かさ増しにも！厚揚げ入りのボリュームおかずレシピ
投稿日2020/04/21
更新日2020/04/21
目次
1.【材料2つ】ほっこりこく旨♡豚ロースと厚揚げde甘味噌焼き♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は余った漬けダレを使い豚ロースと厚揚げで甘味噌焼きを作りました♡ 焼く前に漬けダレに豚ロースと厚揚げを漬けるので旨味も十分ですが味噌+蜂蜜効果で柔らかジューシーに出来上がります♡ 焼き肉のタレとの相性も抜群なので 食べだしたら止まりません（笑）
材料
2.【らくレピ】包丁不要！豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！まな板不要！で洗い物削減^ ^ 絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡ もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
OKB2025/02/15 20:24
もやしの代わりに青梗菜で作ってみました！ もやしじゃないからかな？調味料入れたらダマになったのですぐにお湯を足してなんとかごまかしました😅 味は凄く美味しかったです！
9069942025/04/09 18:28
彩りで小松菜も入れました。 美味しかったです😋💕
かおちゃん2023/11/18 20:54
さっと簡単に出来、濃厚なオイスターソースとポン酢の酸味が白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
3.ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンでひき肉・厚揚げ・ キャベツを炒めたら あとは、しょうががきいた 甘辛味噌だれを絡めるだけ。 ポイントは、タレに加える片栗粉。 これを入れることで タレが具材にしっかり絡み よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ひまわり2024/07/11 21:21
美味しかったです😋 お酒がすすみました🍺🤗
- 1310187
2025/07/03 23:20
お肉無しでも美味しく出来ました。 生の生姜を使ったので、生姜が効いて更に美味しかったです！
- かさや
2026/04/12 18:54
味噌生姜味が美味しいです♪ 生の生姜を小さじ１弱入れました。 また作ります。
4.これはうまい！『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
３ステップで完成、包丁不要、レンジで簡単に作れる激うま麻婆厚揚げです♡厚揚げをちぎって、材料すべて混ぜてレンチンするだけの超簡単レシピです☆（レシピは副菜としての分量になっています。）豆腐ではなく厚揚げを使うのがポイントです！食べると味が染み出てきますし、食べ応えもあって大満足の副菜に♡実質作業時間は2～3分なので他の料理との同時進行をラクラク出来ちゃいます♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
さっちゃん2024/03/29 21:46
★これはうますぎる〜！めっちゃ美味しい！タレの味がたまらない！リピ決定です
- 1074129
2025/09/18 23:03
美味しかったです😊
あれつくろっと☆2024/08/29 07:04
とっても簡単、とっても美味しい！言う事なし！の最強おかず♡になりました。粗挽きミンチで作りました。
5.厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め＊クセになる＊キャベツ消費
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★ご飯がススム【胡麻みそ担々味】です。すりごま効果で豆板醤の辛さがマイルドに(^.^) ★キャベツがたっぷり食べられるキャベツ大量消費レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 365691
2026/03/30 18:49
ヘルシーでボリュームもあって とても美味しく頂いております とろみがいいですね 
ホイップ2020/04/23 19:14
昨日作ってみました。とても美味しかったです。レシピをありがとうございました₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
- masasan
2020/03/02 21:57
メールにお知らせが来ていました😊 すみません😅💦
6.厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
こんがり焼いた厚揚げと茄子を麺つゆベースの出汁で煮込みました。 揚げ煮とまではいかない焼き煮です。 大根おろしでとろとろ優しい味わいで、夏の疲れた胃にもお勧めです。 みぞれ汁はごはんにかけても美味しく、是非飲み干して下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（51件）
