竹輪で巻いた簡単おつまみ

5

2014.05.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 115524

ゆーりん

1コインのB級ごはん

切り開いた竹輪に野菜とチーズをクルンと巻いた
火を使わない手軽なおつまみ。
中に巻くものはお好みでアレンジできます。

    材料

    2人分
    ちくわ 2本
    大根 1cm位
    レタスなど葉物 2枚
    ベビーチーズ 1個

    作り方

    ポイント

    大根の代わりにスティック人参やキュウリ、茹でたアスパラなどを巻くのもオススメです。
    1. 皮をむいた大根は保1cm幅程度に切ります。
      葉物は洗って水けをふき取ります。
      チーズは半分に切ります。
    2. 竹輪に縦に切れ目を入れて1枚に開きます。
    3. 竹輪の外側の面に葉物・大根・チーズをのせます。
    4. くるりと巻き、楊枝で止めます。
    5. 半分に切って盛り付けます。
    20 33

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