あと一品欲しいときに!ほうれん草の副菜まとめ

あと一品欲しいときに!ほうれん草の副菜まとめ
  • 投稿日2020/11/25

  • 更新日2020/11/25

副菜に使いやすいほうれん草、いつも同じような味付けになりがちではないでしょうか? 家にある食材を組み合わせるだけで、バリエーション豊かに作れる「ほうれん草の副菜」の数々をご紹介します!  
ほうれん草とツナのさっぱりお浸し

1.ほうれん草とツナのさっぱりお浸し

調理時間5

このレシピを書いたArtist

いつものお浸しにレモン汁をプラスすることでさっぱり美味!もっと早く知りたかった!となる味ですよ◎

材料

ほうれん草、ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 349549
    349549

    2023/01/21 14:33

    しめじと。 甘めが好きなのでお砂糖を少し足しましたが。このタレはおいしい。春菊や菜の花、ささみなど色々応用出来そう。
    349549の作ってみた!投稿(ほうれん草とツナのさっぱりお浸し)
  • ほんぽこ
    ほんぽこ

    2019/03/12 12:56

    簡単にできたのに、とても美味しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
    ほんぽこの作ってみた!投稿(ほうれん草とツナのさっぱりお浸し)
  • だゆ
    だゆ

    2018/03/28 23:14

    このレシピのおかげで簡単にあと一品できました!美味しくて彩りも良くていいですね。 #Nadiaアンバサダー
    だゆの作ってみた!投稿(ほうれん草とツナのさっぱりお浸し)
ほうれん草の海苔ナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき】

2.ほうれん草の海苔ナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ほうれん草1束がペロリと食べれてしまう...超危険なやみつき副菜♡ 作り方は、とっても簡単で、ほうれん草をサッと塩茹でし、韓国海苔・ごま油・鶏ガラで和えるだけ♪めちゃめちゃシンプルだけど、韓国海苔の風味のお陰で青菜独特の苦味も軽減!お子様でも、すごく食べやすいですよ〜♡ とっても簡単でお酒にもぴったりの一品!にんにく不使用なのでお弁当にもオススメです♡

材料

ほうれん草、韓国海苔、いり白ごま、ごま油、鶏ガラスープの素

作ってみた!

レビュー(9件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/10/10 10:36

    韓国海苔のおかげか子どもがよく食べるのでリピしています♪美味しいです♡
    mi-koの作ってみた!投稿(ほうれん草の海苔ナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき】)
  • ありみ
    ありみ

    2024/03/27 11:54

    簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。韓国のりで、こどもも、食べやすかったです♡。優しい味でした♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(ほうれん草の海苔ナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき】)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2024/04/16 19:25

    とてもおいしかったです
    えびちゃんの作ってみた!投稿(ほうれん草の海苔ナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき】)
楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

3.楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

調理時間5

このレシピを書いたArtist

塩気のあるベーコンとほうれん草に半熟の黄身をトロッとつけていただきます♪ ベーコンをコンビーフで代用しても美味しいですよ(^.^)

材料

ほうれん草、ベーコン、卵、サラダ油、塩、コンソメ、ガーリックパウダー、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(9件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/02 12:46

    今朝は寝坊して、ブランチに此方を😋🍴☕ 双子ちゃんの目玉焼き🍳で作りました😄✨️ ほうれん草とベーコンとの組み合わせは王道🌠ですね~🎉💜 勿論我が家の定番に🙆 レシピ有り難うございます😉💕
    とのちゃまの作ってみた!投稿(楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵)
  • mariko
    mariko

    2023/12/22 21:33

    シンプルで美味しかったです。ほうれん草が食べたくて選びました。また作りたいです。
    marikoの作ってみた!投稿(楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵)
  • 633to
    633to

    2024/07/09 07:32

    ほうれん草を茹でなくてもいいので本当に楽々簡単にできました!
    633toの作ってみた!投稿(楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵)
あと一品!にどうぞ。ほうれん草のツナコーンサラダ。

4.あと一品!にどうぞ。ほうれん草のツナコーンサラダ。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

すぐにできるので後1品!って時に是非。子どもも食べやすい味付けだと思います。

材料

ほうれん草、ノンオイルツナ缶、コーン、オリーブオイル、レモン汁、醤油、砂糖、チューブにんにく、粗挽きブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(10件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/05 19:35

    レモンの酸味スッキリで食べやすい逸品😄 こってり料理や濃い味ものの箸休めにも最適! 栄養バッチリで嬉しい😃💕 とっても美味しかったです😉👌
    とのちゃまの作ってみた!投稿(あと一品!にどうぞ。ほうれん草のツナコーンサラダ。)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/10/19 08:54

