あとすこし!10分でできるお弁当のお助け隙間おかず

あとすこし!10分でできるお弁当のお助け隙間おかず
  • 投稿日2017/09/11

  • 更新日2017/09/11

お弁当に詰めたはいいけどスキマが開いてしまった!という時ありますよね。そんな時に便利な小さなおかずをご紹介します!
ミニトマトのおかか和え

1.ミニトマトのおかか和え

調理時間3

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切って和えるだけの簡単副菜。 汁を思わず飲み干したくなる一品です。

材料

ミニトマト、かつおぶし、酢、しょうゆ、砂糖
お弁当におすすめの小さなおかず♡オクラのベーコン巻き♡

2.お弁当におすすめの小さなおかず♡オクラのベーコン巻き♡

調理時間5

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お弁当に入れるのに便利な小さめのおかず! ベーコン巻きって言うとアスパラがメジャーな感じがしますが、夏野菜でお手頃な価格で手に入るオクラも美味しく召し上がっていただけます! あと1品何かほしいな!ってとき、存在感もあるのでおすすめですよ^^

材料

薄切りハーフベーコン、下茹で済みオクラ、しょうゆ
ミニトマトのはちみつジンジャーマリネ。

3.ミニトマトのはちみつジンジャーマリネ。

調理時間5

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ミニトマトを生姜と一緒にはちみつでマリネ。甘いけど、生姜でさっぱり食べられます。夏の冷え対策に。

材料

ミニトマト、生姜、レモン、はちみつ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あずき
    あずき

    2023/01/23 12:13

    年中作っています!大好きなレシピです!
マッシュルームとミニトマトのシンプルマリネ

4.マッシュルームとミニトマトのシンプルマリネ

調理時間5

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ホワイトマッシュルームとミニトマトの彩りがかわいい一品。

材料

ホワイトマッシュルーム、ミニトマト(赤)、ミニトマト(黄)、レモン汁、塩、黒こしょう、パセリ
ミニトマトと玉ねぎのマリネ

5.ミニトマトと玉ねぎのマリネ

調理時間5

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わが家の定番の常備菜。はちみつの甘みで子どもも大好きな味♪生ハムを添えてパーティーの前菜にも◎冷たく冷やしてどうぞ。

材料

ミニトマト、紫玉ねぎ(玉ねぎ)、オリーブ油、サラダ油、白ワインビネガー、はちみつ、塩、胡椒、バジルの葉(あれば)
竹輪で巻いた簡単おつまみ

6.竹輪で巻いた簡単おつまみ

調理時間5

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切り開いた竹輪に野菜とチーズをクルンと巻いた 火を使わない手軽なおつまみ。 中に巻くものはお好みでアレンジできます。

材料

ちくわ、大根、レタスなど葉物、ベビーチーズ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆーりんArtist
    ゆーりん

    2014/05/27 23:05

    槙かおるさん>嬉しいコメントありがとうございます♪こちらへコメントのお返事書いていいのか?違っていたらお許しください~
  • 調理師/料理家 槙 かおるArtist
    調理師/料理家 槙 かおる

    2014/05/24 21:44

    ちくわの中に具材を詰めて~はやった事がありますが こうして開いてという発想がすごいと思います こうするとお野菜も一緒にできて、切り口もきれいで美味しい 勉強になりました!私も今度はちくわを開いて~やってみます 勉強しました!ありがとうございます 「美味しかったです」うふふっ
ちくわのアスパラ巻き

7.ちくわのアスパラ巻き

調理時間10

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国産原料100%ちくわ 純でアスパラを巻き、オーブントースターで焼き色を付けました。味付けは味噌マヨネーズ。冷めても味がしっかりついていて、お弁当に嬉しい1品です。

材料

アスパラガス、国産原料100%ちくわ 純、みそ、マヨネーズ
ちくわの蒲焼き。

8.ちくわの蒲焼き。

調理時間5

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お弁当向けの小さなおかず。しっかり味なので千切りキャベツやご飯と一緒に。お酒のおつまみにもいいですよ。

材料

ちくわ、酒、みりん、醤油、砂糖、サラダ油、片栗粉、粉山椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ONI*MAMA*
    ONI*MAMA*

    2015/04/08 21:34

    お弁当のおかずに大活躍してます。レシピアップされてるように爪楊枝にさしたら、見栄えもよくてまるで鰻のよう(笑)
    ONI*MAMA*の作ってみた!投稿(ちくわの蒲焼き。)
  • ナナ0614
    ナナ0614