ヴェル2025/09/12 11:07
飲み物ですか❔︎❔︎ カリっと厚揚げに🍆はとろん 大根おろしで優しい(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ しめじは苦手なので舞茸𝙸𝙽 ✱お出汁『鰹節屋の割烹だしパック』 使用しました。 お出汁が決め手だと思います👍🏻´- これは🔁確定です❣❣ 藤本さん最高なレシピを (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟαгⅰgαtо♡
煌蓮mam2025/06/02 06:47
味しみしみ凄く美味しかったです💕１回で沢山いっぱい作れるのも嬉しいですね☺️素敵なレシピありがとうございました🙏
まゆの2025/02/01 22:19
白ナスとブナピー使ったから、色味が淋しい…………|ω•๑`)💭💧 が、しかーし- ̗̀💡 ̖́- しっかり出汁の効いたトロミと、大根おろしが トロトロ茄子と厚揚げに絡んで美味しい😆👍💕 つるんとした、ブナピーの食感も良いアクセント(๑•̀ㅂ•́)و✧ ここに味噌汁で、おふくろ定食完成だよ✨
7.味しみ！甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく【#低糖質#ダイエット】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
低糖質なのにこのうまさ！この満足感！ 「甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく」 ちぎったこんにゃくと厚揚げを フライパンで炒めてめんつゆで煮るだけ。 シンプルだけど、お肉に負けないうまさと満足感！ 包丁不要！コスパ抜群！ 速攻でできる糖質オフおかずなんで 「ダイエット中だけどしっかり食べたい」 「今夜の晩酌のつまみを探してる...」 「財布がピーンチ！」 なんて時に、ぜひ！！！
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
こむぎ2026/02/27 16:06
のりのり☆さんの美味しそうな投稿で保存してたこちらのレシピ✨先日のゆきまるさんの美味しそうな投稿で背中押してもらって、作ってみました🌟 厚揚げとこんにゃく炒めてごま油と麺つゆで出来上がり🎶 包丁は青ネギ刻むだけ😄 とっても美味しかったです💓 よっこさん、キャピタンさん、KUMIKOさんも投稿してくださってました💞 美味しさの共有とっても嬉しいです😊💖💫✨ Yuuさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
のりのり🐾🎀🤍2025/07/26 23:25
久々にリピしました🐾😺✨ 低糖質でヘルシーなのに 美味しいレシピです🤤💕 Yuuさん☻ありがとうございます🍀
キャピタン2025/01/23 22:20
のりのり☆さん、よっこさんも作られているレシピです！ 冷蔵庫にこんにゃくと厚揚げがありましたので作りました🍳こんにゃくがキュッキュッと音がするまで炒めるというのがわかるんだろうか、と心配でしたが確かにキュッキュッと音がしました！😄 作り方がわかりやすく、作っていて楽しかったです！仕上げのかつお節も良かったです！ 美味しくできましたし、家族にも好評でした⭐️また作ります！ Yuuさん、素敵なレシピありがとうございます✨ 何年か前にYuuさんのレシピをたまたまネットで拝見しまして簡単で美味しいレシピのすごい方！と思っていました😊去年から始めたNadiaで今回Yuuさんのレシピで作り、投稿できまして嬉しいです！ これからもよろしくお願いします🍀 作り終えた後、投稿欄にのりのり☆さん、よっこさんを発見！美味しさ共有、共感嬉しいです😃💕
8.ボリューム満点♪小松菜、厚揚げ、豚肉の中華煮♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スープを吸った春雨が小松菜にトロッと絡んで、美味しさを引き立ててくれます。葉ものは煮込むと量が減るので、厚揚げでボリュームUPしました。♪ 煮立てたスープに具財を入れて煮込むだけ。具財の旨味が染み出て、より美味しいスープになります。
材料
9.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
そらまめ2025/02/09 08:55
厚揚げ白菜トロトロで優しい味付けでご飯がススム🍚優しい味付けでとっても美味しく頂きました😋🥢✨また作ろう♥️
- 煌蓮mam
2025/06/12 10:08
とろ〜り濃厚あんかけ挽き肉と白菜と相性ぴったりで美味しかったです❣️オイスターソース入れすぎちゃったかな？ってなりましたが凄く美味しかったです😋
bo-zu32025/02/09 11:25
ちょっとだけピリ辛にしたくて、豆板醤入れました。 美味しかったです。
10.コロコロ厚揚げと長ねぎの甘辛炒め＊簡単！ヘルシー！節約おかず
