簡単なのに豪華！ごちそう作り置きレシピ
投稿日2022/08/13
更新日2022/08/13
目次
1.しっとりジューシー『チャーシュー（焼豚）』基本のレシピ
調理時間60分(粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
フライパンで作る「基本のチャーシュー（焼豚）」の作り方です。 時間は少しかかりますが、実は簡単にしっとりジューシーで本格的なチャーシューが作れます。 おかずにはもちろん、チャーハンの具材やラーメンのトッピングなどにもおすすめです。 今回豚肉は肩ロースのブロックを使用しましたが、お好みで豚バラブロック肉でも。 たれをたっぷりとかけて召し上がってください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みーこ2025/08/17 14:44
再度アップです🥰 半分残ったものは五香粉を足して軽く煮込んで台湾風にアレンジしました✨ 最後まで美味しく頂きました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ 重ねて素敵なレシピありがとうございました❣️
- みーこ
2025/08/16 12:30
懐かしいB級グルメの焼豚玉子飯にしました✨ 分かりやすいレシピで作りやすかったです😇 途中、横着して圧力鍋を使いましたが、包丁で切りにくいくらいホロホロでメロメロになりました❣️ 素敵なレシピありがとうございました‼️また作ります🥰
2.【冷凍エビで簡単！！辛くない♪エビチリ風♪ソース】
調理時間10分
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豆板醤なしの簡単エビチリ風炒めです♪ なんと言っても、冷凍エビなので下処理に必要無し、辛さ無し！ なので！簡単にすぐ出来て、辛いのが苦手な方や、お子さまも食べられます！！ 辛いのがお好きな方は、エビを炒める際に豆板醤を小さじ1〜2加えてください♪ 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです！ 小ねぎはお好みで♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
よっこ2025/01/04 19:12
食いしん坊な我が家😁倍量で作りました🎵 辛みが欲しかったので豆板醤を追加しました✨ プリップリのエビ🦐めちゃくちゃ美味しく頂きました😋👍 旦那も私もおかわりしてご飯🍚にかけて丼にしました🤩 まいのごはん。さん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ゆっきぃ2025/05/07 18:11
エビチリ初めて作りました。しっかりした味付けなのでお弁当にも入れたいです✨とろみに意見している方いましたが、すごくちょうどよかったですよ👍自分でも作れるんだ〜✨って嬉しくなりました🍀いつも市販のタレで作ってましたので😊これからは手作りですね✨いつも子供と大人が一緒に食べられる料理を考えているのでレパートリー増えて良かったです。素敵なレシピありがとうございます♡
Yumiko2023/10/25 20:35
辛いもの苦手なので、コチュヂャンの辛みだけで十分美味しかったです。辛いもの好きの主人には豆板醤のチューブを手渡そうと思います(笑)冷凍エビで出来るので簡単でした。また作ります。レシピありがとうございました(*^^*)
3.鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】
調理時間25分
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保存も効くしっとり鶏チャーシュー。タレは炊き込みごはん、チャーハン、お肉の照り焼き、味玉に、、うまみたっぷりです。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
ひまわり2024/03/01 18:54
以前、むね肉で作った時は少しパサついた感じだったのですが今回、もも肉で作ってみました。柔らかくしっかり味もしみていて美味しかったです♡また、作りたいと思います♬.*ﾟ
Artist鈴木美鈴2019/04/06 07:52
Harumamaさん、おはようございます(*^^*) はじめまして♪ お試し頂き、アプリまでダウンロードして頂き、本当に嬉しいです。 むね肉もお試し頂き、 ご家族の方にも喜んで頂き、 感激です。 本当にありがとうございました。
うさちゃん2023/01/30 15:16
砂糖の分量を間違えて大さじ1で作ってしまいました😢 甘目が好きな私にはちょっとがっかりしました💧 タレもたくさん余っているので冷凍しておいて次に作るときに 砂糖をたして作ることは可能でしょうか❓
4.【鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き】ごはんがすすむ絶品レシピ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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【簡単でとっても美味しいです‼︎】 表面はカリッとしていて、甘いタレとコクのバターが絡まって絶品♡ ごはんもすすむしお弁当にもぴったりです。 魚、なす、ズッキーニが苦手な人も好きになるかも⁉︎
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
秋風2025/08/05 20:33
生鮭を使いました。 お酒＆塩胡椒をふって10分ほど置いて 水気をとりました。 野菜をたくさん取りたかったので 茄子2本・レンコン・人参・オクラ・かぼちゃは 適当に😅 タレは2倍用意しました。 使い切りたかったので黒ゴマにしましたが 白ごまが良かったですね😓 夫も大絶賛❣️(*^^*)✨ 素敵な美味しいレシピを ありがとうございました😊
- 1096161
2024/07/16 12:17
簡単で美味しかった～
