ジューシーに仕上げる♪簡単ポークソテーいろいろ
投稿日2021/04/21
更新日2021/04/21
「豚肉」人気レシピ45選｜薄切り、厚切り、作り置きも！
目次
1.ケチャップが隠し味♪洋食屋さんのポークソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ジューシーに仕上がるコツを使って作る、懐かしい洋食屋さんのポークソテーです！とろっとしたソースが美味しく、子どもから大人まで楽しめます♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
Nao★彡2026/05/24 21:55
本日の晩ごはんに りんごさんの投稿を拝見してお気に入りに入れてて、ようやく作れました😊 家族が厚切り肉を好まないので 生姜焼き用の薄いロース肉で 濃厚な味でご飯の減りが早いこと 家族に好評で良かったです😋
りんご2026/02/28 23:16
洋食屋さんのようなポークソテー作りたい⤴︎と思って今日はこちらを。作り終えてからレシピ下部のワンポイントアドバイスを見て、、、お肉に切り込み入れ忘れ縮みました😅カロリーセーブのため、ソースに入れるバターは省きました。とても簡単にとても美味しくできました🙌
ハニー2025/02/21 19:33
とーっても美味しかったです。中学生の息子が「うまっ！」と言って私の分も奪ってました…笑 すごく簡単に出来たので、また絶対に作ります。 素敵なレシピありがとうございました。
2.＊にんにく味噌バターポークソテー＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
にんにくたっぷり！スタミナ満点！ 甘辛味噌バターで、ご飯も進みます^ ^ 薬膳効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
3.『基本のポークソテー』定番をさらに美味しく！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
表面はカリッと、中はジューシーでやわらかなポークソテーの作り方です。 ポイントは！ ①肉の筋切り ②フライパンはしっかりと予熱 ③粉をまぶして香ばしく ③蓋をして蒸し焼き
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
joe san2025/10/03 12:21
柔らかく焼けた豚ロース肉に、定番の甘辛醤油ダレが美味しいです。ポークソテーの味付けに迷ったら、やっぱり基本のこれが間違いないですね。キャベツの千切りも良く合います。
えみ2022/06/10 22:01
柔らかくて美味しい！ご飯がすすむ！ また作りたいです♪
4.ポークソテーハニーマスタードソース♡こんなに簡単❣️
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単で見映えのよいお料理なので、パーティーやおもてなしにもよいかと思います♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
11807202024/10/26 05:12
生姜焼き用のロース肉でしましたがとても美味しかったです。マスタードソース最高ですね！
すずかすてら2023/02/22 11:37
ガーリックパウダーが手元にないのですがにんにくチューブなどで代用できますか？- みなみ
2021/10/14 21:08
美味しかったです！玉ねぎは2分だとまだしゃきしゃきだったので長めに炒めました。
5.柔らかジューシー♡オニオンソースの厚切りポークソテー
調理時間10分(放置時間除く)
このレシピを書いたArtist
オニオンソースに漬け込んで、とっても柔らか食感に♡ この調理法なら特売で購入した豚厚切り肉でも安心です♪ ほんのり香るガーリックの香りにご飯がすすんですすんで止まらない！ 玉ねぎさえ擦り下ろしたら後はお肉を漬け込んで焼くだけです(*´˘`*) 是非お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 273757
2022/03/31 18:12
驚愕の美味しさで感動しました😭これからも簡単で美味しいレシピ期待してます！！！ - 373572
2020/10/03 13:31
ありがとうございます😊 - 373572
2020/10/03 05:42
ありがとうございます！ 焼く時は 肉を先にやいて、 漬け込んだタレは 後でかける感じで大丈夫でしょうか？
6.掴め男の胃袋！簡単絶品ポークソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
まずは動画をチェック！死ぬほど詳しく解説してます！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
tAnAko2026/01/27 17:34
冷たいフライパンの中にお肉を入れてから火をつけるのですね！ アドバイス通り作ったら、表面カリカリで中まで火が通って美味しそうに焼けました。 味付けも万人受けのお味で、我が家の定番レシピにさせていただきます。
- 406834
2024/09/05 04:04
本当にこの細かい指示が違いを生み、とても美味しくできました。主人も珍しくこのレシピはキープだ！と言っていたのでつかみましたね、男の胃袋。 - かさや
2020/06/06 20:17
お肉の周りのカリッと感が美味しいです。女の胃袋もつかまれました。 また、つくります。
7.豚肉のソテー、オリーブレモンソース
