緑鮮やか！葉物野菜の簡単炒め物まとめ
投稿日2020/03/24
更新日2020/03/24
目次
1.小松菜と豆腐のオイスター炒め
調理時間3分(豆腐の水切り時間は除く)
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パパッと出来ちゃうスピードレシピです。 オイスターソースの旨味で飽きのこない無限味ですよ。 お弁当に青味が欲しい時にも最適ですね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たりお2024/02/11 21:45
オイスターソース✌
6543112021/12/10 20:00
簡単で美味しくできました。リピートします。写真、取り分けてからになってしまいました。 オイスターソースによるのかもしれませんが、私的には辛かったので次回は塩胡椒かどちらかを控えめにしようと思いました。 普通の豆腐がなかったので、絹揚げで作りました。
2.ほうれん草と人参のツナ炒め【作り置き】
調理時間10分
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ツナの旨味が野菜に染み込み、たくさんの野菜も食べやすくご飯が進みます。彩りも良いのでお弁当のおかずにも。
材料
3.お弁当のおかずにもおすすめ＊チンゲン菜と塩こんぶのごま油炒め
調理時間3分
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ごま油でさっと炒めただけですがしっかり美味しい１品♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも＾＾ 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね＾＾
材料
4.『豚バラと白菜のとろとろ塩だれ炒め』とろみづけ不要♪
調理時間10分
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豚バラと白菜を使った やみつき塩だれ炒め！ フライパンで肉と野菜を炒めたら あとは塩だれを絡めるだけなので とっても簡単！ また、塩だれに片栗粉を加えておくことで 自然にとろみがつき また、見た目もツヤツヤに♪ 豚バラと塩だれの旨味で 野菜もモリモリ食べれちゃいますよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 823769
2022/12/08 20:29
塩分はいかほど？ 
しのはらゆきこ2019/01/30 21:17
丼にしていただきました！味はしっかりしてるのに濃すぎることはないから、汁の染みたご飯が美味しいったら・・☆ 今とても大変で忙しい時期を過ごしていて、YUUさんのレシピに出会わなかったら絶対毎食お弁当の日々でした。YUUさんのレシピはシンプルで美味しいから、どうにか自炊を繋げてます！本当に感謝してます！！！
5.小松菜大量消費！小松菜の塩ダレ炒め（翡翠炒め）
調理時間5分
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小松菜だけであっという間に出来る1品♪ 作り方は簡単！ フライパンでざく切りした小松菜を炒めて調味料を入れるだけ(笑) 本当に簡単なのに、これが侮れない美味しさ♡ 小松菜大量消費出来ますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はっぴぃ2024/05/11 21:36
食材は小松菜ひとつなので手軽にできますし、調味もチューブや鶏がらスープの素など、すでに完成しているようなものを使っているので、とても簡単に美味しくできました。 小松菜は結構お安く買えて、頻繁に冷蔵庫にあるお野菜なので、レパートリーが増えて嬉しいです。
こざかな2023/07/08 13:53
簡単でした！！ 余った2日目は、お昼にラーメンの具にしちゃいました♪ ご馳走様でした！
6.【ほうれん草とソーセージのソテー】冷凍野菜で簡単！
調理時間5分
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冷凍ほうれん草を活用した時短ソテー。「べちゃべちゃ」「パサパサ」になりがちな、冷凍ほうれん草のソテーをおいしく仕上げる電子レンジ技を紹介します。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2022/12/20 05:19
どのくらい日持ちしますか？
7.美味副菜：おつまみ、お弁当に【鶏ひき肉と小松菜の炒め物】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【簡単!おいしい!冷凍保存OK！栄養も彩りもかなえる万能副菜】 味付けはめんつゆだけ！手早くおいしく出来ます。 生姜の香りがきいて、シンプルながら地味旨の一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Kurobara2023/06/25 19:25
鶏ひき入ってないけど 生姜が効いていて美味しかった( ˊᵕˋ ) また作りたい。
えみゅー2022/08/28 16:46
炒めた小松菜苦手な小2の娘から美味しいが聞けました♡ 今日も倍量作って半分冷凍しました！！ おねこさんありがとうございます♡- eriazu
2020/02/27 17:48
とっても美味しくてリピします)^o^(
