竹輪で巻いた簡単おつまみ

• 5分

材料2人分

• ちくわ
  2本
• 大根
  1cm位
• レタスなど葉物
  2枚
• ベビーチーズ
  1個

作り方

• 1

  皮をむいた大根は保1cm幅程度に切ります。 葉物は洗って水けをふき取ります。 チーズは半分に切ります。

  
• 2

  竹輪に縦に切れ目を入れて1枚に開きます。

  
• 3

  竹輪の外側の面に葉物・大根・チーズをのせます。

  
• 4

  くるりと巻き、楊枝で止めます。

  
• 5

  半分に切って盛り付けます。

  

ポイント

大根の代わりにスティック人参やキュウリ、茹でたアスパラなどを巻くのもオススメです。