敬老の日に！作ってあげたい「和菓子」レシピ
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
1.【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子
調理時間20分
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★【材料2つだけ】 絹ごし豆腐…150g 白玉粉…100g ★【お豆腐で作る白玉だんご】 冷やしても固くならず、ふわふわモチモチです。 お豆腐は3連パックのひとつ分150g ★お団子は耳たぶの固さにと言われますが、この分量で作れば、耳たぶの固さになります。 ★【たれは電子レンジで簡単に】 片栗粉を加えて、レンジでとろ〜りとろみがつきます。 ★応用編《冷やしみたらし団子》 🆔397576 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/397576
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
もちもちもっち2025/04/06 18:14
おいしかったです！ たれたっぷりでした。
9188632023/10/01 08:34
娘2人とお月見のために作りました○ お友達の分も作るため！5倍料で！！ 市販品ではかなわないもちプル感に全員大満足♡ BBQの残りの鉄砲串が良い雰囲気醸し出しました♡ きなこをたっぷりかけて、いただきました♡ 小学生娘は「これ1人でもできる！」と、既にやる気です！
- 745185
2025/10/23 16:04
半量で作りました。余っていたこし餡を中に入れてみたけど、崩れる事もなくモチモチで美味しかったです！
2.基本のおはぎ
調理時間50分(あんこ炊き時間、もち米浸水時間除く)
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お手製のあんこで作るおはぎは、特別なご馳走感があります。甘さ控えめで小豆の美味しさが口いっぱいに広がります。たくさん作っておふるまいしたくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/03/22 21:58
春のお彼岸なので作ってみました🌸 粒あんはお気に入りの味付けで作りました。 もち米100%なのでもちもちで、優しいお味の粒あんとよく合って、とても美味しかったです✨ 私の母もよくおはぎを作ってくれました♪ もっと大きいおはぎでしたが…🤭 おはぎは父の大好物でしたので、ご先祖様にお供えしたいと思います💐 また作ります♪ がまざわたかこさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
- 1405684
2026/03/29 12:31
あんこ炊きを失敗してしまい、柔らかくなりすぎました。美味しかったので、リベンジします。餅米とうるち米を混ぜて炊く割合とか、お塩をひとつまみ入れることとか細かく教えていただきありがとうございました。
りょく2020/09/09 00:55
もぅデパ地下で買わなくても大満足です！
3.しっとり＆優しい甘さの芋ようかん
調理時間30分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます。)
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秋はさつまいもの美味しい季節ですね。さつまいもがたくさん手に入ったら、芋ようかん作りにチャレンジしてみませんか？使用するさつまいもの品種にもよりますが、しっとりとして優しい甘さの芋ようかんがご家庭で味わえますよ。裏ごし作業が少し面倒かもしれませんが、手作りならではの素朴な美味しさを楽しんでみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
La gelatina2024/02/04 18:39
こんにちは😃 さつまいも羊羹とても美味しいかったです。 さつまいもの甘みがいかされていてお店にはない味ですね😊 裏ごしが甘かったせいか、さつまいもの粒が残ってしまいましたが、これはこれで、噛みごたえあってとても美味しいかったです。 リピ決定👍 素敵なレシピありがとうございます😊
4.もっちり とろ生どら焼き〜抹茶クリーム
調理時間20分
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ホットケーキミックスに切り餅を加えて、もちもちにしたどら焼き生地に、マシュマロを加えてもっちりトロッとさせた抹茶クリームを挟みしました。
材料
5.レンジで和スイーツ♪くるみ餅
調理時間10分(冷やす時間は除く)
