食べごたえ抜群！れんこんのおかずレシピ

★ペペロンチーノのれんこん版 おかずにおつまみにやみつきになる美味しさです。 ビールもご飯も進みます♡ ★ベーコンのうま味がれんこんにもしみて美味しいです。 ★あと一品欲しい時に。 ★レタスのペペローチーノ 🆔382517 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382517 ★ブロッコリーペペロン 🆔382342 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382342

ヘルシーで経済的な鶏むねひき肉が大活躍！ だし入り味噌を入れることで、淡白になりがちなむね肉がコク旨な味わいになりますよ★

れんこんシャキシャキでピーマンとの相性もバッチリ♪　塩昆布、ツナの旨味と調味料との相性もバッチリ♪ これはやみつき！箸が止まりません♡ 炒める時間はたったの4分で超簡単スピードおかずです♡

簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎

レンコンと春巻が大好きな夫の為に考えました。レンコンの切り方を変えることで、食感の違いを楽しむことができます。春巻にはよく筍を入れますが、旬のレンコンに代えて季節の変化を楽しみましょう！ レンコンの旬…9月〜

れんこん＆きのこの食感の良い簡単一品。きのこは好きな種類で良いです。ベーコンを加えて食べ応えUP！ もしあれば厚切りベーコンがよく合います！おつまみやお弁当の隙間おかずにぴったりです。個人的には『ベーコン＆青しそ』の組み合わせイチオシです。

れんこんを使った、秋らしい簡単レシピ。 れんこんをオリーブオイルで炒め、味つけは粉チーズ、塩、黒こしょうだけ。 こんがり焼いたれんこんに、たっぷりの粉チーズが絡んでおいしいです♪ 黒こしょうが良いアクセント。 副菜やワインのおつまみにオススメです！

ゴロゴロ入ったれんこんの食感もよく、ヘルシーなのに食べ応えもあって大満足できる鶏団子です♡ 甘酢だれがさっぱりとして美味しい♡

揚げずに少し多めの油で焼いた鮭と蓮根を、酸っぱすぎないぽん酢ベースの南蛮だれに漬け込みます。 （漬け込まず、焼きたての具材に南蛮だれをかけて食べるのもおすすめ） 作り置きしておけば、後は盛りつけるだけ！朝ごはんのお供にもお酒にも合う一品です。

粉で作るときどうしてもべちゃっとしたり、固くなってしまいがちなチヂミ。 今回は、れんこんが自然な食感を出してくれるので、混ぜすぎたり具材との配合を見なくても失敗しにくいです！

厚揚げ入りのれんこんとにんじんのきんぴらです。お弁当にもぴったりですし、栄養素もバッチリとれます。とても簡単なのであと一品にぜひお試しください☆ ○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○厚揚げにはたんぱく質、カルシウム、イソフラボンが豊富に含まれており、生活習慣病や肥満予防、美肌効果に期待できます。

10月以降のれんこんは、厚切りにしてホクホク感を味わっていただきたい時期です☺️1cm厚ぐらいで揚げがちな天ぷらを、今日は2cm幅に厚めに切って、中に味をつけました。 熊本県の辛子れんこんのようなイメージで、中身の味をしっかりつけているので、何もつけなくてもおいしいですよ🤤

ぽん酢を使って簡単に！シャキッとれんこんと豚バラとねぎの甘酢炒めです＾＾ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

れんこんとコーンを、マヨネーズで炒めた1品です。 特別な調味料は何も入れていないのですが、ポイントは、「焦がしマヨ」 マヨネーズが　ほんのり焦げて香ばしい香りがして、れんこんやコーンを、より美味しく感じますよ。

フライパンで蒸すのでさつまいもの甘みがより引き立ち、ほくほくになります。 この甘いさつまいもに甘酢が絡んで美味しいです⭐︎ れんこんとの歯応えの違いもまた楽しめますよ♪