手軽にハロウィン気分♪かぼちゃの洋風おかずまとめ

手軽にハロウィン気分♪かぼちゃの洋風おかずまとめ
  • 投稿日2020/10/31

  • 更新日2020/10/31

今日はハロウィン。パーティーはしないけれど、ハロウィン気分を味わいたい方にぴったりの、ちょっとおしゃれなかぼちゃのおかずをご紹介します! いつもの献立に1品プラスしてみませんか?
コロコロかわいい!パンプキンミニコロッケ

1.コロコロかわいい!パンプキンミニコロッケ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

★電子レンジしたかぼちゃとハム、たまねぎを丸めてコロコロコロッケ!! ハロウィンパーティーにも秋のお弁当にも可愛いのでぴったりです!! ★レンジしたかぼちゃに牛乳とマヨネーズでしっとりさせます。 ★パンプキンシードはお好みで。 かぼちゃの種としておつまみのコーナーにもありますよ。

材料

かぼちゃ、牛乳、マヨネーズ、ハム、たまねぎ、バター、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 692102
    692102

    2024/11/04 22:09

    ハロウィンに作ってみました! 手軽に作れてとても美味しくできました。 子どもも喜んで食べてくれたのでまた作ろうと思います☆
    692102の作ってみた!投稿(コロコロかわいい!パンプキンミニコロッケ)
  • AiHiyoMama*
    AiHiyoMama*

    2025/05/30 15:47

    子どもたちが爆食いでした!!素敵なレシピありがとうございます😊
レンジで簡単!かぼちゃとひき肉のミルフィーユ

2.レンジで簡単!かぼちゃとひき肉のミルフィーユ

調理時間20

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かぼちゃと合い挽き肉を重ねてチンするだけ! でもね、これとっても美味しいんです(^.^) 甘〜いかぼちゃ、旨みぎっしり詰まったひき肉を1度に頬ばると幸せの味。 メインおかずがレンチン調理できるのでその間にサラダや汁物も作れます。 忙しい毎日の献立に、取り入れていただけたら嬉しいです(^ ^) パーティーメニューにもぜひ♪

材料

かぼちゃ、玉ねぎ、バター、合い挽き肉、パン粉、牛乳、マヨネーズ、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、塩、水、酒、好みで粉チーズ、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • na♪
    na♪

    2020/12/22 19:23

    レンチンでこんなに上手にできるなんて、感動しました! 2歳と4歳の子供がまた作って♪と♡ うれしかったです。
詰めていくだけ!かぼちゃと鶏肉のオーブン焼き

3.詰めていくだけ!かぼちゃと鶏肉のオーブン焼き

調理時間45

このレシピを書いたArtist

野菜と肉を詰めたらオーブンで焼いていくだけのハロウィンにぴったりなおかずです。

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、れんこん、赤玉ねぎ、おろしにんにく、塩、胡椒、オリーブオイル、塩、胡椒、オリーブオイル、スライスチーズ、海苔
煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』

4.煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ルウ不要!手作りなのにとっても簡単!そして美味しい かぼちゃのクリームシチューです♪ かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がりますよ♡ かぼちゃとしめじで秋らしさを感じられ、 ボリュームも満点の手作りシチューです。 是非お試しください(^^)/

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、冷凍ブロッコリー、バター、塩胡椒、小麦粉、牛乳、粉チーズ、醤油・コンソメ顆粒、乾燥パセリ・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(21件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/02/13 09:45

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 キーマグラタン沢山作りすぎ為にアレンジしてカレーシチューを作りました🐿️☺️💖 めちゃくちゃ美味しくて優しいお味で寒い日にぴったりの嬉しいレシピです🐿️☺️💝 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💞💐💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/11/09 09:50

    ユーザー友のmilkさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 かぼちゃのほくほくの甘さがたまらなく美味しかったです🐿️☺️🍀 ブロッコリーの代わりにほうれん草を使いました🐿️☺️ 季節にあったものを取り入れるととても お料理が楽しいものとなりました🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣 ユーザー友のmilkさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🎃
    チョロリスの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/12/21 20:14

    冬至なのでかぼちゃ🎃のシチューを作りました🎵 題名通り濃厚なクリームシチューに仕上がりました✨ かぼちゃ🎃をレンチンする事で煮込まないから崩れず 大きめにカットした鶏肉とかぼちゃ🎃のゴロッと感が 食べ応えあって旦那も『濃くてメッチャ旨い😋』と 大絶讚😁おかわりしてくれました~🤩 りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】

5.チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。ということで今日は、おかずになるかぼちゃレシピ♪ よく、鶏肉とじゃがいもを合わせてチーズで焼くことがあるのですが、これ、じゃがいもをかぼちゃに変えても美味しいんです♡ 作り方は、いたってシンプル!!フライパンで、鶏肉・玉ねぎ・レンチンしたかぼちゃを炒め、あとはチーズを散らして、トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、鶏肉の旨味とチーズが絡んだかぼちゃは最高にうまいっ!ご飯やお酒にもぴったり♪ また、味付けはシンプルに塩・こしょうのみなので、初心者さんも失敗なし&覚えやすい!