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レンチンであっという間に完成の簡単和スイーツ(^ ^) 冷めても柔らかいし、くるみも多めで 香ばしく食べ応えバッチリ‼︎ とっても美味しいのでおススメです。 濃いめのほうじ茶や緑茶と一緒にお召し上がりください(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6373292022/08/12 14:43
ちゃんと出来上がるのか不安になるほど簡単でした！ 冷やしても固くならず、気持ちいい柔かさで、とても美味しかったです✨ 胡桃がたっぷりで満足度が高いです😆 子供も気に入ってくれたので、絶対またすぐ作ります！！
かずきっちん2020/12/08 10:38
簡単に美味しく作ることが出来ました。レシピありがとうございます。
6.しっとりふわふわ。抹茶と黒豆のロールケーキ（米粉）
調理時間50分(冷やす時間を除く)
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米粉で作るふわ＆モチなロールケーキの抹茶バージョン。 ほろ苦い抹茶に黒豆がぴったりです。 米粉を使っているので粉を振るう必要はありません。 （小麦アレルギー対応）
材料
7.ホットケーキミックスで【どら焼き】基本レシピ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。しっとりとして優しい甘さのどら焼きは、一口かじるとほっと和む味わいです。あんこと一緒にイチゴや栗の甘露煮をサンドすればおもてなしにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
るるる♪2026/01/15 16:10
沢山のユーザーの方達が作られていますね🍀 ユーザー友のふうかさんも作られています✨️ 手作り粒あんを作ったら、どら焼きが食べたくなり初挑戦〜😆 ホットケーキMixに、はちみつ🍯、三温糖（分量控えめ）卵、牛乳を入れて合計12枚できたのでバターどら焼きにしてみました🌈♥✨️ 帰宅した息子も「うんうん、甘さ控えめでバター入って美味しい🩷」 と言ってもらえました🎶🥰 また上手に作りたいです✨️ ふうかさん🍀 美味しさ共有できて嬉しいです💕 楠みどりさん 美味しいレシピ投稿ありがとうございます❣️
いく🍉2025/04/21 11:24
上手に出来ました🤗❣️正直、ホットケーキミックスを使うレシピが好みではなく、このレシピに限らず避けて通ってました🥺🥞💦ですが気分で作ってみたら..美味いっ🤣👍✨きび砂糖がいい仕事をしていて、ホットケーキミックス感を消して香りも良く「和」を感じました😌🍵生地はふわもち食感で高さも出て、大成功でした😆🎉💕💛
わたじゅん2025/03/14 11:43
ハッピーホワイトデー♪ 今日は追加分を焼きました😆 中身は「ずんだ」です。 焼印は遊び心で🐾😊🐾 突然ですが… ここで一曲、歌いまーす🎤 ずんだずんだぁ〜🎶 ずんだずんだぁ〜🎶 失礼しました😝
8.抹茶とあんこの和風蒸しパン
調理時間10分
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抹茶パウダーを混ぜ込んだ生地で、あんこを包んだ和風な蒸しパンです。ワンボールで10分もかからずできます。
材料
9.超本格派・黒糖饅頭。
調理時間15分(生地を寝かす時間は省く)
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重曹のみで作る黒糖饅頭は苦みがあります。 その苦みを消す方法をご紹介致します。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
シオン2025/11/04 10:07
こし餡と渋皮煮の栗も包みました〜美味しかったです〜🌰 焼きごてで足あとをつけてみました〜😁 次は綺麗なまんまるにできるといいなぁ〜
10.【簡単おやつ】とろ～り食感！抹茶豆乳プリン
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とろ～り食感が美味しい！抹茶豆乳プリンです。 豆乳使用なので、ヘルシー！ 白玉団子をのせると、食べ応えアップしますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ma_mii2024/09/29 05:41
ほっこり和カフェ🍵を楽しめるスイーツになりました☺️ 白玉ときな粉餡は、落ち着く組み合わせです💚 片栗粉を入れることで、ゼラチン単独よりもトロっとします🐬⛱️ 抹茶の代わりに抹茶ラテの粉末を使い、きび砂糖を少なめにしました🐶 みやこさん、簡単に抹茶プリンができて感激です🥰 ありがとうございました🧡
