定番からアレンジまで！ポテトサラダレシピ
投稿日2017/02/27
更新日2017/02/27
1.我が家のポテトサラダ。
調理時間20分
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はじめにじゃがいもにしっかりめに下味をつけて、マヨネーズは少なめに仕上げる、私の大好きな母のポテトサラダ。ちょっとアレンジして我が家仕様になりました。
材料
作ってみた！
レビュー（90件）
まゆの2025/10/18 20:33
滑らかで しっとりしていて、とっても美味しかったです(๑>ڡ<๑)🍴💕 我が家のポテサラには、りんごが入るので 孫が「次は、りんご入れて～」と💡 ̖́- マヨ大さじ1で、この美味しさは凄い♥♥♥ 作られてる方が多いのも納得です😆👍✨
たりお2026/03/30 21:21
久しぶりの定番です✨
レイチー2025/02/03 12:41
みじん切りにした玉ねぎを水にさらしたり、胡瓜を塩揉みして5分置いて絞ったり、一つ一つの丁寧な工程で、とても美味しく出来ました！粉吹き芋だけで食べても美味しいくらいです♪
2.ひじきと豆のポテトサラダ
調理時間30分
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じゃがいもにひじきとお豆をあわせたヘルシーなポテトサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
masu2020/05/30 21:00
今までにないポテトサラダでしたけど、粉チーズとお酢とオリーブオイルがバランス良くマッチしていたのでとても美味しくいただきました( ˊᵕˋ )♡
3.明太ポテトサラダ
調理時間5分
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あともう一品欲しいという時や、おつまみなどにすぐに作れる副菜です。ブラックペッパーを効かせて、青ネギを散らし、大人向けのポテトサラダに仕上げました。
材料
4.ディルでさわやか！ツナと卵のポテトサラダ
調理時間25分
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スモークサーモンのトッピングなどによく使うディルはじゃがいもとの相性もばっちり♡いつものポテトサラダにちぎってたっぷり入れればさわやかさUP！
材料
5.そら豆ポテトサラダ
調理時間20分
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そら豆をたっぷり入れてポテトサラダに。酸味とコクをバランスよく。毎日ごはんに、お酒と一緒に。
材料
6.アスパラごろごろポテトサラダ
調理時間10分
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みずみずしいアスパラと、ヨーグルトで、暑い日にも食べやすい、爽やかなポテトサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nao2020/06/10 09:56
マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせたソースがとても良かったです。他のサラダにも応用します(^^) #Nadiaアンバサダー
8.アボカドポテトサラダ
調理時間30分(レンジ使用で短縮可能)
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マヨネーズを使わずに、アボカドを使って。酸味のあるポテトサラダがお好きな方にオススメです。
材料
9.大葉ときゅうりのポテトサラダ
調理時間15分
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大葉の香りがさわやかな大人のためのポテトサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2024/05/19 18:35
冷凍皮付きポテトを使いレンチン！時短でできました〜胡瓜多めで大人ポテサラになりました！黒胡椒をトッピングしてみたら…酒のつまみになります
10.パセリたっぷり！新玉ねぎとベーコンのポテトサラダ
調理時間40分
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きゅうりが高かったので、他の野菜でグリーンを加えようと思って作ってみました。 パセリをたくさん使うので、栄養もたっぷりです。
材料
11.豆乳で作る和風ポテトサラダ
調理時間20分
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マヨネーズの代わりに豆乳マヨネーズで作るポテトサラダ。和風だしを少し加えることで、おいしくなりますよ。豆乳マヨネーズはこちら→https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/145530
材料
12.子どもと作る 桜えびと枝豆のポテトサラダ
調理時間10分
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火も包丁も使わないので、子どもと一緒に作っても安心＾＾桜えびで成長に必要なカルシウムもたっぷり。 えびの旨みで、とまらない美味しさです！
材料
13.３分でできる！おからのポテトサラダ風
調理時間3分
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混ぜるだけの簡単おかず。じゃがいもを使わずに生おからを使うことによって時短&簡単ポテサラが出来ます。糖質３g以下です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まーちゃん🐰2019/05/28 14:43
糖質制限中にポテサラが食べられるとは😭 胡瓜とハムで作りました。すごく美味しかったです！リピートしたいと思います♪
14.手作りアリオリでスペイン風ポテトサラダ
調理時間15分(ジャガイモの茹で時間をのぞく)
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スペインバルで欠かせないタパスのひとつ。スペインで最も愛されている「アリオリ」の手作りに挑戦。マヨネーズに似ていますが、華やかな香りとクリーミーで繊細な口当たりにうっとりさせられます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
3352652020/05/30 15:43
ありがとうございます。- 335265
2020/05/29 18:33
にんにくの調理方法を追記してください。 切るとか、おろすとか、、
15.小かぶの甘酢漬け入りポテトサラダ
調理時間15分
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＜小かぶの甘酢漬け＞https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/146370 を使ったポテトサラダです。混ぜてすぐ食べると蕪のほろ苦さを感じ、一晩おくとほろ苦さが消え、かぶのほのかな香りが楽しめます。
材料
16.パセリと柚子香る豆乳ヨーグルトポテトサラダ
調理時間20分
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マヨネーズの代わりに豆乳ヨーグルト（ケフィア）とチアシードオイルを使ったヘルシーでサッパリ味のポテトサラダです。パセリと柚子皮の風味がアクセントになっています。
