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  1. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 2分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 2分前

    251人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 43分前

    味付けがYuuさんっぽい^^ ささみ肉に「しょうゆ、さけ、マヨネーズ」。 時短簡単で鯵の想像もつきやすい、使いやすいレシピですね。 ありがとうございます。

  4. ささみと舞茸と三つ葉のおろしポン酢和え

    ささみと舞茸と三つ葉のおろしポン酢和え 44分前

    まさに酒のつまみに最高!笑 これには日本酒がありますかね。 いつもポイントが丁寧にかかれているのでわかりやすいです。 ささみ肉と舞茸って想像してませんでしたが、絶対に合いますね!

  5. 低糖質でヘルシー♪しっとり柔らか鶏生地で照り焼きチキンピザ

    低糖質でヘルシー♪しっとり柔らか鶏生地で照り焼きチキンピザ 46分前

    ピザめちゃめちゃ好きだけど、カロリーが高いので少し避けがちですが、これなら食べ放題ですね。笑 カロリー表記も管理栄養士ならでは。。 工程も画像ありで、丁寧。さすが!

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【5分】いつでも食べたい♪ちくわと青梗菜のピリマヨ炒め

5
野菜炒めの
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2018.07.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID315954

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

あと一品足りない時も、超節約で満足したい一品にも、ご飯もお酒も進む炒め物で、大人も子供も大満足♪
青梗菜を小松菜やズッキーニに代えたり、野菜の半量をモヤシに代えても◎。
調味料3つのシンプルさも魅力です。

野菜炒め 青菜 ご飯が進む オイル にんにく 節約 マヨネーズ オリーブ ごはん 中華 お酒に合う もやし フライパン シンプル 練り物 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 子供 ズッキーニ 大人 小松菜 作り置き

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材料4人分(メインに食べたい時は、2~3人前分です。)
ちくわ 一袋
青梗菜 2株
A
マヨネーズ 大さじ3
A
豆板醤 小さじ1弱(お子様がいる時は小さじ1/2程度。)
B
オリーブオイル(油) 大さじ1
B
にんにく・おろし 小さじ1
作り方
Point!
ちくわは細くても中太でも身近なもので大丈夫ですが、太めのものの方が、ふんわり感がアップして食感のコントラストもオススメです。 お好みで辛味をプラスする時には、食べる前に七味や一味をかけるのがオススメです。
  1. ちくわは、1〜1.5cm厚に斜め切りにし、小松菜は歯の部分と茎に分け茎の部分を8~10等分に切り良く洗い、水気を切る。

    ※葉と茎の部分は炒め始めのタイミングが異なるので、この時点で分けておくと後の工程がラクです。
  2. フライパンにB

    オリーブオイル(油) 大さじ1、にんにく・おろし 小さじ1

    を入れ強めの中火で熱し、香りが立ってきたらちくわ・青梗菜の茎の部分を入れ炒める。
  3. ちくわに薄っすら焼き目がつき、青梗菜に火が通ってきたら中央に凹みを作り、A

    マヨネーズ 大さじ3、豆板醤 小さじ1弱

    と残りの青梗菜を入れ絡めるように炒めて完成。

    ※炒める全行程の時間は、3分程度です。
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