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    作り置きにも!切り干し大根のサラダまとめ

    作り置きにも!切り干し大根のサラダまとめ
    • 投稿日2020/04/15

    • 更新日2020/04/15

    煮物で使うことが多い切り干し大根ですが、水で戻してそのままサラダや和え物にしてもパリポリ食感で美味しいですよ♪ 味が染みるように作り置きするのもおすすめです。

    パリポリ食感☆切り干し大根とツナのうま塩和え

    1.パリポリ食感☆切り干し大根とツナのうま塩和え

    調理時間3(浸水時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    忙しい夕飯時でも超簡単に作れる副菜です。パリポリ食感とうま塩味で箸が止まらない美味しさ(^ ^) だんだんと味が馴染んでくるので、作り置きするのもおススメ。 日もちは冷蔵で3日になります。

    材料

    切り干し大根、ツナ缶(オイル漬け)、小ネギ、塩、創味シャンタン、ごま油
    切り干し大根のごまマヨサラダ

    2.切り干し大根のごまマヨサラダ

    調理時間10(戻し時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    カルシウムと食物繊維が豊富な切り干し大根をたっぷりと食べられるレシピです。 生野菜と干し野菜の食感のコントラストも楽しいです。

    材料

    切り干し大根、きゅうり、人参、マヨネーズ、すりごま、りんご酢、塩
    切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】

    3.切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コクのあるサラダです。

    材料

    切り干し大根、きゅうり、塩、ハム、すりごま、マヨネーズ、砂糖、かつお節
    ヘルシーでモリモリ食べられる♡中華風切り干し大根のサラダ

    4.ヘルシーでモリモリ食べられる♡中華風切り干し大根のサラダ

    調理時間5(切り干し大根をもどす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    冷やし中華の切り干し大根版みたいな感じで、モリモリ食べられちゃいます♡ ヘルシーサラダ♪ ただ材料切って、調味料と混ぜるだけの簡単レシピ♡

    材料

    切り干し大根、きゅうり、にんじん、ハム、ごま油、すし酢、醤油、砂糖、すりごま、いりごま
    『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』水戻し不要♪

    5.『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』水戻し不要♪

    調理時間5(置く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    野菜高騰時はコレ! 切り干し大根を使った ビールが止まらぬ、やみつき副菜。 事前に水戻ししないので 栄養も食感も残ったまま♪ また、塩昆布とツナの うまみを吸った切り干し大根は 無限に食べれてしまうほどの美味しさ! 隠し味に加えたレモン汁も ツナのクセを消し、後味を サッパリさせてくれますよー!

    材料

    切り干し大根、きゅうり、塩昆布、ツナ缶(オイル漬け)、ごま油、鶏ガラスープの素、レモン汁、粗挽き黒胡椒
    食べ出したらとまらない!切り干し大根のマヨポンサラダ

    6.食べ出したらとまらない!切り干し大根のマヨポンサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    切り干し大根を使ったサラダです。 味付けはマヨネーズとポン酢で簡単に! 人参ときゅうり ツナ缶にクルミの食感を加えています。 出来立てよりも、少しおいてからの方が味がなじんでおいしくなり 冷蔵庫で保存も可能です。 あと一品という時や、お弁当の隙間埋めにもお勧めです。

    材料

    切り干し大根、人参、きゅうり、クルミ、ツナ缶、マヨネーズ、ポン酢、黒コショウ、豆苗
    【即席やみつき】切り干し大根のサラダ小鉢

    7.【即席やみつき】切り干し大根のサラダ小鉢

    調理時間3(戻し時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    見た目は地味ですが、やみつきのおいしさで晩酌メニューにもってこい!じつは加熱なしでも楽しめる切り干し大根。もしキッチンに眠っていたら、ぜひおためしください!

    材料

    切り干し大根(乾)、マヨネーズ、梅干し、蒸し鶏、青しそ(あれば)
    ヘルシー美味しい♡切り干し大根ときゅうりの梅ツナマヨサラダ

    8.ヘルシー美味しい♡切り干し大根ときゅうりの梅ツナマヨサラダ

    調理時間3(切り干し大根をもどす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    切り干し大根のサラダ、梅がきいてさっぱり美味しいです♡ ツナが入っているので子供も食べやすいです♡ ビールのおつまみに♪ あと一品ってときにも♡

    材料

    切り干し大根、きゅうり、梅干し、ツナ、マヨネーズハーフ、和風だし、いりごま
    辛うま♪切り干し大根と玉ねぎの韓国風

    9.辛うま♪切り干し大根と玉ねぎの韓国風

    調理時間3(浸水時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    切り干し大根を使った超簡単副菜です。 さっぱり食べられるので、サラダにトッピングしたり箸休めにも(^ ^) 玉ねぎのシャキシャキ、切り干し大根のポリポリ。ぜひ食感もお楽しみください♪

    材料

    切り干し大根、玉ねぎ、豆板醤、すし酢、創味シャンタン、砂糖、ごま油、塩、炒りごま
    箸が止まらぬ箸休め★切干大根のごま酢和え

    10.箸が止まらぬ箸休め★切干大根のごま酢和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりしたい時の箸休めに。 ポリポリ美味しい! あと引くお味で、箸が進んで休まらないかも?!(笑) 作り置きしておくと便利です!

    材料

    切干大根、ほうれん草、すりごま、醤油、酢、砂糖

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