ダイエット＆お弁当にも！「鶏ささみ」の簡単おかず
投稿日2022/04/28
更新日2022/04/28
目次
1.自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家自慢の美味しいズボラ飯(笑) 揚げないササミのチキン南蛮です。 フワフワ柔らかで甘辛なお肉に、粗みじん切りの卵で作ったタルタルソースがバッチリ合います。 ごはんと一緒にビールともご一緒に♪ 良かったらお試しくださいね(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
煌蓮mam2025/04/14 23:19
タルタルソースも美味しかったです❣️手軽に作れたので、またリピートしたいと思います♪
saki2021/01/16 18:00
お聞きしたい事があります。すし酢がない場合、普通のお酢でも大丈夫でしょうか？？- AOI
2020/03/24 19:48
柔らかくて、優しい味付けでとっても美味しかったです！ 3歳の息子もペロリと完食していました😊 ちおりさんの料理にたくさん助けてもらっています🙏🏻✨
2.ヘルシー美味しいもう一本♪ささみの梅しそ春巻き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家で定番のささみの春巻き！ 具材を炒める手間なし。 大葉と梅肉入りで爽やか♪さくっともう一本食べたくなる美味しさです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 263410
2022/03/22 13:08
こんにちは！ こちらのレシピ、美味しそうですね！ あっさり好きなので、作ろうと思いますがこれは作り置きって可能ですか？
3.【揚げない♪節約◎】鶏ささみの大葉入りチーズフライ♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
サクッとしたささみが、大葉とチーズにとっても合う〜♪ 鶏ささみ肉なので さっぱりしていてヘルシー♡ 揚げ焼きなので、油も少量で◎節約です♪ お弁当にもおつまみにもばっちり！！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- れみー
2024/08/24 12:15
とても美味しくできました(^^) 小学生の男の子2人と夫も美味しかった～と言ってくれました！ またリピさせていただきます♪
あいの2026/02/03 20:05
揚げ物苦手意識がありました。が美味しく作れました！ささみを叩いて薄くすると調理しやすかったです。美味しかったです^_^
ちーさん2023/12/21 19:17
大葉とチーズを挟んで焼くだけでとっても簡単で美味しかったです🤦♀️💗💗
4.ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ、最近のレシピで一番好き！「ふわふわささ身の甘酢マヨソース」 ヘルシーでパサつきやすいささ身を、もも肉に負けないメイン級にしてみました。 卵の衣を絡ませるので、驚くほどのふわふわ食感。ボリュームも出るので男性に喜ばれます。 実は、このままでも美味しいんだけど、今回は2種のソースをかけて、さらに豪華バージョンに。 っていってもチキン南蛮風の甘酢あんと卵なしのマヨソース。（チキン南蛮やないか。笑） ソースは絡ませてもいいんだけど”かける”ってだけで見た目が良くなるし、なんか手が込んだ風にできるのですごくオススメ。笑
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- ぽてち
2026/02/02 13:08
卵の衣ははじめてでした🥚 美味しくできました✨️
ゆったん2024/08/22 21:41
簡単でおいしくできました！ マヨソースをかけなくても充分美味しく感じましたら、マヨソースかかけたら、さらに美味しくなりました！- 260410
2020/08/22 23:45
すっごくおいしかったです！旦那も喜んでくれました！出会えてよかったと思えるレシピ♡ソースがとってもおいしかったので、このソースを使った他の料理もあれば知りたいです。
5.簡単！節約！時短！の３拍子♡『ささみの磯辺揚げ』楽々筋とり☆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
安くて節約にぴったりなささみを使って、簡単にパッと作れる絶品おかず♡ポイントは塩加減！少し多めの塩を加えしっかりと塩味をつけることで味がボケません♪青のりの風味も加わってとってもおいしいですよ☆また、衣にマヨネーズを加えることでサクッとした食感に仕上がります♪筋とりが苦手…ささみがボロボロになってしまう…という方も大丈夫♡ラクに筋を取り除けます☆ぜひ、お試しください(^^)/ 2022.10月レシピを見直しました
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 1125024
2024/08/14 21:35
美味しすぎて、お店で食べるより美味しい💓💓💓本当に本当に素敵なレシピ💓💓💓🙏🙏🙏りなてぃさん💕ありがとう😍😍😍💓💓💓
- ゆ
2024/02/09 09:15
簡単でとっても美味しく出来ました😋 塩🧂を入れ忘れて揚げた後にかけたのは内緒です🤣🤣 また作ります👩🍳
ぴーぱり2024/09/21 18:16
しっとりふっくらできました！ お弁当の日にぴったり！
6.【ささみの大葉チーズはさみ焼き】しっとり柔らか！チーズとろ〜
