「小松菜のスープ」20選｜パパッと栄養満点
投稿日2023/07/26
更新日2023/07/26
目次
1.【小松菜と卵のとろみ中華スープ】ごま油香る♬栄養満点スープ♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
小松菜、にんじん、しいたけ、卵で 作りやすいとろみのある中華スープです♡ 彩りも綺麗で、中華献立の日の汁物に ぴったり♬具沢山なので、満腹感もあり おすすめですよ😊是非作ってみて下さいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
🌼*・2024/02/24 18:50
今回は小松菜、にんじん、豆腐、マッシュルーム、卵でしました！ 昼に卵を使ったので、卵は少なめ🤏🏼😗 朝にでも食べれるようなあっさりでまろやかな味で、栄養満点で最高💯
おかか昆布🍙2025/02/06 20:30
あっさりスープに、野菜の甘味が活きていて、最高に美味しかった🥰💖気に入ったので何度も作りたい、鬼リピ決定です🎉🥳✨ 小松菜2株→ちぢみほうれん草100g💚 しいたけ1個→カット干し椎茸5切れとエノキ💛 仕上げのごま油は入れなくても美味しかった💜
ミントミント2025/12/17 19:47
しいたけがなかったので小松菜と人参を増やしました。とっても美味しいスープで具沢山で満足感ありました☺
2.【小松菜ときのこと豆腐の卵スープ】栄養満点◎じんわり染みる♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点💮じんわり染みる💫ほっこりが嬉しい卵スープ🍲♪】 卵スープに、小松菜で彩りと きのこで旨み、お豆腐でタンパク質と ボリュームをプラスした満足感 たっぷりのスープになっています👍🏻 ̖́- 献立にボリュームのあるスープを プラスするだけで一気に食卓が 華やかになり栄養も取れるのが 嬉しいですよ(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
michu2025/03/09 21:36
簡単でボリュームもあり大満足の中華スープです☺️ 小松菜入れたらパパッと仕上げるとシャキシャキっとしてとっても美味しい😋 ステキなレシピをありがとうございました🩵
りんご2025/02/28 18:39
身体があたたまりました🥰✨ 片栗粉入りなのでとろみがありとてもおいしかったです🤤✨
すみれ2026/03/18 11:52
ネギも追加で✨️ ほっこり美味しいスープ♡
3.ふんわり卵と小松菜のとろみ中華スープ【#簡単#スープ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生姜が入ったポカポカスープ♪使う食材は、小松菜・しいたけ・卵の3つだけ。 ポイントは、”みりん”を加えること♪普通の中華スープには加えないんですが、今回は、小松菜の苦味を軽減するために、ちょっとスープに甘さを足しています。 豚バラとかひき肉とか入れれば、みりんは必要ないんですが、今回は、ボリューム満点のおかずスープというよりは、普段使いのスープにしたかったので、この方法で。 これなら、卵の甘さとスープの旨味で、小松菜もグンと食べやすくなるはず♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
よっこ2025/02/04 23:00
とろみと生姜で、ほっこり温まるスープでした🤗 今日のように寒い日にぴったり🎵美味しく頂きました✨ Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
vivi2025/05/21 20:09
椎茸嫌いの家族がいるので入れず、代わりに新玉ねぎを入れてみました😁 この味付けは美味しいので、色んなアレンジが出来そうなのでまたリピートしようと思います。
にこ2024/05/06 14:23
生姜の香りととろみ卵の優しい中華スープ、小松菜のクセなく美味しくできました😋
4.小松菜と豚肉と豆腐のさっぱり春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レモンが入ってさっぱり！ほんのりフォーのような味わいです＾＾ 豚肉に小松菜も、豆腐も、わかめも入って栄養満点！！春雨でお腹も満足なおかずスープです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- vivi
2025/10/19 20:13
お肉は無しですが、しっかりした味付けで美味しく出来ました✨️ 小松菜は無くて冷凍ほうれん草があったので入れてます。 いつも家にある食材で出来るので良かったです！また作ろうと思います。
- yuyuyu
2021/06/12 23:17
オイスターソースが少し苦手なのですが、なしで作るか代用できる調味料はありますか？ 
TA2020/09/12 22:40
想像以上に簡単で味もバッチリです👍
5.厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫のお掃除ができちゃう上、お野菜がたっぷり食べれる万能スープ♪ 今回は、栄養たっぷりの小松菜、そして旨味たっぷりの舞茸と豚ひき肉、あとはボリューム満点の厚揚げを使ったコクうまなごま味噌スープ。 作り方もとっても簡単で、お鍋に材料を入れて3分煮るだけ。炒める手間もいらないし、切った側からどんどんお鍋に入れていけばいいから、とーっても楽チンです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
もも2026/04/13 19:18
カルシウム強化対策🦴として作りました💪が とっても美味しかったのでリピートしようと思います😋 素敵なレシピありがとうございます🌸💕
はるねこ2024/07/05 13:41