    小松菜で作りました😄 さっぱりドレッシングなのでブラックペッパー効かせていただきました😄 小松菜のシャキシャキ感も良くとても美味しかったです😋 ほうれん草でまた作りたいと思います✨
    ナムディの作ってみた!投稿(あと一品!にどうぞ。ほうれん草のツナコーンサラダ。)
  • azu
    azu

    2026/06/18 23:49

    外では中々味わえない美味しさで何回も作ってます❤ここ半年で一番作ったレシピかも✨ 今日はレモンが足らず大さじ1になってしまいましたがそれでも美味しかったです!!
    azuの作ってみた!投稿(あと一品!にどうぞ。ほうれん草のツナコーンサラダ。)
箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

5.箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

調理時間3

このレシピを書いたArtist

白だしだけ味が決まります♡ (ヒガシマル醤油京風割烹白だしを使用しています) すりごまといりごまがたっぷり入っていて、ごまの風味もとってもいいです♡ しらすもアクセントになり、白だしとの相性もバッチリ♪ しらすの塩分にもよりますので、お好みで調味料の量を調整してください♡ 箸休めと思って作りましたが、箸が止まりません😆

材料

ほうれん草、しらす、すりごま・いりごま、白だし

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 209215
    209215

    2022/07/16 13:58

    しらすはどうしても少し余ってしまうので活用できて美味しくて良かったです。少しだけ甘味が欲しくてお砂糖を小さじ1/4程入れました!
  • 583312
    583312

    2022/06/10 16:56

    少し塩っ辛くなっちゃいました(;_;)
  • しゅんちゃんのパパ
    しゅんちゃんのパパ

    2020/02/27 19:00

    動画が欲しいです
【基本の和食】ほうれん草の白和え

6.【基本の和食】ほうれん草の白和え

調理時間20(豆腐を水抜きする時間は省く。)

このレシピを書いたArtist

すりこぎ等は使いません♪ 和え衣は基本ですので、お好きなお野菜でどうぞ。 和え衣は練りごまだけ、すりごまだけ、味噌だけ、醤油だけ!と色々試しましたが、この配合が一番美味しいと言って貰えます。

材料

ほうれん草、にんじん、しめじ、木綿豆腐、白練りごま、白すりごま、醤油、味噌、砂糖

作ってみた!

レビュー(15件)
  • achacco
    achacco

    2025/12/20 15:16

    シンプルかつ丁寧に、美味しい白和えができました^^
    achaccoの作ってみた!投稿(【基本の和食】ほうれん草の白和え)
  • みなみ
    みなみ

    2024/06/19 21:45

    お味噌と練り胡麻のおかげで味がぼやけず、とっても美味しかったです😄 簡単に基本の和食を作ることができ、古き良き料理上手なお母さんになった気分です(笑) やっぱり和食はいいですね~🇯🇵 (写真からは伝わらず、申し訳ない。)
    みなみの作ってみた!投稿(【基本の和食】ほうれん草の白和え)
  • 337700
    337700

    2022/11/24 19:32

    ほうれん草1束って一袋でいいんでしょうか?すいません。
[作り置き]ほうれん草と焼き油揚げのおひたし

7.[作り置き]ほうれん草と焼き油揚げのおひたし

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつものほうれん草のおひたしに サクサク油揚げの食感を加えて 作り置きのおかずを作ります(^^) ちょっと手間がかかりますが、 「みりん」のアルコール分をとばして合わせタレの甘みをもっと引き出して、風味を豊かにしています!

材料

ほうれん草、油揚げ、しょう油、顆粒和風だし、みりん、砂糖、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/06/24 00:12

    ユーザー友のふうかさんが美味しそうに作られていました! 油揚げはトースターで焼いてサクサク食感となりました⭐️ 味がしみた油揚げ、ほうれん草、すごく美味しいです! ごまの風味も良いです⭐️ また作りたいです😊 ふうかさん、美味しさ共有嬉しいです💕レシピのご紹介ありがとうございます⭐️ Chikoさん、素敵なレシピをありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿([作り置き]ほうれん草と焼き油揚げのおひたし)
  • ふうか
    ふうか

    2025/06/06 16:00

    ほうれん草と焼いた油揚げものすごく合ってて味がしみ込んでて美味しい☺️ トースターではなくフライパンで焼いたけどサクサクでこのサクサク感がたまらない😆 ゴマのプチプチ感も最高! Chikoさん素敵なレシピをありがとうございます😊
    ふうかの作ってみた!投稿([作り置き]ほうれん草と焼き油揚げのおひたし)
ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し【#やみつき #無限】

8.ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し【#やみつき #無限】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

見た目はめっちゃ地味だけど、すっごーく美味しかった一品♡ ほうれん草といえば、ごま和えやおひたしが定番ですが、ささ身をレモンペッパーチキンの要領で蒸し鶏にし、茹でたほうれん草と合わせて粉チーズ+黒胡椒で和えたら、めちゃめちゃお酒がすすみそうなやみつきほうれん草になりました♡ もちろん苦味は感じないので、青菜が苦手なお子様でもモリモリ食べれるはず!!

