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辛うま♪切り干し大根と玉ねぎの韓国風

3分

24

材料
作り方
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2020.02.03

分類副菜

調理時間： 3分（浸水時間は除く）

ID385745

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

切り干し大根を使った超簡単副菜です。

さっぱり食べられるので、サラダにトッピングしたり箸休めにも(^ ^)

玉ねぎのシャキシャキ、切り干し大根のポリポリ。ぜひ食感もお楽しみください♪

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材料2人分

	切り干し大根	1袋（40g）
	玉ねぎ	1/2個
A	豆板醤	小さじ1/2
A	すし酢	小さじ1
A	創味シャンタン	小さじ1
A	砂糖	小さじ1と1/2
A	ごま油	大さじ1と1/2
A	塩	少々
A	炒りごま	小さじ2

作り方

Point!

•玉ねぎの辛みが気になる方は水気を切ったあと、レンジ600wで30秒加熱なさってくださいね(^ ^) •玉ねぎ入りがわかるように、レッドオニオンを使いましたが、普通の玉ねぎでももちろんお作りいただけます。

切り干し大根と玉ねぎは水に漬ける。

切り干し大根は5分、玉ねぎは10分たったら水気をしっかりきり、ボウルに入れる。
ボウルにA
豆板醤小さじ1/2、すし酢小さじ1、創味シャンタン小さじ1、砂糖小さじ1と1/2、ごま油大さじ1と1/2、塩少々、炒りごま小さじ2
を入れてよく混ぜる。
お好みで万能ネギをトッピングし出来上がり(^ ^)

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コメント・感想 Comment

はちさん
2020.02.22 21:47

切り干し大根、間違えて太切りを購入してしまいましたが、歯ごたえ増し増しでとってもおいしく頂きました。父母も喜んで食べてました。

ちおりさん
2020.02.25 23:48:35

はちさん😊こちらもお試しいただき✨ご両親様にも喜んでもらえて幸せです🥰わたくしも太切りの切り干し大根で作ってみたくなりました！いつも嬉しいご感想をありがとうございます❤️

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