このスープメインのヘルシーな晩ごはんにしたくて、倍量で作りました。 大人用の仕上げにはラー油を垂らして、ピリ辛に。 ひき肉がなく豚こまにしましたが、美味しかったです。
ミルク2026/04/16 22:06
2026.04.15 ももさんの追っかけ💕🏃🏻♀️💨 にんじん、長ねぎ追加🍀 生姜焼きを作る予定で買ってあった豚肉を一口大に切って入れました〜🐷🍖 栄養バランスも良く、すごく満足する一杯でした😋🎉
6.10分煮込むだけ♡豚肉とたっぷり野菜のピリ辛韓国風スープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼いた豚バラ肉に鶏がらスープ+コチュジャンをベースに野菜をたっぷり入れたピリ辛スープです♡ ちょっと手間ですが豚バラ肉をはじめゆでこぼす事がポイント♡ 一緒に煮込む野菜も冷蔵庫にある野菜で大丈夫なのと煮込む時間も10分なので疲れた日や忙しい日などにもおすすめです♡ 身体が芯から温まりますよーっ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こんぶ222022/09/22 19:00
野菜たっぷりで美味しそうなので作ってみたいのですが、味をととのえるというのが、ちょっと雑なような… 誰もが美味しく作れるように、ととのえ方を教えてください。 あと、出来上がりの写真には白ゴマが入ってるように見えます。材料には入っていませんよね?見間違えでしたらすみません。- 798276
2022/09/19 18:23
とっても美味しくて、簡単で感動しました🥹❤️
7.【肉団子の春雨スープ】肉団子&春雨で食べ応え◎絶品スープ♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
肉団子&春雨で食べ応え抜群◎ たっぷり食べれる満腹スープです！ つるんとおいしい春雨に、肉団子と 野菜でお腹いっぱい😍👍 簡単に作れておいしいので 是非作ってみてくださいね😉♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
料理初心者の社会人2年生2023/11/30 23:17
今日は雪が本格的に降り始めて、どうしても暖かい春雨スープを食べたくなってきてレシピ見させて頂きました！ 小松菜を入れるのは初めてでしたが、シャキシャキ感を残しつつ、味が染みててとても美味しくなりました！ 長ネギも入れたかったので入れるととても彩りよくさらに美味しくなりました！ また最後にごま油をたらすことで中華感をアップさせることも出来ました！ 素敵なレシピありがとうございます！また作ります☺️
- でんちゃん
2025/05/19 20:59
小松菜とにんじんが余っていたので、作ってみました！！この一杯で栄養も取れるし美味しいしで、リピート確定スープになりました！
にゃんこさん🐱2024/06/08 18:58
市販の鶏団子を使い、時短で作れました！小松菜かわりに、冷凍保存してあったセロリの葉を使ってみましたが美味しくできました✨🎵
8.小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
小松菜さえあれば、あとはストック食材でできる簡単おかずスープ♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、あとは材料をドバッと放り込んで2〜3分煮るだけ♪春雨も事前に戻す手間がいらないのでめちゃめちゃ楽チン！！ 小松菜もキッチンバサミで切れば、包丁＆まな板いらずでラクラクです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 257439
2024/08/28 19:27
とても簡単で美味しくて、家族にも大好評です。何回もリピートしています。トーフも足したりしています。 - 594302
2022/03/01 23:35
ツナは水煮を使用しても大丈夫ですか？
9.小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コンソメベースで洋風な味噌汁です。朝ごはんにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆ベーコン(豚肉).…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
Nao★彡2026/03/15 15:58
丼もののお供に レシピのだいたい半量で作りました お味噌を減らしても結構しっかりした味なのでお湯を100ml足してちょうどイイ感じに 美味しくいただきました😋
はっぴぃ2022/09/24 09:52
卵入れ前だと味噌が強め、卵を入れることによりまろやかになりました。 栄養たっぷりで美味しく、とても温まりました。
- 592236
2022/09/15 09:45
卵を入れる前は、ベーコンの塩味がちょっと強いと思いましたが、卵でマイルドになりました。 また作ります✩
10.彩り◎旨みたっぷり♡【小松菜とひき肉の春雨スープ】具だくさん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜の緑とカニカマの赤の 彩りが綺麗な春雨スープです🍲✨ メインが茶色いおかずの時に 合わせると食卓が華やかに♡♡ 春雨も美味しいのでちゅるちゅる好きな お子さまにもおすすめです(^o^)❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 256138
2022/10/25 22:32
土鍋で作りましたが、あっさりとしたお味つけなのに豚ひき肉のこくもありすごく美味しく体も温まりました。今年の冬のリピートメニューに決定です！レシピありがとうございました。
11.鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
朝ごはんはもちろん、遅くなった夜ごはんにも簡単にできます。 消化の良いごぼうと体を温める効果のある生姜や鶏肉で体も喜ぶスープです。
