【中華風切り干し大根のサラダ】ヘルシーでモリモリ食べられる！
投稿日2019/11/19
更新日2024/08/18
調理時間5分(切り干し大根をもどす時間は除く)
冷やし中華の切り干し大根版みたいな感じで、モリモリ食べられちゃいます♡ ヘルシーサラダ♪ ただ材料切って、調味料と混ぜるだけの簡単レシピ♡
材料3人分
- 切り干し大根30g
- きゅうり1本
- にんじん1/3本(100g)
- ロースハム4枚
- Aごま油大さじ1
- Aすし酢大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aきび糖小さじ1
- Aすりごま大さじ1
- Aいりごま大さじ2
作り方
ポイント
野菜やハムはなるべく細くきった方が見た目も綺麗ですし、味がよく馴染みます♡ 切り干し大根は水けをしぼるとくっつきやすいので、よくほぐしながら他の材料と混ぜてください♡
- 準
切り干し大根を水でもどし、ギュッと水けをよくしぼる。 きゅうり・にんじん・ロースハムは細く千切りにする。
- 1
ボウルに切り干し大根を手でほくしながら入れ、きゅうり・にんじん・ハムも加えて混ぜる。
- 2
A ごま油大さじ1、すし酢大さじ1、醤油大さじ1、きび糖小さじ1、すりごま大さじ1、いりごま大さじ2も加えてよく混ぜたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
