あと一品欲しいときに！ほうれん草の副菜まとめ

いつものお浸しにレモン汁をプラスすることでさっぱり美味！もっと早く知りたかった！となる味ですよ◎

ほうれん草1束がペロリと食べれてしまう...超危険なやみつき副菜♡ 作り方は、とっても簡単で、ほうれん草をサッと塩茹でし、韓国海苔・ごま油・鶏ガラで和えるだけ♪めちゃめちゃシンプルだけど、韓国海苔の風味のお陰で青菜独特の苦味も軽減！お子様でも、すごく食べやすいですよ〜♡ とっても簡単でお酒にもぴったりの一品！にんにく不使用なのでお弁当にもオススメです♡

塩気のあるベーコンとほうれん草に半熟の黄身をトロッとつけていただきます♪ ベーコンをコンビーフで代用しても美味しいですよ(^.^)

すぐにできるので後1品！って時に是非。子どもも食べやすい味付けだと思います。

白だしだけ味が決まります♡ (ヒガシマル醤油京風割烹白だしを使用しています) すりごまといりごまがたっぷり入っていて、ごまの風味もとってもいいです♡ しらすもアクセントになり、白だしとの相性もバッチリ♪ しらすの塩分にもよりますので、お好みで調味料の量を調整してください♡ 箸休めと思って作りましたが、箸が止まりません😆

すりこぎ等は使いません♪ 和え衣は基本ですので、お好きなお野菜でどうぞ。 和え衣は練りごまだけ、すりごまだけ、味噌だけ、醤油だけ！と色々試しましたが、この配合が一番美味しいと言って貰えます。

いつものほうれん草のおひたしに サクサク油揚げの食感を加えて 作り置きのおかずを作ります(^^) ちょっと手間がかかりますが、 「みりん」のアルコール分をとばして合わせタレの甘みをもっと引き出して、風味を豊かにしています！

見た目はめっちゃ地味だけど、すっごーく美味しかった一品♡ ほうれん草といえば、ごま和えやおひたしが定番ですが、ささ身をレモンペッパーチキンの要領で蒸し鶏にし、茹でたほうれん草と合わせて粉チーズ＋黒胡椒で和えたら、めちゃめちゃお酒がすすみそうなやみつきほうれん草になりました♡ もちろん苦味は感じないので、青菜が苦手なお子様でもモリモリ食べれるはず！！

これからの季節に活躍するレシピ♡ トマトとほうれん草を合わせたら彩りもきれいでおすすめです＾＾ 機会がありましたらぜひご活用ください＾＾

シャキシャキのサラダほうれん草と生ホタテの組み合わせ、めっちゃ美味しい♡ カルパッチョソースも絶妙♪　柚子がなかったらレモン、または市販のレモン汁でもオッケーです♡ パーティーメニューにも♡