材料
12.『鶏むね肉と小松菜の中華風♡とろみ生姜スープ』【#ヘルシー】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉は片栗粉を揉み込むので 柔らかもちもち食感に。 そして、自然にスープにとろみがつくのも嬉しい♡ 作り方は、とっても簡単で 鍋にスープを沸騰させ、鶏むね肉を弱火で2〜3分煮ます。 あとは、小松菜とにんじんを加えて サッと煮たら出来上がり♪ 粗挽き黒胡椒とごま油をふれば むね肉と野菜だけのヘルシーなスープでも 大満足の一品に( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きみちゃん
2018/05/13 23:05
1品でおかずになる大満足なスープですね。むね肉が片栗粉効果で、つるんと柔らかく、しょうががきいて美味しかったです。小松菜、にんじん入りで､栄養もバッチリで、彩りも良くて完璧なスープですね。ごちそうさまでした。いつも美味しいレシピありがとうございます
13.＊手羽元ともち麦のスタミナスープ＊
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
もち麦がもちもちプチプチと美味しくヘルシー！！ 夏バテ予防にも、冷房で冷えた体にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆もち麦...体の熱を冷ます、消化を促進、糖尿病に、水分代謝促進
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- TA
2020/05/17 16:02
アク取りしか頑張らなかったんですが（笑）本当に美味しかったです！！！また絶対つくります！ - 379610
2020/09/02 16:55
今、見て作ってます。鳥手羽先が手頃な価格だったので購入して作ろうと思って。しめじに小松菜は、家🏡にあったので。
14.とろみ失敗なし♡卵ふわっふわ『白だしかに玉スープ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
カニカマを使ったシンプルなのに何度でも食べたくなるかき玉スープのレシピです。 とろみのつけ方がちょっと変わっていて、これなら失敗しない！という方法をお伝えします。 【このレシピのポイント】 ▶あらかじめ片栗粉を水に混ぜておくことで、とろみ付けの失敗なし。 ▶とろみをつけてから卵を加えることで、ふわっふわのかき玉に仕上がります。 ▶ごはんをいれておじやに、そうめんを入れてにゅうめんにもアレンジできます。
材料
15.【小松菜きのこ春雨スープ】簡単シンプルな中華スープ♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
小松菜の食感ときのこの旨み、 春雨でボリュームもあり シンプルなのに満足感たっぷりの 中華スープです♡ お好みで溶き卵を入れて 卵スープにしても美味しいですよ🥚
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
funinmans_mesi2024/03/24 17:40
美味しく出来ました。ありがとうございます。
16.栄養たっぷり！小松菜とにんじんのミルクスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
小松菜とにんじんをオリーブオイルで炒めてから煮込むことで、ビタミンの吸収率がアップします 。冬の寒い日に身体の芯から温まる、栄養たっぷりスープ。
材料
17.あっさりポカポカ！鶏そぼろと小松菜の生姜たまごスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あっさり鶏ひき肉で作る生姜入り卵スープです。 さっと作れるのに満足感ありです。 あっさり味が色々な料理にも合わせやすいですよ！
材料
18.餃子の皮入り豆もやしと小松菜と豚こまの具だくさん満足スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具沢山！栄養満点♪餃子の皮が余った時にもおススメです。つるりんと美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
材料
19.簡単でおいしい♪『小松菜とベーコンしめじのコンソメスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼気軽に作れる簡単スープ♪／ 小松菜、もやし、しめじ、ベーコンで作るコンソメスープです。ベーコンときのこの旨味がスープに溶けだして美味しいですよ◎もやしのシャキシャキ食感もよい感じです。 シンプルな味付けなので最後まで飽きずに食べられます。是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
La gelatina2022/08/04 16:11
この味大好きです。一口、口にしただけで絶対にrepeatしようと思いました。美味しいすぎでーす。完食してしまいたしま。一昨日の夕飯に美味しいくいただきました。 小松菜と、ベーコンをきらしていたので、代わりに、ほうれん草(冷凍)とウインナーを使用しました。とても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます😭
20.🥬小松菜と椎茸の優しい卵スープ【豆腐でボリューム♪】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
先にごま油で野菜を炒めることで、コーティングされて野菜がおいしい🥹💕あっさり仕上げたので、メイン料理を引き立てるスープになりました♪ だんだん寒くなる季節になりますので生姜を効かせて身体の芯から温かく✨ 女性に嬉しいヘルシースープです♪