CG2024/05/26 12:32
上手にできました！
5.ミートボールのトマト煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ふわふわミートボールを濃厚なトマトソースで煮込みました。 子どもも大人も好きな味付けです。 ソースたっぷりなのでアレンジしてパスタにも使えますよ(^ ^) 日もちは冷蔵で3日 冷凍では約4週間です。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 884398
2026/02/14 18:14
#冬の推しレシピ 玉ねぎの代わりにキャベツを刻んで入れて作りました。まん丸にはならなかったですが、とっても美味しくできました(^^)
- chichi
2024/03/20 15:00
下味にハニーマスタード、カレー粉、コンソメを入れてみました。 小麦粉を付けて、焼いてから煮込むの正解ですね！！ ソースに、玉ねぎとシメジをプラスしました。 大好評でした！！ - chichi
2023/10/26 09:49
オールスパイスとシナモンを少しプラスしました。 残ったソースでチキンライス風にしました。 美味しかったです。
6.【ごちそう肉巻きおにぎり】コッテリ甘辛味で何個でも食べられる
調理時間15分(炊いたご飯を利用します)
このレシピを書いたArtist
★何個でも食べられる【肉巻きごちそうおにぎり】 牛肉で巻きましたが、豚肉でも美味しいです♪ 【枝豆入りおにぎりを牛肉で巻いて甘辛く味付け】 コッテリ甘辛味でお弁当にも最適です。 ★牛肉は薄切りの巻きやすい厚さのもので、もも肉、ロース肉などお好みで。
材料
7.夏野菜の揚げ浸し
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
作り置きに♪お野菜を揚げて漬けるだけの簡単レシピ。夏野菜をさっぱりたっぷり頂けます！ おつまみやそうめんの具にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- chiyo
2023/10/31 20:53
季節が変わり、今回は食材を変えて茄子とトマト（こちらは湯むきしたもの）で作りました。 冷蔵庫に余っていた組み合わせでしたが、安定の美味しさです(^^)
こざかな2023/06/11 08:31
カラフルだし美味しかったです♡
hururu142021/06/08 18:13
見栄えも素晴らしいし味も美味しく、作るのも簡単です。大葉がアクセントになりますね。
8.ザクザクチキン♡香味ネギだれ【#作り置き #おもてなし】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
年末年始、親戚が集まる時にオススメの大皿料理！ やっぱり、大人も子供も喜ぶ料理と言ったら”唐揚げ”ではないでしょうか？でも、人数が多くなると、鶏肉を切って下味をつけて何回も揚げる...って正直大変！！ そんな時は、鶏肉1枚ドドーンとフライパンで揚げ焼きにすればいいんです！これなら、買ってきた鶏肉をポリ袋にぶち込んで、あとは調味料をモミモミして揚げ焼するだけ♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
トンコ2024/05/19 20:16
倍量で作りました。 皮がパリッパリ！下味でそのままでも美味しかったのですが、タレの味が最高でした。 我が家の定番レシピにしたいです😊
Tenten😺2026/03/05 11:55
ザクじゅわ〜で感動の美味しさでした😋✨タレは食事の5時間ほど前に作ったので、ネギにしっかり味がしみてトロッと、ジューシーなチキンに絡んで美味しかったです😊 3枚作ったので、残りは冷凍しました🌸トースターでカリッとさせて、お昼やお弁当に頂きます(^^)
- Tenten😺
2026/03/19 19:39
先日多めに作ったのを、冷凍→冷蔵庫で解凍→休日ランチにトースターで😊 サックサク、ジューシーで子供達のお腹満たされました😺🎶 香味ダレはなしで、そのまま、タルタルソースをかけて好みで頂きました😋 休みに入るとお昼ご飯に悩むので、助かりました😊
9.フライパンで作るやわらか煮豚
調理時間45分(さます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ふるふる柔らかジューシーな煮豚。圧力鍋も煮込み鍋も使わず、いつものフライパン1つで作れます！ 豚肉の柔らかさは、お箸でつかんだ瞬間気づくほど。強すぎない味付けなので、そのままパクパク食べられますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
そらまめ2024/03/13 14:34
ほんとに簡単にフライパンでやわらか煮豚を作ることができました✨次の日も少し温めましたが固くならず美味しく頂きました。またすぐ作ります😉
- 293213
2025/05/08 06:50
ネギがなくて一緒に煮込めなかったのですが、とても美味しかったです！卵の加減がちょっと難しくてトロトロすぎちゃった。またお肉が安いときに作らせていただきます♪
- Miyuki Otake Wakabayashi
2019/10/05 14:27
コトコトと煮る時間が贅沢で、素敵ですね。とっても美味しかったです。
10.【ほうれん草とベーコンのキッシュ】春巻きの皮で♪作り置にも♪
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
春巻きの皮を使って本格的な キュシュが簡単にできちゃいます♪ キュシュの生地作りは大変。 バターもたっぷりで カロリーも気になりますよね。 春巻きの皮を重ねて敷くので 生地の厚みが出て食べ応えもバッチリ♪ 手軽にたくさんのお野菜が、香ばしいチーズと一緒に美味しく食べられますよ(*^^*) 冷蔵庫にある残り野菜をどんどん入れてしまってOK🙆♀♪ 作り置きにも重宝しますよ♪ 彩りも良いのでお弁当もより華やかに◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- MAYUMI O