材料

玉ねぎ、かぼちゃ、鶏もも肉、塩・こしょう、ピザ用チーズ、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • mariko
    mariko

    2025/05/06 21:19

    美味しかったです♪塩胡椒だけの味付けなのに(だから?)かぼちゃの味を濃厚に感じられて、チーズとも相性抜群✨タンパク質もとれるし♪また作りまーす♫
    marikoの作ってみた!投稿(チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】)
  • あすか
    あすか

    2024/05/19 20:51

    美味しかったです!
    あすかの作ってみた!投稿(チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】)
  • kei
    kei

    2024/01/21 08:55

    旦那さんに「塩こしょうだけだよ」と言ったら驚いてました。ホワイトソースが入ってるかのような味わいがあるって。オリーブオイルと玉ねぎがそうさせるのかな?シンプルな味付けなのにとても美味しかったです♪
調味料全て大さじ1。ハニーマスタードかぼちゃ【簡単・時短】

6.調味料全て大さじ1。ハニーマスタードかぼちゃ【簡単・時短】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

作り置きにもぴったりのハニーマスタードかぼちゃです。 マスタードは火を通すと辛さがマイルドになるので、お子様でも召し上がれますよ。

材料

かぼちゃ、マヨネーズ、はちみつ、粒マスタード、塩こしょう、ウインナー、ピーナッツ、パセリ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/09/26 18:16

    ベーコンで作ってみました✨調味料も、とても簡単で作りやすかったです。
    ちーさんの作ってみた!投稿(調味料全て大さじ1。ハニーマスタードかぼちゃ【簡単・時短】)
レンジde簡単♡旨味がたまらない♡デリ風かぼちゃのサラダ♡

7.レンジde簡単♡旨味がたまらない♡デリ風かぼちゃのサラダ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

具材全部をレンチンして作る簡単レシピ♡ 熱いうちにスライスチーズを混ぜ合わせるのが旨味を引き立たせるポイントです♡ レンチンした時に出る水分をかつお節が吸い具材に絡むので更に旨味が増します♡ 食べ出したら止まらない味です(笑)

材料

かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、スライスチーズ、マヨネーズ、すし酢、マキシマム(塩胡椒でOK)、かつお節

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2023/11/05 03:39

    全てレンジアップで簡潔してとっても簡単なのに、とっても美味しい😋🍴💕 ベーコンがなくてウインナーを使いました。 家ではジャーマンパンプキンと呼んで人気のメニューです😺
    ぱんだの作ってみた!投稿(レンジde簡単♡旨味がたまらない♡デリ風かぼちゃのサラダ♡)
  • Faith
    Faith

    2020/06/19 05:12

    カボチャが余っていたので、半量で作ってみました。かつお節を入れて味にグンと旨みが出て美味しかったです。 簡単でステキなレシピに感謝♪
    Faithの作ってみた!投稿(レンジde簡単♡旨味がたまらない♡デリ風かぼちゃのサラダ♡)
餃子の皮使用*コロコロ三角パンプキン

8.餃子の皮使用*コロコロ三角パンプキン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★餃子の皮で可愛い三角のひと口スナック 中にはクリームチーズが入っています。 ★とろっととろけて美味しいですよ^_^ ★甘くしたらデザートにもなりますよ♪

材料

かぼちゃ、餃子の皮、ベーコン、塩・こしょう、クリームチーズ、揚げ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 525336
    525336

    2021/10/31 20:17

    簡単で美味しかったけど、レシピの方法でかぼちゃレンジでチンしたら焦げてしまい...こちらで何か間違ってたかもしれませんが、ペッパー+ラップよりレンジ用の器に入れた方が安全でおすすめします。
かぼちゃと鶏肉のマスタード照りバター炒め

9.かぼちゃと鶏肉のマスタード照りバター炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ハロウィンの献立にもおススメ!ホクホクかぼちゃとジューシーチキンで子供たちにも大人気!お弁当にもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料

鶏もも肉、塩・胡椒、片栗粉、かぼちゃ、粒マスタード・砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、バター、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 632379
    632379

    2025/02/09 02:41

    ありそうでないコクのある味で、とーーっても美味しかったです! 松山先生のレシピはどれも作りやすくてハズレがなくて本当に美味しいです、お世話になっています✨
坊ちゃんかぼちゃの豆乳クリームペンネ&かぼちゃアーモンド

