「圧力鍋で手羽元レシピ」20選｜時短でお肉ほろほろ
投稿日2023/09/23
更新日2023/09/23
目次
1.『圧力鍋で15分』手羽元と大根のとろとろ煮
調理時間30分
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『圧力鍋』と聞くと、苦手意識がある方も多いと思いますが、 とっても簡単便利な調理器具です✨ 15分で鶏の手羽元も大根もトロトロに。 こってりお酒のあてにもぴったりのおかずです。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ma_mii2025/02/19 17:22
お肉がほろほろでお箸でするっと骨から離れました🐣 大根にも卵にも味が染みて美味しかったです♪ 初めての手羽元調理でしたが、大変良くできました💮✨ 鶏肉と大根は圧力鍋で加圧し、卵は加圧後に追加しました🍀 大根が縮んでちょっと味が濃くなってしまったので、卵と一緒に加圧後に煮込んでも良かったかもしれません🤔 mainaさん、美味しいレシピをありがとうございました😊
ルルすけ2024/10/25 18:13
軟骨まで柔らかくて美味しかったです！ 次は大根をもう少し太く切ります！
秋風2024/04/18 19:35
一口食べて(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ 美味しい〜✨ 卵も入れましたが（3個） 私は煮玉子があまり 得意ではなく^^; 器には入れませんでした😅 彩りが良くないです(^.^; 家族が集合の時やホームパーティーでも みんながほっとできる1品に 間違いないですね(*^^*) 美味しいレシピありがとうございました😊
2.圧力鍋でホロホロ！軟骨まで柔らかい手羽元煮！
調理時間30分
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圧力鍋を使って軟骨まで柔らかい手羽元煮！ごはんに相性バッチリでめっちゃ柔らかいので子供も喜んで食べてくれます！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆみ2024/01/27 18:22
姑さんの育てた大根を使って作りました。やっぱり圧力鍋は、早いし楽だわ😄 定番の味付けで美味しいです😋 もっと楽しようと思ったら、味付けを焼肉のタレに任せちゃいます😅
memi2025/08/05 23:04
大根がなかったので、じゃがいもで作りました。 お肉ホロホロ、しっかりと味が染みていてとても美味しかったです。 我が家の好きな味で大満足です！ 軟骨も美味しく食べれましたが、息子は食感が苦手だったようなので、次は肉の種類を変えて作ってみようと思います。
3.お肉がホロホロ！『手羽元スパイスチキンカレー』
調理時間60分(肉に下味をつける時間は除く)
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●圧力鍋で手羽元がホロホロに。軟骨までコリコリ食べれるチキンカレーです。 ●辛さは控えめで、優しい手作りカレーの味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Babaryn2023/01/02 09:22
コメント失礼いたします。 工程6で①の鶏むね肉となっていますが、このレシピは鶏手羽元ですよね？ むね肉じゃないのでは…。
4.大根と手羽元のにんにく酢醤油煮
調理時間10分(煮込み時間を除く)
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コスパ最強のおかず！！お酢の力でお肉がほろほろ、大根しみしみに！ 無化調なのに、この満足感！何度でも食べたくなる味です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハッピーハシビロコウ2021/05/08 04:50
酸っぱさかちょうど良くとても美味しかったです！大根は3cmの厚さにしたのですが、なかなか柔らかくならなかったので、下茹でしておけば良かったかな〜💦と思いました。 また作らせてください！ありがとうございました♫
5.【作り置き】時短！鶏肉とたっぷり椎茸の旨煮
調理時間25分
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骨付きのお肉と干し椎茸の旨みで出し不要、調味料控えめでも美味しい！ 干し椎茸の戻し時間も短縮した時短レシピ！ 作り置きでき、時間をおくほどあじがしみて美味しくなるので忙しい時に重宝します。一品で栄養バランスも満点。
材料
6.圧力鍋でトロトロ＊手羽元とゴロっと野菜のスープカレー
調理時間25分(圧力が下がるまで冷ます時間は除いています。)