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【厚揚げのご飯がススムおかず】 簡単！ヘルシー！節約！ 厚揚げは表面カリカリです。厚揚げってこんなに美味しいと驚きます。 ★ご飯が進みます！ おつまみにも最適です。 ★長ねぎは中までトロトロで、厚揚げのカリカリとねぎのトロトロで甘辛いタレで絶妙な美味しさです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ミントミント2025/11/20 12:45
早く食べたい気持ちをおさえ全面カリカリになるまで焼きました☺ネギが甘い❣そしてめちゃくちゃ美味しい❗これはリピしたいですー❤
- 1025084
2024/01/24 18:05
いつも甘く煮ていましたが、片栗をまぶして焼くと味がしっかりついて弁当のおかずに1番です！新提案ありがとうございます！
とも2024/09/13 23:00
豚こま肉を追加してつくりました！ ごはんが進む味付けです(^^) リピ確定！
11.肉なしでもボリューム満点！厚揚げとごぼうの甘辛炒め
調理時間25分
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お肉がなくても、厚揚げと食物繊維たっぷりのごぼうでボリューム満点！ 作り置きにも◎
材料
12.＊豚肉と絹厚揚げと長ねぎとしいたけの甘味噌マヨ炒め＊
調理時間15分
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少ないお肉でもボリューム満点！ 甘めの味噌だれと、マヨネーズのコクでご飯が進みますよ^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- Tethu
2026/02/05 21:48
簡単に出来て、とてもご飯の進む一品となりました！家族にも好評でした！ #冬の推しレシピ
朝6時に起きてます。2020/04/06 01:00
厚揚げと長ネギだけで作りましたが めちゃめちゃ美味しかったです！！！
13.厚揚げキムチ炒め【豚キムチよりカロリーdown！】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚キムチよりもカロリーdownの 厚揚げキムチです♡ 厚揚げのもっちり食感で満腹感もしっかり。 ヘルシーおつまみにおすすめです！ 豚バラ肉 200gで約772kcal ⇒厚揚げ2枚で約400kcal
材料
14.ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ご飯にめっちゃ合うので、子供はご飯にかけてあげても喜びます♡ ビールのおつまみにもぴったり♡ ヘルシー・簡単・節約・スピードレシピ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/03/25 20:33
今日のメインに作ってみました♪ 食材は厚揚げと長ネギと卵だけの節約メニュー、簡単で、スピーディーに作れる嬉しいレシピでした♫ 厚揚げに、ふわふわのたまご、めんつゆの味付けは間違いない美味しさでした✨ ご飯にぴったりで、旦那さんは、ご飯にのせていただきました☺️ また作ります♪ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
ゆみ2025/04/02 17:34
ユーザー友・まゆのさんの追っかけ〜🤣で久しく食べてないことも有り、バイト休みの娘とのランチに【厚揚げと長ネギのふわふわ卵煮】作ってみました。 お皿に盛って…ひと口…💃👧『旨っ💕これ、丼にしよう😍🎶』と意見一致🤣 小振りの丼に、ご飯よそい直して半分ずつ乗せて頂きました😋💕 最初に炒めた長ネギが『甘〜〜いっ』（スピードワゴン・井戸田さん風🤣）、確かに良い仕事してるわ👍✨ 優しい味わいのホッコリ副菜…💃私的には、もう少し薄味でも十分イケる… 👧娘は『ちょうど良い🍚米進む〜🎶』と…ワカメとしらすのポン酢掛け（ワカメは、自生してたのを釣りの帰りに採って、湯通ししてから冷凍しておいた物を使用😁）と共にあっという間に完食してました🤣 まゆのさん、レシピ紹介してくれてありがとう💕美味しさ共有、嬉しいです🥰 ともきーたさん、また、作りますね😁✨
- まゆの
2025/03/27 22:55
yumi🍓さんの美味しい投稿を追っかけました=≡Σ((( つ•̀ω•́)つﾋﾞｭｰﾝ✨ しっとりプルンの厚揚げに、ふわふわ卵- ̗̀ 💡 ̖́-優しい味付けに癒されながらも、シャキッと甘い長ネギが最高😆👍💕 いや、長ネギめっちゃ良い仕事してる❤ とっても美味しい節約レシピ！ ご飯に乗っけてたら親子丼としてもイケる(๑•̀ㅂ•́)و✧ トッピングは、グリーンピースでも有りじゃないかな～♪♪ｲﾋﾋ(*´罒`*) yumi🍓さん、美味しいさ共有ありがとうございます🤗💗リピ確定です❤
15.『厚揚げと豚肉の中華風とろみ炒め』＃簡単＃のっけご飯
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
厚揚げで簡単炒めもの！中華風の味付けでご飯がすすみます＾＾とろみがあるので、ご飯の上にのっけて丼にもおすすめ！
