冬至に食べたい！かぼちゃと小豆のアレンジレシピ

冬至にかぼちゃを食べると病気にならないと言われてます。 冬至に食べるお薦めかぼちゃレシピをご紹介します。♪ かぼちゃには免疫力を高めるカロテンやビタミン類が豊富に含まれ、 中でもビタミンＥやビタミンＡが多く、血行を良くして脳卒中の予防や、 肩こりなどの症状を改善する効果と言われています。　 小豆も抗酸化作用のあるポリフェノールや腸内環境を整える サポニンなど豊富な栄養があります。 これから寒さが一段と厳しくなりますので、美味しく食べて元気に過ごしましょう。

先にかぼちゃをレンジにかけ、切るのも楽チン、さっとに合わせるだけの簡単レシピ。小豆と豚肉はビタミンB群が豊富で、代謝を助けます。 小豆のサポニンやかぼちゃのカリウムでむくみ解消や、食物繊維で便秘解消の効果も期待。健康的にダイエットしたい人にもオススメ。

白と黄色。お月様みたいなころんと丸い白玉団子。ミルクとかぼちゃで作ります。

タイの農家さんが作業の合間に作ってくれたカボチャのお汁粉。 ココナッツミルクがちょっぴりしょっぱくてカボチャの甘さを引き立てていたっけ。 あの時は冷たくして出してくれたけど、今なら温めて、カボチャの皮で作ったお団子と小豆も入れて頂きます♪

小豆とかぼちゃのスープで、むくみや夏の疲れたお肌を労わります。小豆はむくみ予防に。すぐ出来る簡単スープを食卓に添えて。温まりますよ。

白玉粉とかぼちゃ、豆腐で作るお団子につぶあんをたっぷりのせました。 豆腐を加えて作るお団子は柔らかくてもちもちです。

かぼちゃと小豆で子供も大人も喜ぶ、健康おやつスコーン。ホットケーキミックスで簡単、スタバ風スコーンに焼きあがります。黒ごまクリーム、きな粉クリームを塗ったり、クリームチーズを添えても。私はメープルシロップで、ほうじ茶と一緒にいただいてます。

かぼちゃたっぷり、見た目もかわいいお汁粉です。ふわふわとしたお団子が何個でも食べれてしまいそう...!

あずきとかぼちゃを煮たものをグラノーラボウルに入れてみました^^。ざくざくしたおやつがたべたいときに助かっています^^。 かんたんおやつ。和風グラノーラボウル

かぼちゃとクリームチーズで簡単にできる、卵不使用で、生クリームの泡立て不要の、ヘルシーなかぼちゃティラミス。お麩のスポンジとあずき餡で味の変化も楽しめます♪

かぼちゃと小倉餡の素朴な甘さのクッキー。小倉餡を入れているので砂糖は控えめで、ダイエットやコレステロール値を下げたりと身体にいいと話題のココナッツオイルを使って健康的な子どもにも食べさせたいおやつにしました。

豆乳仕立て、優しい味わいの南瓜ぷりんです。カラメルの代わりにメープルシロップをかけて頂きます。

ただの白玉団子なんですが、かぼちゃ型にするとなんだか素敵なスイーツに見えるでしょ？簡単材料でちょっぴりひと手間かけて可愛く美味しいおやつに♪ ハロウィンにもオススメです。

いとこ煮が大好きです(#^.^#)♪ 鍋一杯食べれるほど(*´艸｀)♪ 普通のいとこ煮は小豆とかぼちゃで作るのですが、私の母のは昔から小豆と干し芋でした♪これがとっても美味しいんです♪♪♪ 母はもちろん小豆から炊いてましが、私は簡単に小豆缶で(#^.^#)♪しかもかぼちゃも入れた豪華版です!! 熱々でも冷やしても♪おやつや箸休めにぴったりです(#^.^#)♪

かぼちゃはビタミンAの元となるβカロテンがたっぷりで風邪予防に効果的！