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レモンを使った豚肉のソテーのタレを使いたくて作ってみました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ままママ
2023/05/09 20:27
甘味と酸味のバランスが良くてとてもおいしかったです 個人的には甘さ控えめで、レモンをもう少し効かせた方が好みかなぁと思うので次回はそこを調整して作ってみます
8.しっとりジュシー！BBQポークソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しょうが焼き用の豚肉を使うから、柔らかい食感にBBQソースが絡んで、 お口の中で噛むほどにジューシーで美味しい！！ 冷めても美味しいので、お弁当にもお薦めです♪
材料
9.ガーリックポークソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
とんかつ用のお肉を、シンプルに塩こしょうで焼きました。にんにくチップを散らして一緒に食べるとスタミナ満点でお酒も進む一品です。にんにくなしでお弁当に入れても◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- joe san
2026/04/30 08:14
塩と胡椒のシンプルな味付けで、豚ロース肉の旨味が引き立って、香ばしいニンニクチップと合わせるとガツンとした風味となって、お酒とご飯が美味しく進みました。
10.最強焼き色のコツあり♡『ポークソテー玉ねぎソース』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とにかく『たまねぎポン酢』がおいしいので、お肉は余計なことをしなくてもおいしいという簡単レシピです。 今回は焼き上がってからソースをかけましたが、焼きながらフライパンにソースを入れて煮詰めても、酸っぱさがまろやかな旨みに変わっておいしくなりますよ。 たまねぎの甘みと旨みに驚くレシピです！
材料
11.【簡単】ポークソテー バルサミコアップルソース☆
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
リンゴをソースに使うと、フレッシュさがプラスされて、見た目のボリュームも出るのでおススメです☆
材料
12.絶品♡漬けたら焼くだけ♪ガーリックバジルのポークソテー♡
調理時間10分(お肉の漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ニンニクとバジルが香ってガツンとした食べ応えです(^^) 今日は豚肉でしたが、鶏肉や白身魚などにも合うのでオススメです（≧∇≦） 朝やお昼に漬け込んでおけば、夕飯にはそのまま焼くだけ＼(^o^)／
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- joe san
2026/03/22 09:28
バジルはドライでニンニクはチューブを使いました。 漬け汁の水分が多めで炒め煮の様になって、こんがりとまでは火を通せませんでしたが、簡単調理でガーリックとバジルの香りいっぱいの、柔らかくて美味しいポークソテーが出来ました。
13.レモンガーリックポークジンジャー【豚ロース】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
食べごたえのある豚ロース肉を、ご飯に合う味付けながら、レモンでさっぱりと食べられるソースで絡めます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- joe san
2025/12/28 08:30
ニンニクと生姜に酒と醤油のしっかり味の組合せながら、レモンの風味と酸味でサッパリと美味しく頂きました。
14.ポークソテーのメープルマスタード
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
メープルの甘い香りがふわり、マスタードがピリリと引き締めて。ジューシーな豚肉と相性抜群のバランスソース。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆうママ
2023/04/12 05:34
日持ちはどのくらいですか？ 
めいきち2021/01/06 14:29
ずっと作ってみたかったこちらのﾚｼﾋﾟ、ようやく作りました！！ﾒｰﾌﾟﾙの甘さはあるけれど、強めに効かせた塩胡椒とﾏｽﾀｰﾄﾞが引き締めてくれて、ごはんにもﾊﾟﾝにも合いますね💓おいしかったです☺️
15.＊オイマヨポークソテー＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
油の代わりにマヨネーズを使った甘辛オイマヨだれがやみつきな美味しさ！ ご飯が進みます^ ^ お弁当にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ねこまりも🐈⬛2025/10/13 22:18
こってりでとっても美味しい😋✨ ご飯が進む系の味付けでした😋✨ 本当は違うレシピで今日の夜ご飯を考えていたのですが寝起きで眠たい中作るのに少し用意が多くて今日じゃないな…となり急遽こちらのレシピにお世話になりました🙄⭐️ 用意する調味料がマヨネーズとオイスターソースと砂糖だけ！ 工程もお肉を焼いてこれらを絡めるだけ！ とっても簡単でありがたいレシピでした😭💝 そして味も美味しいしまた作ります😍👍 感謝です🙏✨ ありがとうございました⋆⸜♡⸝⋆
