メインおかずをお手軽に♪ボリュームレンジ蒸しまとめ

投稿日2020/09/23
更新日2020/09/23

食材と調味料を耐熱容器に入れてレンチンするだけのレンジ蒸しをまとめてご紹介します！　メインおかずになるようなボリューム感のあるものを集めたので、忙しい日の食事作りで重宝しますよ。

1.【包丁・フライパン不要！】韓国風豚キムチ巻きのレンジ蒸し

調理時間20分

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三浦ユーク

包丁もフライパンも必要なし！電子レンジでしっとりジューシーなピリ辛おかずがパパっと完成♪ 柔らかい豚バラ肉のうま味とキムチのシャキッと感、もやしでかさ増しできるので食べ応えもばっちり。コチュジャンがピリッときいたタレをかければご飯にお酒が止まりません！レンジ蒸しの後に食材からうま味たっぷりの水分が出るのでそれをごはんにかけても良し、少量のお湯で割ってスープにしてもオススメですよ♪

材料

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、キムチ、もやし、塩、醤油、コチュジャン・胡麻油・酢・白煎り胡麻、砂糖・塩・胡椒、カイワレ大根

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2.キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単！洋風のホットサラダ。

調理時間10分

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いがらしかな

キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください！

材料

キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（4件）

michu
2023/06/20 20:52
レンチンでもう一品が簡単にできちゃいます。キャベツが甘くて美味しいです〜粉チーズと粗挽き胡椒多めで！
じゅん
2023/09/17 20:42
すごく美味しくて何回もリピートしています！簡単だし、レンジでできるのでその間別のことができるのもとても助かります。おいしくてすぐなくなってしまうので、何気に作るたび少し多めになっていってる気がします笑
458969
2021/10/30 21:14
美味しかったです〜✨ベーコン好きな息子もパクパク。芯も柔らかくて甘く、キャベツの消費が止まらないレシピでした！2人目の育休明け、バタバタの夕食作りの定番になりそうです☺️

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3.時短！かじきのレンジ蒸し　こく旨だれ

調理時間10分

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河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

野菜も一緒にレンジでチンするだけで完成！レンジでも、魚がパサつかず、ふっくら、しっとり仕上がるレシピです。オイスターソースを使ったこく旨だれで、男性や子どもも大満足のおいしさ。鮭やたらでアレンジ可能です。

材料

かじきまぐろ(切り身)、塩、しょうが・おろし、片栗粉、にんじん、えのき、酒、オイスターソース、しょうゆ、お酢、砂糖、ごま油、細ねぎの小口切り

作ってみた！

レビュー（5件）

ミー太郎
2024/11/06 21:30
フライやソテー以外で何かないかなぁ～って思って検索しました。とてもフワッとプリッとしてて、美味しかったです。南蛮漬風なお味かな。また作ります！
moko
2023/10/10 19:48
レンジだけでこんなに美味しく出来るとは驚きです。簡単時短で本当に助かります。鶏肉などでアレンジしてみようと思いました。
ちー
2021/08/13 00:07
冷蔵庫に余っていたエリンギ、しめじ、白ネギで作りました✨簡単にできるのに、お魚もふっくらやわらかくとても美味しかったです。ありがとうございました😊