Name: 辛うま♪切り干し大根と玉ねぎの韓国風
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 切り干し大根 1袋（40g）; 玉ねぎ 1/2個; 豆板醤 小さじ1/2; すし酢 小さじ1; 創味シャンタン 小さじ1; 砂糖 小さじ1と1/2; ごま油 大さじ1と1/2; 塩 少々; 炒りごま 小さじ2

2020.02.03

分類副菜

調理時間： 3分（浸水時間は除く）

ID 385745

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

切り干し大根を使った超簡単副菜です。

さっぱり食べられるので、サラダにトッピングしたり箸休めにも(^ ^)

玉ねぎのシャキシャキ、切り干し大根のポリポリ。ぜひ食感もお楽しみください♪

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材料2人分

	切り干し大根	1袋（40g）
	玉ねぎ	1/2個
A	豆板醤	小さじ1/2
A	すし酢	小さじ1
A	創味シャンタン	小さじ1
A	砂糖	小さじ1と1/2
A	ごま油	大さじ1と1/2
A	塩	少々
A	炒りごま	小さじ2

作り方

Point!

•玉ねぎの辛みが気になる方は水気を切ったあと、レンジ600wで30秒加熱なさってくださいね(^ ^)

•玉ねぎ入りがわかるように、レッドオニオンを使いましたが、普通の玉ねぎでももちろんお作りいただけます。

切り干し大根と玉ねぎは水に漬ける。

切り干し大根は5分、玉ねぎは10分たったら水気をしっかりきり、ボウルに入れる。
ボウルにA
豆板醤小さじ1/2、すし酢小さじ1、創味シャンタン小さじ1、砂糖小さじ1と1/2、ごま油大さじ1と1/2、塩少々、炒りごま小さじ2
を入れてよく混ぜる。
お好みで万能ネギをトッピングし出来上がり(^ ^)