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圧力鍋と市販カレールーで作るスープカレーです♪ 作り方は簡単！ 鶏手羽元を焼き目が付くように焼いたら後は圧力鍋に野菜と調味料と一緒に入れて過熱し、圧が下がったら調味料を入れ味を整えたら出来上がり♪ 1口食べたら美味しさにびっくり！ カレーとは一味違うスープカレーの美味しさを是非1度お試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- asdae Kang
2023/02/08 17:26
何回も作ってます。美味しくて、とってもお気に入りです。レシピ載せてくれてありがとうございます！😊 
tennislove2019/02/18 22:21
手羽元も野菜もトロトロ、スープはスッキリカレー味、美味しく頂きました♪ 感謝♡
7.手羽元と大根のほったらかし煮【圧力鍋で簡単♪】
調理時間20分
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手羽元と大根を使った 煮込みレシピ(*^-^*) 圧力鍋を使って時短をしながら ほとんど放置でできる楽ちんレシピ 照り照りになった手羽元と大根は ご飯も進みます♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
むぎゅ2024/08/07 19:17
手羽元のお肉がほろほろで美味しかったです♪🩵🩷
8.鶏手羽元と厚揚げの味噌煮 めんつゆで簡単作り置き
調理時間35分
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鶏手羽元に厚揚げを加えてボリューム満点!作り置きやお弁当にぴったりのこっくりと仕上がる煮物です。
材料
9.新じゃがと手羽元のさっぱり煮（圧力鍋）
調理時間30分
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新じゃがを美味しく食べたと思い、手羽元と煮ました。 お酢でサッパリ！いくらでも食べられちゃいますよ。 圧力鍋で、皮付きの新じゃがもホクホクに仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 鶏皮坊主
2025/03/26 21:33
鍋に材料を入れるだけであとはおまかせ、同時に副菜も作れて時短料理です。味もほど良く、おいしかったです。
- ミルクティー
2022/12/06 12:56
はじめまして 人参と里芋のバージョンでも作って見ましたが、それも美味しかったです 調味料の分量が良かったです 
yuta20152020/08/04 14:29
はじめまして！ さっぱり煮が食べたいと、リクエストありこちらのレシピにたどりつきました！ 新じゃがを大根に変えても大丈夫でしょうか？！
10.大人の＊スパイシートマトチキンカレー＊
調理時間50分
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ガラムマサラ、クミン、ペッパーを効かせた大人のカレーです♡ 少ない水で圧力鍋なべで煮るので、ほろほろになった手羽元と、玉ねぎの旨味が凝縮！やみつき間違いなしですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
11.【圧力鍋レシピ】鶏手羽元の「甘辛ガーリック煮」タレが絶品！
調理時間30分(漬け込む時間は含まない)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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【圧力鍋別 加圧時間の目安付き】 家にある調味料を組み合わせただけでこの旨さ！このタレで、白ごはん３杯は食べられます！ 白ごはんはもちろん、ビールやワインにもぴったり。 もう、かぶりついて、口の周りをベッタベタにしながら、食べてください！ 圧力鍋で調理するから、手羽元の骨からお肉がほろっと外れます。 煮崩れしやすい野菜は、一旦取り出して最後に合わせれば、綺麗に仕上がります。 ぜひ、お試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kamochi2025/11/29 16:17
大量にある里芋で作りましたが、とても美味しかったです♪加圧時間が表記されていたので助かりました！
新米ちゃん2026/06/09 21:28
割と甘めでしたが、美味しくいただけました!♡ じゃがいもホクホク。前の晩に漬けておけばすぐできちゃう！
12.圧力鍋で時短！鶏手羽元と野菜の塩麹ポトフ
調理時間30分
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味付けは塩麹のみ、圧力鍋で時短。ほっておくだけの簡単レシピですが、旨みと甘みたっぷりの奥深い味に感動！ 身体があたたまります。