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【チーズとろ〜り🧀ささみがしっとり柔らか‼️絶品おかず❣️】 ささみは下味マヨネーズと 片栗粉で保水性を高めて しっとり柔らか(^o^)❣️ 火をつける前に並べて、 低温から火を入れる事で お肉の繊維がギュッと固くならずに 柔らかい仕上がりになります♪ しっかり味を付けたささみに、 大葉の香りとチーズのコクが プラスされてヘルシーなのに ご飯が進む絶品おかずです💫⭐︎
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ヴェル2024/06/05 15:31
記念すべき、ナディアを知って 初めて作らせて頂いたレシピの リピートです( ´ࠔ`* )〜♡ しっとり柔らかササミから チーズがとろりに衝撃を 受けた1品です。 昨日の夜の居酒屋メニュー🥂 𓈒𓂂𓏸 cotoさん、改めて美味しく 頂きましたし𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" また作ります♡
- 1234876
2025/06/13 20:01
美味しい！ また作ります！(^^)/
ちひろ2025/04/04 08:11
ササミが安くなってたので🎵 そして大葉たくさん買ってたのでコレ！と作ってみました〜 ササミに下味を揉み込むので味はしっかり馴染み柔らかかったです❤️ 焼いてジュワ〜っ！とチーズが溶け出し、ササミと大葉とのコラボがもぉ〜たまらんです！ ササミ 大葉 チーズは最強ですよね✨ 出来あがりを見てたら柏餅にも見えたので春っぽくデコってみました🌸 cotoさん ご馳走様でした😋
7.ご飯が進む〜！！照りってり、ささみ！
調理時間15分
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照りってり感がたまらーん♡ 人気のささ身レシピ！ 食べ出したら止まらーん！！な 我が家でも大人気のレシピです。 鶏ささ身は歯切れがいいので、お子さんから大人まで食べやすいですよね♪ 我が家ではこの量を、大人2人、幼児2人で食べています！ 分量では3人分にしています。 是非お試しください(^^) 動画も載せています。イメージしやすくなると思うので是非ご覧ください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 632351
2022/03/25 19:11
ササミがふっくら 簡単に出来たのでリピ確定です(^^)
8.【手が汚れず食べやすい】ささみで名古屋風甘辛チキンごままみれ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【手が汚れず食べやすい名古屋風チキンごままみれ】 名古屋風チキンは美味しいですが、手が汚れてお弁当に入れても食べにくいと不評です。 そこで、手が汚れず食べやすい、ささみでヘルシーに作りました。 ★【下味なし】【切って焼いて絡めるだけ】冷めても美味しく、ごまで汁漏れの心配なく、お弁当にも最適です。 ★鶏肉に片栗粉をまぶしておくことにより、お肉の旨味を逃さず、調味料がよく絡み、味がしみしみになりますょ〜♪ ★ささみの他、むね肉、鶏手羽先や手羽元でも美味しくできます^_^
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1138309
2024/10/18 20:22
ささみが柔らかくて胡麻のプチプチ感が たまりません😋✨
Karin2024/06/14 21:01
ええん！美味しい(´°‐°｀)(´°‐°｀)！！！ 2本で半分の分量でつくりました！ めちゃくちゃ美味しいです！ お酒のおつまみとかにもよさそう！✨
- 911157
2023/07/11 18:23
ササミは、いがいとストックがあるので、作ってみました。
9.しっとりやわらか♡ささみと獅子唐の【ネギごま照り焼き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
☆ささみがとっても柔らかく仕上がります。 ☆タレ、長ねぎ、ごまがよく絡んだしっかり味と照り照り感にごはんがすすみます。 ☆しょうがの代わりにニンニクにすると、男子が好きそうなパンチが効いた味になります。 ☆ししとうはもやしや細切りにしたピーマンに替えても◎ ☆鶏むね肉でも同じくお作りいただけます。味の塩梅は鶏肉の重さに合わせて調整してください。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ちーさん
2023/10/23 20:45
にんにくver.で作りました！とっても美味しいです。テリテリ♡
- 1032770
2025/05/13 20:04
ささみがやわらかくてとても美味しかった！ ししとう使う料理を作ることがあまりないけどこれなら美味しく食べれる。また作りたい！ - 800753
2022/10/17 23:11
旦那に褒められました！
10.子どもに人気!ささみのケチャップ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小さめサイズにすれば子どもも食べやすく、味付けもケチャップ味で家族が喜ぶ炒めものです。お弁当にもどうぞ。
材料
11.【ポリ袋で簡単】やわらか鶏ささみのピカタ
調理時間10分