    2015/11/02 13:32

    手間をかけたくないけど、あと一品欲しいと思い作りました!しっかり目の味付けでご飯と良く合い、美味しかったです♪ タレがツヤツヤして綺麗だし、小さな鰻のようで可愛らしいですね!
かに風味のたまご焼き

9.かに風味のたまご焼き

調理時間5

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カニかまで手軽に作れる、ちょっとごちそう感のあるたまご焼き。わが家ではたっぷりのねぎを入れて作ります。おにぎりのお供や朝ごはんにぴったりです♪

材料

卵、カニかま、ねぎ、油、だし汁、薄口醤油、きび糖
お弁当におすすめ♡オクラチーズのちくわ巻き♡

10.お弁当におすすめ♡オクラチーズのちくわ巻き♡

調理時間5

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お弁当のおかずに便利なちくわ! 巻いたり中に入れたりと便利ですが オクラはいかがでしょうか? 夏の間はオクラの値段も安いので、経済的なおかずの1つです^^ 下茹でしたオクラを常備しておけばあっという間にできるので朝の忙しい時間にもおすすめのレシピです!

材料

ちくわ、下茹で済みオクラ、スライスチーズ、オイスターソース、マヨネーズ、にんにくチューブ
ちくわ揚げ

11.ちくわ揚げ

調理時間10

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もう一品欲しいとき、冷蔵庫にあるちくわを使って!

材料

ちくわ、片栗粉、揚げ油、しその葉、ミニトマト、ポン酢、大根おろし
パプリカの簡単マリネ風

12.パプリカの簡単マリネ風

調理時間3

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忙しい朝にパパッとできるお弁当おかず。市販のポン酢でマリネ風に。

材料

パプリカ(赤・橙)、ポン酢(市販)
ピーマンとベーコンの包み焼き

13.ピーマンとベーコンの包み焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ぱぱっと作れる1品。できたてのカリカリがおいしいので、こどものおやつにも。ベーコンの旨みと絡めたマヨネーズがピーマンの香りと苦みをまろやかにしてくれるので、ピーマン嫌い克服にもぜひ。お弁当にもおすすめです。

材料

餃子の皮、ピーマン、ベーコン、マヨネーズ、油
簡単!ふりかけで卵焼き

14.簡単!ふりかけで卵焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今回は青菜ふりかけを使いましたが、お好みのふりかけで卵焼きはどうですか。種類豊富なふりかけはとても便利ですよ。

材料

卵、ふりかけ、顆粒だし、砂糖、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/28 14:24

    家にあったのが、何と『梅干しふりかけ』よりによって主人の苦手な梅かぁー💧 ま、大好きな玉子焼きだからイイよね☝ ́͏̖- 出汁の美味しさに、ほんのり梅の風味( ᎔˘꒳˘᎔)️♡も少し入れても良かったかも- ̗̀ 💡 ̖́- お手軽だから、のりたまとかでも試してみたいなぁ~🤗💗
    まゆのの作ってみた!投稿(簡単!ふりかけで卵焼き)
やみつきおかかきゅうり【作りおき】

15.やみつきおかかきゅうり【作りおき】

調理時間5(冷蔵庫で寝かせる時間を除く)

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きゅうりの食感に、ごまとかつお節がきいて、やみつきになります。

材料

きゅうり、塩、かつお節、ごま油、鷹の爪、いりごま、鶏がらスープの素、醤油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2019/03/31 15:08

    ぽちゃこさん、こんにちは(*^^*) お試しいただき、嬉しいです。 良さを感じていただき、感激です~。 いつもありがとうございます♪
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2019/03/31 13:54

    美鈴さん、こんにちは。 前日から作って今、パクパク食べてます(笑) あっさりしてて、きゅうりの食感もちゃんと残りつつ、美味しかったです‼️ こんな味付けもあるんですねっ。 ごちそうさまでしたぁ。
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(やみつきおかかきゅうり【作りおき】)
  • きみちゃん
    きみちゃん

    2018/05/11 23:10

    タイトルどおりのやみつき味ですね。パクパク食べれて、2本じゃ全然足りなくて、もっとたくさん食べたい!! 中華風のごま油と鰹節が、相性抜群ですね。簡単で、一番好きなきゅうりの食べ方になっちゃいました。いつも美味しいレシピありがとうございます。

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