10.坊ちゃんかぼちゃの豆乳クリームペンネ&かぼちゃアーモンド

調理時間30

このレシピを書いたArtist

坊ちゃんかぼちゃを使って2品を同時に作ります☆ かぼちゃの器が華やかなハロウィン演出に! しいたけとベーコンの旨味たっぷりのクリーミーペンネと、自然な甘みのあるアーモンド和え♪ アーモンド和えはそのままでも、メインの付け合わせとしても、クラッカーなどにのせて食べても◎ 坊ちゃんかぼちゃはレンジ加熱のみで中までほっくり柔らかく。 可愛らしい自然の器で、秋の味覚を堪能してもらえると嬉しいです♪

材料

坊ちゃんかぼちゃ、ペンネ、豆乳、コンソメ(顆粒)、ベーコン(スライス)、しいたけ、小麦粉(薄力粉)、バター(マーガリンでもOK)、アーモンドスライス、(あれば)かぼちゃの種、メープルシロップ、豆乳、お湯、塩、黒こしょう
生秋鮭とかぼちゃのグラタン

11.生秋鮭とかぼちゃのグラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

秋の味覚、生秋鮭とかぼちゃを使ったグラタンです。 ホワイトソースは、材料を加えていくとできるので、時短簡単です。

材料

生秋鮭、スライスカボチャ、ジャガイモ、薄力粉、バター、牛乳、パルメザンチーズ、コンソメ顆粒、生クリーム、塩、コショウ、ピザチーズ、パセリ(みじん切り)、玉ねぎ(スライス)
パンプキンマリネからのマヨチーズ焼き♡

12.パンプキンマリネからのマヨチーズ焼き♡

調理時間15(パンプキンマリネを作る時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

パンプキンマリネ(ID: 379603) 今回は一から作りましたが、いつも大量に作って、翌日にマヨチーズ焼きを作ります♡ 簡単美味しい♡ 普通のかぼちゃのマヨチーズ焼きとは一味違ったワンランク上のお味♡ ワインもビールも進みます♡ 子供にも人気のメニュー♡

材料

かぼちゃ、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、塩かハーブソルト、すし酢、ブラックペッパー、マヨネーズハーフ、カッテージチーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yuko🍀
    yuko🍀

    2019/11/11 16:59

    にんにくがきいていて、とっても美味しかったです💕 かぼちゃが苦手な息子も美味しい!と絶賛していました!
    yuko🍀の作ってみた!投稿(パンプキンマリネからのマヨチーズ焼き♡)
かぼちゃのチーズインコロッケ。モッツァレラで!夕食のおかず。

13.かぼちゃのチーズインコロッケ。モッツァレラで!夕食のおかず。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

チーズがのび〜る!ほっくりおいしい、かぼちゃのチーズインコロッケ。秋のおかずです。 レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ。炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、モッツァレラチーズを包んで揚げます。 ひとくちサイズで食べやすい♪夕食のおかずやパーティーにもオススメです。 お好みでウスターソースやケチャップをつけてもOK。ぜひチーズがのびる、できたてアツアツをお召し上がりください!

材料

かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油
かぼちゃときのこのツナマヨソテー【作り置き】

14.かぼちゃときのこのツナマヨソテー【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ツナの旨味がしめじに染み込み、ホクホクで甘いかぼちゃと相性抜群♪ ご飯のおかずにならないかぼちゃも、これでご飯が進みます♪ 節約したい時にはぜひ、お試し下さいね。

材料

かぼちゃ、しめじ、ツナ缶、マヨネーズ・みりん、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミナ
    ミナ

    2024/10/16 20:24

    かぼちゃ甘くておいしくできました
    ミナの作ってみた!投稿(かぼちゃときのこのツナマヨソテー【作り置き】)
丸ごとかぼちゃのチキングラタン

15.丸ごとかぼちゃのチキングラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

ハロウィンにもピッタリ!坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った贅沢なグラタンです。 甘いかぼちゃと濃厚なホワイトソースの相性が抜群!

材料

坊ちゃんかぼちゃ、鶏もも肉、たまねぎ、しめじ、バター(食塩不使用)、薄力粉、牛乳、ピザチーズ、塩、こしょう、パセリのみじん切り

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 682452
    682452

    2024/10/31 19:58

    今日はハロウィンだったのでレシピ参考にさせてもらい作りました!! ボリュームたっぷりで美味しかったです!!
    682452の作ってみた!投稿(丸ごとかぼちゃのチキングラタン)
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2020/10/23 20:00

    簡単でとっても美味しかったです。 フライパンひとつでグラタンが出来ちゃうのも良かった。 ごちそうさまでした❗️
    うりんこ。の作ってみた!投稿(丸ごとかぼちゃのチキングラタン)
  • 411644
    411644

    2022/03/11 16:09

    普通のかぼちゃでもできますか?

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