カロリー（1人分）174Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ささみがふっくら柔らかく、子供も食べやすいです♪ 粉チーズとコンソメがコクを出してくれてとっても美味しい！ ささみと卵で高タンパク、とっても栄養価も高くお弁当などにもオススメです♪ 1人前あたり エネルギー 174kcal 糖質 4g タンパク質 30g
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ひまわり2024/08/22 19:34
ポリ袋で作れて簡単！ 少し漬け込みました。 柔らかくて美味しかったです😋
8912672025/01/17 22:18
鳥ササミが高かったので 胸肉で代用しました🙏🏻 同居人がお腹の風邪からの病み上がり… ササミや胸肉、卵など 消化にいい材料で何か作りたくて こちらのレシピをお借りしました🍳 カンタンでとっても美味しかったです💓 お肉も柔らかく仕上がりました◎
Perro2025/02/04 22:31
下味がしっかりしてて美味しいです。 濃い味が好きな人はケチャップ！
12.【ささみとブロッコリーのエビマヨ風♪鶏マヨ】しっとりやわらか
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
子どもも好きな味付けで、 エビマヨ風のオーロラソース味がまたとっても合います☺️ 見た目も映えるので、おもてなしにもおすすめです✨ サラダとしても、たんぱく質が豊富なので万能おかずです！
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
のりのり🐾🎀🤍2026/01/12 23:09
前回、自宅で作って美味しかったので 先日の実家滞在中に🏘🐈料理してきました🐾 茹でてあったブロッコリー🥦があったので ササミを海老🍤で代用して作りました❣️ ブロッコリー🥦増しでソースはレシピの 分量どおりにしました😸 少しアレンジしてしまいましたが🍤 海老でもとても美味しくて両親が喜んで 食べてくれていました(*´﹃｀*) 素敵なレシピありがとうございます🍀
- のりのり🐾🎀🤍
2025/12/03 22:20
これはリピ確定💖です😻 レモンの皮を料理に使ったの初めて😳 七五三キッチンの録画を見ながら👀 作りましたが神レシピです❣️ 野菜🥬もささみもブロッコリー🥦も パクパク食べれて 栄養満点💯 野菜の上にフライドオニオンかけたら それも食感がよくて合いました🧅 素敵なレシピに感謝です💐🐈💨
サラ2025/11/11 22:07
七五三掛kitchenのレシピで作りました🩷 ブロッコリー好きなので、また作りたいです🥦 ささみでもしっとり美味しかったです🐓 海老でも作ってみたいな、と思います🦐 まいのごはんさん、美味しいレシピありがとうございました❣️
13.手軽に！ささみでチーズパン粉のこく旨スティックチキン
調理時間10分(漬け込む時間を除く)
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パン粉に粉チーズをプラスしてコクのあるフライにしました。 フライを作る時の手間のかかる作業も省略して、漬け込んでパン粉をまぶすだけの簡単仕上げにしています。 マヨネーズと味の素®︎でささみもしっとりやわらか。 粉チーズ入りパン粉でソースいらずのコクうまなフライになっています。 冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 505497
2021/12/09 19:08
すごく美味しかったです！ 4歳の長女はお肉をあまり食べないんですがパクパク食べてお代わりまでしました。 最後は1歳半の次女とお肉の取り合いでした（笑）
14.【ダイエット】ジューシーささみとキャベツのコク旨中華風サラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しっとりジューシーな鶏ささみは予熱で仕上げる茹で方がポイント！オイスターソースとごま油でコク旨ドレッシングでとまらないおいしさの中華風サラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2022/10/05 05:59
めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
15.味付け楽々♪サクふわ鶏天
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜が効いたサクふわ鶏天です。 調味料も２つで簡単！ 下味もすぐにつくので待ち時間も無くあっという間に出来上がります。 塩麹で味付けしてあるので、そのまま食べても美味しいですよ(^ ^) 工程１の段階で冷凍保存出来ます。 フリーザーバッグに入れて保存なさってください。解凍はレンジの解凍モードか冷蔵庫に移してから再度工程順にお作りください。 1か月以内を目処にお召し上がりくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- さぁやん
2020/07/18 22:22
塩麹は、液体塩麹でもいいでしょうか？🤔 - ぽんきち
2024/03/13 17:08
写真はありませんがお手軽にとり天が作れてリピしまくってます(*｀ω´)b 塩麹は液体塩麹で代用。天ぷら粉多めで固めの生地で揚げると衣がはがれにくいかなあと個人的にアレンジして作らせて頂いてます！ 付けつゆはいつもポン酢に大根おろしです✩ - ゆっぴー
2020/04/29 05:17
的確なアドバイスありがとうございます‼️再挑戦頑張ります💪