8.ペペロン白菜
調理時間10分
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ペペロンチーノのパスタのように、細切りにした白菜を唐辛子、ニンニク、オリーブオイルで炒めました。アンチョビを加えてアクセントに。白菜がたくさん食べられる副菜です。パスタに絡めても◎
材料
9.〝生姜が香るしゃきしゃき小松菜炒め〟味付けめんつゆだけ！
調理時間10分(下処理含む)
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油で炒めた生姜のいい香りが漂う しゃきしゃきの小松菜炒めです。 香り、味、食感、どれをとってもパーフェクト！ 地味だし普通だしシンプル… だけど、炒め物はほんの少し手を加えると とっても美味しくなります。 時間が経つとより馴染んでもっと 味が良くなるので、 作り置き、お弁当、おつまみにも 最適です。 ぜひお試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
さっちゃん2024/05/24 12:34
☆簡単でめっちゃ美味しい！野菜もたくさん取れて良いですね
夜子2024/12/21 15:54
夫がえのきが苦手なので、しめじで作ってみました。 生姜の風味がとても良くて、普通のおひたしや炒め物とは一味違いますね！美味しかったです。 リピートします！- 912138
2023/09/17 00:11
普段野菜をあまり食べない1歳の子供が美味しく食べてくれました！味付けもシンプルで野菜のおいしさを引き立ててくれ、家族に大好評なので何度も作っています✨
10.旨味たっぷりだから止まらない♡ほうれん草とツナのたまご炒め♡
調理時間5分
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ここのとこ朝ご飯をしっかり食べて学校に行くようになった次男♡ 毎朝パンに何かをはさんでサンドイッチにして食べてくのがブームで（笑） いつも朝になると今日は何をはさませよ？？と悩んでいた時… 何気なく作ったレシピです（笑） 次男のようにパンにはさんでも美味しいけど そのまま食べてもむっちゃ美味しいです♡ 今回はオイスターソース・ツナ缶・かつお節の旨味の三重奏なので（笑） 食べたらたまらない1品です♡ お弁当のおかずにもおすすめ♡
材料
11.【5分】いつでも食べたい♪ちくわと青梗菜のピリマヨ炒め
調理時間5分
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あと一品足りない時も、超節約で満足したい一品にも、ご飯もお酒も進む炒め物で、大人も子供も大満足♪ 青梗菜を小松菜やズッキーニに代えたり、野菜の半量をモヤシに代えても◎。 調味料3つのシンプルさも魅力です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かなてぃ2026/04/17 23:10
大好きな味で既にもう何度も作っています。 クセになってしまう味で定期的に食べたくなります。 マヨの甘さと豆板醤の辛さのコラボがたまらないです！
12.豚肉と青菜のラー油炒め。
調理時間3分
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3分で完成！ ピリッと辛いラー油を使用して中華風の炒め物を作りました。 お好みで餡にするのもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- はっぴぃ
2024/09/13 18:06
材料を切ったら炒めるだけでとても簡単にできますし、鶏ガラの素とラー油が食欲をそそる味になって、美味しかったです。 小松菜も豚肉もビタミンなどの栄養が豊富なのも、嬉しい組み合わせです。
13.【さば缶】簡単！さば缶と小松菜のバター醤油炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
さばの水煮缶を活用して簡単調理☆ バター醤油風味は魚や野菜にもよく合います◎ 栄養たっぷりで、忙しい日のあと1品！や、お弁当、おつまみにも好評です♪ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1239121
2025/02/17 18:08
とっても簡単で、美味しかったです！
14.チンゲン菜としらすの炒め物
調理時間10分
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チンゲン菜は他の青菜に比べて、安く手に入るので、ぜひその際に作っていただけると嬉しいです。
材料
15.お酢でさっぱり感をプラス！「豚こまと青梗菜のオイスター炒め」
調理時間10分
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豚こま肉少なめでも、青梗菜たっぷりで、食べ応えのある一品です！ 豚こまはやわらかく、椎茸はぷりっと、青梗菜の根元の部分がシャキッと甘い♪ オイスターソースのコクとうまみたっぷり、かつ、お酢のおかげですっきりさっぱりとしたしつこくない味わいです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nao2023/06/30 10:15
合わせ調味料の材料のお酢が良かったです！夏に美味しくいただける炒め物が出来上がりました！もちろん冬でもOKです。 #Nadiaで作ってみた！