こむぎ2025/06/06 14:23
ma_miiさんの美味しそうな投稿で保存していたこちらの抹茶豆乳プリン✨やっと作りました😊✨豆乳は牛乳に置き換えました😁 少し入ってる片栗粉でいつものゼラチンだけの抹茶プリンより弾力がありました✨とろ〜りだけどしっかりしてます🌟 白玉団子とこし餡、茹で小豆🫘、きな粉をトッピング✨ 餡子が苦手な娘用は白玉団子ときな粉だけトッピング✨ ma_miiさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ 松田みやこさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
りんご2026/01/19 16:41
豆乳の消費で抹茶プリン🍵こむぎさんも作られていました😄トッピングの用意はなかったので、黒糖で黒蜜を作ってかけました。冷やしてとろみをつける工程で、もたもたしていたら結構固まってしまって…型に流し入れる時にはそれなりにプルプルになりました😅作る時にお砂糖の量にビビってしまい大さじ1を減らしました😳が、しっかり甘みもありました！ 抹茶プリン大好きなので、また作りたいです🙌
11.パウンド型でOK!材料4つ作る米粉カステラ【グルテンフリー】
調理時間40分(焼いた後に生地を寝かせる時間を除く)
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しっとりフワフワなカステラが手作りできます♪なんとノンオイルで材料4つ！ シンプルな材料でできるので気軽に作ってくださいね。 しっかりと卵を3分間ハンドミキサーで混ぜ合わせることがポイントです。 混ぜが足りないとふくらみが悪くなるので3分間頑張りましょう！ 米粉を入れた後もハンドミキサーで混ぜることできめ細やかな生地になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- ちーちゃん
2024/03/11 14:04
こんなに美味しいカステラが、自分の手作りで食べられるとは思いませんでした！シェアしたら、◯明堂かと言われました。マヌカハニー入りのハチミツだったせいかも知れませんが、ハチミツカステラという感じで美味しかったです。
- Hawaii
2023/08/23 13:21
いつも米粉でおやつを作らせて頂いてます！ お味はとってもおいしかったのですが、膨らまずモチモチしてしまった原因は何でしょうか？ 3分間きちんと湯煎してハンドミキサーをしたのですが 蜂蜜をメイプルに変えたのが原因でしょうか？ 蜂蜜の代用は味醂の方が良いのでしょうか？
- たこちゃん
2023/06/23 12:47
味はとっても美味しかったです！ でもきちんとラップして一晩おいたのですが、すこしパサついています、、 何がいけなかったのでしょうか？
12.さつまいものラムレーズン茶巾しぼり
調理時間25分
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さつまいものやさしい甘さが美味しい定番和菓子に、バター、ラムレーズン、クリームチーズを加えて洋風に仕上げました。 ラムレーズンを加えることで、少し大人の和スイーツになります。 中に入れたクリームチーズの塩気とコクもいいアクセントになりますよ。 敬老の日のプレゼントにもピッタリです。
材料
13.ちびっこでもできる！簡単ミルクういろう
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛乳と小麦粉と砂糖を混ぜて、レンジでできる簡単なおやつです。 もちもちした食感で、やさしい甘さです。 とても簡単なのでお子さんでも作れます。
材料
14.ホットケーキミックスで作る！色々ミニ栗どら焼き
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスでできるお手軽どら焼き。 少しアレンジさせたどら焼きです。 まだ温かいうちに形付けをしておけば、跳ね返りもなく折り曲げたままの形に仕上がります。 ポイントをおさえれば簡単にできますので、中の具材も色々かえて作ってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぴよ2025/02/25 23:41
生地がもちもちで美味しかったです！ 栗の他にイチゴもトッピングしてみました🍓
15.わらび餅粉で作る 基本のわらび餅
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
わらび餅粉を使ったわらび餅は調理時間があまりかからず、手早く作れるのが魅力です。 入手しやすく、手頃なお値段なのも嬉しいので日頃のちょっとしたおやつにはぴったりです。 食感が命なので、プルプルなめらかな口当たりを楽しむためには冷やしすぎず出来たてを食べて下さいね。
