子どもも大好き！野菜のポタージュスープいろいろ
投稿日2021/02/10
更新日2021/02/10
目次
1.昆布だしで！人参のポタージュ。おかわりしたい美味しいスープ♪
調理時間40分(下準備は除く)
このレシピを書いたArtist
コンソメ不使用、昆布だしで作る人参ポタージュ。 人参、玉ねぎ、長ねぎをじっくり加熱し、野菜の自然な旨みを引き出した本格的な味です。 色鮮やかなポタージュは、パーティーやおもてなしでも活躍！ 野菜の甘みもあって、お子様でも食べやすい味です。 少し手間はかかりますが！ぜひ作ってみてください♪
材料
2.とろんと濃厚！レンコンのポタージュ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
これからがおいしくなってくるレンコンで、ポタージュを作りました。 レンコンの粘り気で、とろんとした口あたりの濃厚なスープになります
材料
3.トマトクリームのポタージュ
調理時間20分
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寒い時に嬉しいあったかスープ。 トマトや玉ねぎの旨味がたっぷり詰まったポタージュは、心も身体もぽかぽかにしてくれます。 生クリームを入れて、大好きなトマトクリーム味に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3660802021/02/10 13:53
質問です。生のトマトでも使用可能でしょうか？
4.まるごとブロッコリーのチーズスープ
調理時間20分
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ブロッコリーの蕾だけでなく、茎までまるごとスープに！ 野菜ベースのポタージュスープにベーコンとチーズを加えることで、旨みとコクと濃厚さが増し、子供から大人まで食べやすくなりました♪ クルトンはパンの耳をただ焼いただけの簡単トッピング。 クリスマスメニュー等に加えるのもおすすめです☆ 野菜不足になりがちな昨今だからこそ、スープで野菜を補って健康な体に。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とのちゃま2025/07/23 22:15
ブロッコリーの青臭さも感じない☝️ チーズのクーリミィ感がとっても美味しいスープですね😉💕 栄養価高いのも嬉しい😆素敵レシピ💜
クラ蔵2026/05/06 14:10
野菜ベースのポタージュスープにベーコン・チーズが入った美味しいブロッコリーのチーズスープです。 （🥦•᎑•🥦）🧅🥓🧀🍲
- ひーちゃん
2020/12/15 14:06
この分量は何人前になりますか？
5.免疫力をつけよう！濃厚♡かぼちゃと長ねぎのポタージュ
調理時間20分
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かぼちゃと長ねぎで免疫力アップ！ トロッと甘い濃厚なポタージュスープです😊✨ かぼちゃには抗酸化作用が期待される、ビタミンA、C、Eが豊富❤️
材料
6.野菜の甘みだけで♡ほっこりかぼちゃのポタージュ
調理時間15分
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★ お子様も大好き かぼちゃのポタージュです。 ★ 野菜の甘さで絶品ポタージュが出来上がります。 ★ 生姜を隠し味に カラダの中から新陳代謝を高め ポカポカにしてくれます。 ★ お代わりしたくなる美味しさです。
材料
7.ブロッコリーのポタージュ
調理時間20分
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炒めても、揚げても、茹でても美味しいブロッコリー♥ 寒い日にはポタージュにして！ 彩りもきれいです。
材料
8.魅惑の赤～いスープ！ビーツのポタージュ
調理時間30分
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「食べる輸血」とも言われるぐらい栄養満点なビーツを使って、魅惑的な色合いのスープを作りました。じゃがいもと玉ねぎで旨味とコクをブラスしています。豆乳を加えることで滑らかな味わいに。クリームチーズを溶かしながらいただきます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ma_mii2025/07/23 20:31
栄養たっぷりのビーツを楽しみたかったので、ポタージュにしました🩷 ビーツの綺麗な色を見ると心躍ります👗💕 野菜出汁がなかったので、味付けはコンソメですが、美味しくできました😊 曽布川さん、可愛らしいレシピをありがとうございました🥰
9.だし香る しいたけの豆乳味噌ポタージュ
調理時間15分
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だしとしいたけの旨味たっぷりのポタージュです。豆乳と味噌の優しい味付けで、しいたけの素材の味も楽しめます。
材料
10.⭐️ダイエットにも！旨味白菜のポタージュ
調理時間30分
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白菜と玉ねぎだけで作る簡単でとっても美味しいスープです。カロリーも少なめ。ダイエットやお腹にも優しいスープです。
材料
11.カブのポタージュ
調理時間30分
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カブの香りが豊かなあっさり系ポタージュです。 牛乳が入ったクリーム系とはまた違った美味しさで、身体に優しい1品です♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あやきょ2021/11/15 10:50
カブのポタージュ初めて食べました。すごくとろっとして体に良さそうな味でした😋ごちそうさまです
12.豆乳白菜ポタージュスープ♪糖質オフ！バターなし！
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
白菜をたっぷり使用した豆乳白菜ポタージュスープです♪ かぼちゃやじゃがいもでつくるポタージュよりも葉物野菜の白菜ポタージュは糖質オフです！ また野菜嫌いなお子さんも、ポタージュスープにすると食べやすくなります♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Memento-MORI2026/02/01 10:41
オレンジ・クイン白菜で作る♡ポタージュスープ きれいな色目で美味しくできました． 白菜をブレンダーにかけるときなかなか滑らかになりません． 初めからできれば粗みじん切りにしておいたほうが扱いやすいでしょう． とろりと暖かくほっこりする甘みのあるスープ🥣 寒い日に美味しいですね． 辻本なみさん♡美味しいレシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨
- yuui♡
2022/06/22 12:51
油を使わずポタージュが作れて感動しました🥺 そしてとってもおいしかったです♡ 他の野菜でもできそうですか？ 
hiichan05232020/11/19 22:54
ありがとうございます🎈
13.レンジで簡単♩きのこポタージュ
調理時間5分
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今回はレンジで「きのこポタージュ」を作りました♡ コンソメと牛乳の簡単スープです♩ ベーコンの旨味が染み出ておいしい😍 パパッと５分で作れちゃうので、晩ご飯のメニューが物足りない時や 冷える朝の朝食などにピッタリなレシピです♩ １人分で作りたい時は、 分量を半分でマグカップに直接食材を入れて作ってね。 ※加熱時間は2分→1分くらい
材料
14.糖質控えめ、ほっこり♪クリーミーなカリフラワーのポタージュ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ジャガイモも小麦粉も使わないのにフワフワクリーミーで真っ白なポタージュです。 糖質控えめなのでダイエット中でも罪悪感なし☆ ほっっっこり温まりますよ～♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 857724
2025/12/21 18:22
5人家族ということで倍量で作りました。最後牛乳を1000ml入れる段階でなんかおかしいと思いながら、、結果ものすごい量できました、、笑！使った後⇩お二人のコメントみて笑いました。味は美味しかったです。 - 1030532
2025/04/02 10:53
材料を切っている段階でも、これは2人分ではない、、と作りはじめ、結果、2人分よりはるかに多くできました。4人家族でも余裕かと。 美味しいので毎食いただいて消費しようと思います！ - おたま
2022/01/12 16:48
レシピに２人分と記載されていますが、明らかに多かったです💧次回は半量以下で作ってみます。
15.かぼちゃの豆乳ポタージュ
調理時間15分(粗熱をとる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
かぼちゃの優しい甘みがおいしい！かぼちゃと豆乳で作る濃厚でまろやかなポタージュスープです。
