メインおかずをお手軽に♪ボリュームレンジ蒸しまとめ

メインおかずをお手軽に♪ボリュームレンジ蒸しまとめ
  • 投稿日2020/09/23

  • 更新日2020/09/23

食材と調味料を耐熱容器に入れてレンチンするだけのレンジ蒸しをまとめてご紹介します! メインおかずになるようなボリューム感のあるものを集めたので、忙しい日の食事作りで重宝しますよ。
【包丁・フライパン不要!】韓国風豚キムチ巻きのレンジ蒸し

1.【包丁・フライパン不要!】韓国風豚キムチ巻きのレンジ蒸し

調理時間20

このレシピを書いたArtist

包丁もフライパンも必要なし!電子レンジでしっとりジューシーなピリ辛おかずがパパっと完成♪ 柔らかい豚バラ肉のうま味とキムチのシャキッと感、もやしでかさ増しできるので食べ応えもばっちり。コチュジャンがピリッときいたタレをかければご飯にお酒が止まりません! レンジ蒸しの後に食材からうま味たっぷりの水分が出るのでそれをごはんにかけても良し、少量のお湯で割ってスープにしてもオススメですよ♪

材料

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、キムチ、もやし、塩、醤油、コチュジャン・胡麻油・酢・白煎り胡麻、砂糖・塩・胡椒、カイワレ大根
キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

2.キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。 オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。 蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。 ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください!

材料

キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(7件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/07/02 21:45

    いつもおいしそう、ナイスをしてくださるmichuさんが過去に作っていたこちらのサラダを作りました🥗 レンジで手軽にできて、程良い塩味でとても美味しかったです✨ いがらしさん、michuさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/02/19 06:00

    簡単で美味しいのでリピしています♡キャベツがもりもり食べられます🥰
    mi-koの作ってみた!投稿(キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。)
  • りん
    りん

    2025/06/08 19:43

    色々な料理に副菜として作りやすく、キャベツが甘くて美味しいです✨
    りんの作ってみた!投稿(キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。)
時短!かじきのレンジ蒸し こく旨だれ

3.時短!かじきのレンジ蒸し こく旨だれ

調理時間10

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野菜も一緒にレンジでチンするだけで完成!レンジでも、魚がパサつかず、ふっくら、しっとり仕上がるレシピです。 オイスターソースを使ったこく旨だれで、男性や子どもも大満足のおいしさ。 鮭やたらでアレンジ可能です。

材料

かじきまぐろ(切り身)、塩、しょうが・おろし、片栗粉、にんじん、えのき、酒、オイスターソース、しょうゆ、お酢、砂糖、ごま油、細ねぎの小口切り

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 1255802
    1255802

    2025/03/18 06:44

    タレが最高!時短、家族皆大満足。 リピ確定。 ありがとうございました。
    1255802の作ってみた!投稿(時短!かじきのレンジ蒸し こく旨だれ)
  • ミー太郎
    ミー太郎

    2024/11/06 21:30

    フライやソテー以外で何かないかなぁ~って思って検索しました。とてもフワッとプリッとしてて、美味しかったです。南蛮漬風なお味かな。また作ります!
  • moko
    moko

    2023/10/10 19:48

    レンジだけでこんなに美味しく出来るとは驚きです。簡単時短で本当に助かります。 鶏肉などでアレンジしてみようと思いました。
    mokoの作ってみた!投稿(時短!かじきのレンジ蒸し こく旨だれ)
『豚キャベツのレンジ蒸し〜コクうま♡ネギだく中華だれ〜』

4.『豚キャベツのレンジ蒸し〜コクうま♡ネギだく中華だれ〜』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

火を使わないレシピを お探しの方...必見です!! こちら、キャベツと豚肉を ボウルに重ねてチンするだけ。 あとは、コクうま中華ダレを かけたら完成♡ 甘酸っぱいコクうまだれは キャベツをモリモリ進ませます♡ 地味だけど、抱えて食べたくなること 間違いなしですよー( ´艸`)

材料

豚ロース薄切り肉、キャベツ、酒、酒、塩、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、醤油、酢、ゴマ油、白いりゴマ、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、(お好みで)ラー油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • y
    y

    2021/09/13 14:58

    生姜チューブ小さじ1/2強!美味しかったです!
    yの作ってみた!投稿(『豚キャベツのレンジ蒸し〜コクうま♡ネギだく中華だれ〜』)
  • だるび
    だるび

    2020/01/30 20:55

    とても美味しかったです! 息子が気に入ってたくさん食べてくれました◡̈⃝︎⋆︎*
豚肉とジャガイモのスタミナレンジ蒸し

5.豚肉とジャガイモのスタミナレンジ蒸し

調理時間15

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材料を合わせて揉みこんで、レンジでたったの5分でできちゃいます♪暑くて調理をする気になれない時にもおすすめ!ご飯のおかずにもぴったりです。

材料

豚細切れ肉、酒、しょう油、こしょう、ニンニクのすりおろし、片栗粉、ジャガイモ、ミニトマト、長ネギ、万能ネギ
なすとえびミンチのレンジ蒸し

6.なすとえびミンチのレンジ蒸し

調理時間15

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なすにえびミンチを詰めてレンジでチン!とろとろのなすとぷりっとしたえびの相性が抜群です。 青ねぎを散らしてぽん酢でいただきます。

材料

なす(小)、むきえび、白ねぎ、しょうが、卵白、酒、片栗粉、塩、青ねぎ、ポン酢
もちもちヘルシー れんこん団子のレンジ蒸し

7.もちもちヘルシー れんこん団子のレンジ蒸し

調理時間15

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切って刻んですり下ろして、れんこんをたっぷり使いました。もちもちの団子がたっぷりの餡に絡んで美味しいです。 火も油も使わないのでヘルシーです。 お子様のレンコン挑戦メニューに!

