:48
お肉50g減らして、使いたかったにんじんと玉ねぎの余りを代わりに入れました！ 油が多めに出てしまいましたが、お砂糖の程よい甘みとオイスターのコクでごはんが進みました✨しっかり味でとっても美味しかったです♪ また作ります😊
かおちゃん2023/05/13 17:21
さっと簡単に出来、オイスターソースベースの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
- しずか
2023/03/28 21:20
絹ごし豆腐一丁何グラムの物を使ってますか？
5.ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き
調理時間10分(下味をつける時間は除く)
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しょうがが香る甘辛味でご飯が進む豚肉レシピです。下味を揉み込んで焼くだけなのでとっても簡単です！ 下準備をして冷蔵庫に入れておけば、あとは焼くだけ！の作り置きおかずとしても重宝します。
材料
6.おかずにも丼にも美味しい！鶏もも肉とキャベツの中華あん
調理時間15分
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鶏もも肉とキャベツで作る簡単中華あんです♪ 作り方簡単！ 下味を付けて片栗粉をまぶした鶏もも肉をフライパンで揚げ焼きして鶏ガラスープと野菜を入れて調味料で味をつけたらトロミをつけるだけ！ そのままおかずで食べても、ご飯や麺に乗せてあんかけにしても美味しく食べられます♡ 簡単なのに本格的！ ご飯もビールも進みます(笑) 作り置きにもどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハブラシ2023/03/01 08:06
鶏もも肉を焼いてる時点ですごくいい香りで、これは美味しいやつだ！と確信しました✨また作ります！！
7.ごぼうときのこの豚バラきんぴら 【作り置きOK】
調理時間10分
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作り置きにぴったりの、ご飯がすすむボリュームきんぴら。豚バラ肉の旨みがなじんだ甘辛の味つけ、どんぶり仕立てにしてもおいしいです。
材料
8.豚バラと長ネギのおつまみ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タイトルどおり、ビールに合うおつまみを考えました♪ これ、めっちゃ合うんですよー❣️ 豚バラの食感もイイ👍 長ネギも美味しいー♪ お子さんはご飯の上にのせて、丼にしてあげると喜びますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 286977
2020/03/11 02:04
簡単で、とてもハイボールが進みました👍 つまみにも、おかずにもあいますね。
9.甘辛い味でご飯がススム＊牛ごぼう#作り置き#お弁当#大さじ2
調理時間15分
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★調味料わかりやすい 【全部大さじ2】 甘辛いご飯がすすむおかずです。 ★作り置き 冷蔵庫で1週間保存可能です。 消毒した容器で清潔なお箸で取り出してくださいね〜。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 426463
2025/05/10 23:53
ウチの定番になりました😊 - 689672
2022/06/06 02:30
4人前で、お肉150グラムだと少ない気がしますが、量的には少なくはないですか？失礼でしたらすみません💦 味付けは濃いめですか？ - 689672
2022/06/03 10:00
生姜は4人前の場合、どのくらい入れればいいですか？
10.トロっと白菜が美味＊丼にも＊牛肉と白菜のオイスター煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
トロっと柔らか白菜と牛肉が美味しいおかず♪ 牛肉と野菜を入れて炒め、調味料を入れてトロミをつけたら出来上がり！ おかずに食べてももちろん、ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ。 入れる野菜は冷蔵庫にあるお好きな野菜で大丈夫です♡楽しんで作って下さいね。 たっぷり白菜召し上がれ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2026/01/06 11:13
エリンギに代えて舞茸を使い長葱を加えてみました。牛肉の旨味と野菜にオイスターソースの香りと中華味が染みて、美味しくモリモリとご飯が進みました。
11.作り置き＊鶏の照り焼き ～お弁当や丼に♪～
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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小さめにカットした鶏もも肉を甘辛い照り焼き味、焼き鳥・たれ味に仕上げました。 作り置きしておけば、丼にもお弁当のおかずにも使えて重宝します♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
にやちゅー2025/01/04 16:53
自宅に鶏こま切れ肉があったのでつくってみました。 仄かにしょうがの風味がして焦げもありおいしかったです。
- adokyanのアド
2021/06/08 19:53
めっちゃ美味しいと大好評でしたよ😃倍の量を作ったのに１日で無くなりました‼️私的には、少し肉が硬いかなぁ？と心配でしたが、味付けが勝ったみたいです😌💓サンドの具でも美味しいです😌💓 - adokyanのアド
2021/06/07 19:44
返信ありがとうございます。 明日のお弁当用に漬け込みました。お弁当には、入り卵を入れず夕食に入り卵を入れて照り焼き丼にします。
12.鶏のセロリそぼろ
調理時間10分
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甘辛く炒めたセロリの葉に、鶏ひき肉を加えて食べごたえを出した便利な常備菜。そのままご飯にのせてそぼろ丼にしたり、おにぎり、混ぜご飯の具としてはもちろん、お豆腐やオムレツなどといただいてもおいしいです。
材料
13.【ご飯が進む台湾飯！】魯肉飯（ルーローファン）
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
白いご飯と相性抜群！台湾の定番おかず「魯肉飯」（ルーローファン）を作って胃袋は台湾旅行気分！ 日本人に馴染みのある甘辛の味付けだけど「爽やかさ」と「スパイス」のアクセントが効いています。そこが台湾っぽい味付けなんです。 たっぷり作って作り置きやお弁当にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
みっさキッチン2025/10/31 13:18
殿堂入りレシピです✨つゆだく甘めで現地の味を思い出しました🇹🇼
- はね
2019/06/11 21:07
前の日からグツグツしておいた魯肉飯、すっごくおいしかったです！ とても簡単で、放っておくだけだったので煮ている間はほかのもの作れちゃいました。 五香粉、わざわざ買いましたが、買ってよかった！これがあるから味が本格的になって本当に美味しかったです！
- みー
2022/07/14 11:41
何度も何度も作ってます❗ すごく美味しいです🎵