材料

鶏ささ身、ほうれん草、オリーブ油、レモン汁、砂糖、コンソメ顆粒、塩、にんにく、粉チーズ、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • わんわんわんちゃん
    わんわんわんちゃん

    2018/11/17 01:09

    いつも 美味しいレシピ有難うございます。このレシピもまた たまらなく美味しいです♪今までにない組合せでお酒も進む(笑)またまた定番になるレシピです。鶏むね肉のまとめ買いをしたのでささみでなく鶏むね肉で代用しましたが美味しいです。
    わんわんわんちゃんの作ってみた!投稿(ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し【#やみつき #無限】)
やみつき間違いなし♡トマトとほうれん草のおかかポン酢ナムル♡

9.やみつき間違いなし♡トマトとほうれん草のおかかポン酢ナムル♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

これからの季節に活躍するレシピ♡ トマトとほうれん草を合わせたら彩りもきれいでおすすめです^^ 機会がありましたらぜひご活用ください^^

材料

トマト、下茹で済みほうれん草、ポン酢、ごま油、砂糖、鰹節
柚子風味で爽やか♡ホタテとサラダほうれん草のカルパッチョ

10.柚子風味で爽やか♡ホタテとサラダほうれん草のカルパッチョ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

シャキシャキのサラダほうれん草と生ホタテの組み合わせ、めっちゃ美味しい♡ カルパッチョソースも絶妙♪ 柚子がなかったらレモン、または市販のレモン汁でもオッケーです♡ パーティーメニューにも♡

材料

生ホタテ、サラダほうれん草、オリーブオイル、柚子(レモン)果汁、粒マスタード・はちみつ、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まゆの
    まゆの

    2025/12/24 13:21

    夜は主人が居ないので、昼間に2人でイヴを楽しみます🎄🎁🎅🌟🔔 サラダほうれん草⇒水菜・柚子⇒レモン汁で、代用しました⌯˃̶ᗜ˂̶⌯ಣ 爽やかな酸味にブラックペッパーの刺激が美味しい😆👍✨ アクセントにピンクペッパーで、一気にXmasモード♥♥♥ とっても美味しかったです(˶ᐢωᐢ˶)
    まゆのの作ってみた!投稿(柚子風味で爽やか♡ホタテとサラダほうれん草のカルパッチョ)
5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

11.5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

我が家の定番レシピにツナ缶をプラスしてより旨味のある胡麻和えを作りました♡ 私は基本野菜は茹でずにレンチンして作るので時短出来て簡単に作れます♡ ツナ缶が入る事でボリュームも出るのでお弁当のおかずにも合います♡ 中途半端に残ったレンチン出来る野菜で作れるのも魅力的♡

材料

ほうれん草、えのきたけ、にんじん、白だし、砂糖、ツナ缶、白すりごま
簡単!あともう1品に『ほうれん草とえのきのおかか和え』

12.簡単!あともう1品に『ほうれん草とえのきのおかか和え』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ほうれん草とえのき、かつお節を組み合わせた、あっさりと食べやすい簡単副菜。 あともう一品というときや、お弁当のおかず(作り置き)にもぜひ^^

材料

ほうれん草、えのき、醤油、みりん、塩、かつお節
ほうれん草のピーナツバター和え

13.ほうれん草のピーナツバター和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ほうれん草の胡麻和えに似た簡単な和え物です。

材料

ほうれん草、ピーナッツバター、白だし、塩
ヘルシー和総菜◎ほうれん草ときのこのわかめ和え

14.ヘルシー和総菜◎ほうれん草ときのこのわかめ和え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きのこと海藻たっぷり和総菜☆ ノンオイル&低糖質のヘルシーメニュー◎ 美味しく健康管理したい方にぴったりです♪ 緑黄色野菜の代表格・ほうれんそう。 抗酸化作用のβカロテンをはじめ、ビタミン、カルシウムなど多彩な栄養素の宝庫。 貧血予防の鉄に、鉄の吸収促進効果のあるビタミンCも含むので、効率よく鉄を吸収できる食材です。

材料

ほうれんそう、えりんぎ、えのきだけ、まいたけ、わかめ(乾燥)、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • べーさん!
    べーさん!

    2021/05/18 16:57

    何度もリピさせていただいてます!簡単、薄味なのに美味しくて、2歳の息子もばくばく食べてます!ありがとうございます☺️
レンジで作る*ほうれん草と豆もやしのナムル

15.レンジで作る*ほうれん草と豆もやしのナムル

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単に作るナムルです。 もちろん茹でてもOKですが、ほうれん草と豆もやしは一緒にレンチンして更に時短。材料2つなのに、豆もやしの黄色も入って彩りも綺麗です。お弁当等の隙間に♪

材料

ほうれん草、豆もやし、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、いりごま

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