材料
13.圧力鍋にお任せ♪鶏手羽元の梅煮
調理時間15分
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圧力鍋があれば、鍋にお任せで柔らか絶品手羽元が短時間で作れます。 梅酢（もしくは酢）を入れることで、お肉が骨からスルッと取れますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
うたかた12999692025/09/19 14:55
自作の梅酢と、それで漬けた梅の消費に。 すっぱうま☆
あすこ2023/08/05 19:31
すごく簡単。 お手本みたいに色良くできなかったんですけど、もっと酸っぱくなるのかと思ったら全然そんなことなく柔らかくて軟骨までボリボリ食べました。美味しかった😊 うずらの玉子も漬けこみました。
- 734991
2022/07/28 14:50
我が家にあるお酢が、甘味の加えられたものなのですが、はちみつはどうしたら良いと思いますか？いっそ、なし？それとも減らす程度でしょうか。美味しいお酢…とかなんとかいうものです。
14.圧力鍋で!手羽元で作る簡単参鶏湯(サムゲタン)
調理時間40分
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韓国では、丸鶏を使って、高麗人参やクコの実、松の実、栗、にんにくなど滋養強壮にいい食材がたくさん入りますが、手羽元やごぼう・れんこんなど手に入りやすい食材にアレンジしました。お疲れの胃に優しいほっとするおいしさです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/08/21 07:43
夏に参鶏湯作ったの初めてかも…😁 体がにんにく生姜薬膳パワーを欲しているのかも…若い頃は焼肉やったのにね…年重ねましたなぁ〜🤭 紹興酒を足して作りました🤗 美味しかったぁ〜…また作りま〜す😋
15.【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼圧力鍋で15分煮込むだけ／ 手羽元が柔らかく こんにゃくしみしみの王道和食♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あきちゃん。2023/09/02 21:07
大根も少し入れてみました♪作った後味がしみるまでしばらく置いておきました(*^^*)味がしみて美味しかったデス♡
16.サムゲタン風手羽元とたまねぎともち麦の薬膳スープ
調理時間15分(加圧時間15分+圧力表示ピンが下がるまでの時間約20分)
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鶏手羽元から出たうま味出汁と ホロリ骨離れのコラーゲンが染み出したスープに もち麦で食物繊維もプラス！ ほったらかし調理で身体に染みる 薬膳スープがサッとできちゃいます～♪ 【BRUNOcrassy+】マルチ圧力クッカーを使った 楽チンな癒しのスープはいかがですか！
材料
17.ホロホロやわらか！鶏手羽元の甘辛煮
調理時間60分
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圧力鍋でホロホロに仕上げています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 804857
2022/11/09 16:44
美味しかったです(^^)
18.鶏手羽元とキャベツのトマト甘酒煮＊免疫アップ♪
調理時間5分(圧力調理時間は約40分)
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トマトの酸味が甘酒と鶏ダシで深い味に！ 鶏手羽元とキャベツがとろとろホロホロに～♪ 甘酒の糀で免疫力アップ☆ 圧力鍋だからほったらかし調理で楽チンです^^
材料
19.圧力鍋3分！体が温まるコク旨ポトフ！メインにもなるひと皿
調理時間15分(圧力鍋を使用)
このレシピを書いたArtist
寒い季節には温野菜をたくさん摂りたいですね。 そんな今の季節にぴったりなお野菜を煮込んだポトフ。手羽元と一緒に煮込みました。 圧力鍋を使えばたった3分の煮込み時間でお肉も柔らかく新じゃがもに崩れることなく美味しく煮込めます。 あっさりしているポトフは物足りないので、コクを出して旨味たっぷりのポトフに仕上げました。
材料
20.トマトの旨味たっぷり！圧力鍋で手羽元のトマト煮込み
調理時間20分
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生のトマトをたっぷり使った鶏の手羽元のトマト煮込みです(*^-^*) 茹でたり、皮を剥いたりの下準備ありますがその分、トマトの旨味や本来の味が楽しめます♪ 残りはご飯とチーズを入れてリゾットにしても美味しい♪