材料

れんこん、鶏挽肉、塩、こしょう、しょうが(すりおろし)、三つ葉、だし汁、塩、しょうゆ、みりん
鱈と豆苗の簡単レンジ蒸し。

8.鱈と豆苗の簡単レンジ蒸し。

調理時間25

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材料を並べてレンジで加熱するだけ!!豆苗の香りと歯ごたえが味わえる1品です。春らしい盛り付けにしました(^^♪

材料

鱈(甘塩)、豆苗、白菜、人参、ぶなしめじ、塩昆布、酒、ポン酢・大根おろし
豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸し

9.豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸し

調理時間10

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材料3つを順に並べて、レンジでチン! もう一品、おつまみが欲しい時に是非!

材料

白菜、木綿豆腐、豚ばら肉、万能ねぎ(小口切り)、ゆずポン酢、ごま油
豆苗の豚しゃぶレンジ蒸し*梅ソース

10.豆苗の豚しゃぶレンジ蒸し*梅ソース

調理時間15

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豆苗ともやしがシャキシャキ! 食欲をそそるごま油の香りに 梅ソースがさっぱり〜♪ キッチンバサミと電子レンジが主役☆ 包丁、まな板、鍋に火まで使わずに完成! クールクッキングです。。。

材料

豆苗、もやし、豚しゃぶ肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、ごま油、ごま、梅干し、麺つゆ
電子レンジで簡単*豚バラと野菜の味噌炒め風レンジ蒸し♡

11.電子レンジで簡単*豚バラと野菜の味噌炒め風レンジ蒸し♡

調理時間10

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今回は豚バラ肉と野菜で 味噌炒め風のおかずにしてみました^^ 電子レンジで作ることでとっても手軽です! 味噌味に合うであろうエリンギとピーマンを使ったこのおかずは ご飯がすすむこと間違い無しの味付けに^^ とってもお手軽なので朝の忙しい時間に お弁当のメインおかずを作る場合にもおすすめです^^ 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

材料

豚バラ肉、エリンギ、ピーマン、めんつゆ、味噌、水、ごま油、にんにくチューブ、白ごま
夏バテ対策!茄子と油揚げと豚のレンジ蒸し 梅山椒和え

12.夏バテ対策!茄子と油揚げと豚のレンジ蒸し 梅山椒和え

調理時間20

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火を使いたくない夏に便利なレンジ加熱でできる、メインにもなるひと品です。タレもめんつゆ活用で簡単に♪ 梅の酸味と山椒の風味でさっぱりもりもり食べられます。 豚肉も茄子も夏バテ対策にはもってこいの食材! なかなか使いきれない山椒の消費にもぜひお試し下さいね。

材料

茄子、酒、塩、豚しゃぶしゃぶ用肉、油揚げ、梅干し、粉山椒、めんつゆ(2倍濃縮)、青ねぎ
節約&時短!ささみと厚揚げのレンジ蒸し

13.節約&時短!ささみと厚揚げのレンジ蒸し

調理時間10

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ささみはみそだまりでさっと味付け。 みそだまりのレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/234154 たっぷりの長ねぎと厚あげはポン酢で味を付けています。 2種類のやさしい味とささみと厚揚げの食感の違いを楽しみながらおなかも膨れる節約&時短料理です。 お好みで七味唐辛子などを振るとおつまみ度がアップします。

材料

鶏ささみ、みそだまり、長ねぎ、厚揚げ、ポン酢、カイワレ大根
レンチン・味付け一つで絶品♡豚ばらとキャベツの中華レンジ蒸し

14.レンチン・味付け一つで絶品♡豚ばらとキャベツの中華レンジ蒸し

調理時間10

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こんなに簡単なのに美味しすぎるーっ!って感動するレシピ♡ レンチンで簡単調理♪ 耐熱ボウル一つでできちゃいます♡ 少材料、お手軽材料で節約レシピ♡ 創味シャンタンだけで美味しい♡ 子供も好きな味付けです♡

材料

豚ばら、キャベツ、創味シャンタン、お湯、ブラックペッパー
レンジ蒸し鶏さっぱり香味だれ

15.レンジ蒸し鶏さっぱり香味だれ

調理時間15

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レンジで蒸した鶏もも肉に、ショウガたっぷりのさっぱりとした香味だれを掛けました。ショウガの風味が食欲をそそり、ふっくらジューシーな鶏肉に良く合います。ごはんもお酒もすすむ一品です。

材料

鶏もも肉、塩、酒、ショウガの薄切り、長ネギの青い部分、ショウガのみじん切り、長ネギのみじん切り、醤油、酢、ごま油、砂糖、白ごま、きゅうり、ミニトマト

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