2023/05/20 11:13
ヘルシーでパリパリ！野菜嫌いの子どもにスタバ風のキャッシュを作りたくて、でもパイ生地ではカロリーも高いし… こちらのレシピはパイ生地よりも軽くてパリパリの食感も楽しくて２日連続で作っちゃいました！残ったら次の日の朝食にもいいです！素敵なレシピありがとうございました♪
ukinko2022/09/14 00:05
春巻きの皮でこんなに美味しくできるんですね！！ しかもパイ生地よりあっさりしているので重くなくて食べやすい！ これからキッシュはこれにします☺ ありがとうございました- 978525
2023/10/16 16:27
とても簡単に美味しく出来ました！我が家のオーブンでは焼き時間は25分ぐらいでちょうどよかったです。
11.5分で本場の味☆韓国風焼肉
調理時間5分
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下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます！ 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
🌼*・2024/02/11 17:16
炊きたてのご飯が進む味で、とても美味しかったです⸜🍚！
りぃママ2025/07/26 15:05
コチュジャンかなかったので豆板醤と甜麺醤で代用しました✨とっても美味しかったです😊
- 826416
2023/10/11 11:11
コチュジャン多めで野菜も入れて作ってみました。 主人も子供も美味しいとパクパク食べてくれました。
12.子供が飛びつく♪ジャーマンポテト風♪ポテトサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ジャーマンポテト風のサラダにしました😁👍 玉ねぎも甘くて、ベーコンのお出汁も出て、これがとっても美味しいんです😋
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 911157
2023/05/27 18:33
分量どおりに、作ってみました。 ２人だけど、明日も食べられるようです。
- ナナ
2023/02/21 15:12
すし酢がないのですが、何で代用出来ますか？
13.私の保存版：絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【何個でも食べたい‼︎うちの絶品中華】 硬くない、パサパサしない、脂っこくない‼︎ しっとりふんわり柔らかくてジューシーな肉団子に、長年作り続けている自慢のエビチリ用ソースを絡めました。 ごはん、ビール、ウーロン茶に最高です。本当‼︎ ◎普段の作り置きやお弁当用として、冷凍保存もおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
のりのり🐾🎀🤍2025/02/02 12:47
市販の肉団子があって家族からリクエストがありネギ抜きでタレを作るのにレシピを参考にさせていただきました🙂↕️辛いのが苦手な父に合わせて四川の豆板醤は辛いので3gだけ入れました🔥ピリ辛でとても美味しくいただきました✨ 今度はお肉から作りたいと思いました🎶おねこさん☻素敵なレシピありがとうございました💕
すみれ2026/02/01 12:08
最後のごま油とゴマを忘れてしまったけど、美味しかったです😋次はむきエビも一緒に炒めちゃおうかな😆
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/01/08 23:54
家族から大好評です✨レシピありがとうございます🥺✨
14.やみつき！レンジでしっとり絶品よだれ鶏
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱり美味しいよだれ鶏♪ ネギはたっぷりがオススメです！ レンジで簡単に作れるのであと一品欲しい時やおつまみにも♪ タンパク質豊富なのでダイエット中もオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ビート2025/07/08 12:45
ネギとゴマをモリモリにしました。 夏にぴったりで美味しかったです。
- 493854
2024/01/07 20:19
簡単で美味しかったです^-^♡
- 470592
2022/04/21 23:13
下味冷凍は可能ですか？
15.屋台のあの味…♡︎金のとりから風ささみスティック
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
//大人も子供も大好き！ささみスティック！// 屋台で見かけるとついつい買ってしまう…大好きな金のとりからを我が家流にアレンジ◎ Instagramで大人気だったレシピを、よりジューシーに下味を改良したレシピになります。 しっかり味でサクサクで、 本当美味しい(*^^*) 持ち寄りパーティーにもおすすめな一品です♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
まゆの2025/09/17 13:43
お弁当用❣️ 金のとりから…🤔💭食べた事ナイけど、 パンチがあって カリッとジューシー♥ とっても柔らかで、すんごく美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 これはオツマミにもピッタリ😆👍✨ 無限に食べられる、罪な味(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ
フェビアン2024/10/15 18:17
レモンを絞ってそのまま食べても､しっかり味が付いていて、とても美味しく😋🍴💕頂けました。 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
とーるじーじ2023/08/05 18:54
作って見ました。 ささみを使いながらジューシーでサクサクで美味しかったです。 お酒のつまみとしても最高でお酒が美味しく飲めました。 嫁さんからも好評でした。
