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竹輪で巻いた簡単おつまみ

5
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2014.05.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID115524

ゆーりん

1コインのB級ごはん

切り開いた竹輪に野菜とチーズをクルンと巻いた
火を使わない手軽なおつまみ。
中に巻くものはお好みでアレンジできます。

おつまみ 大根 ヘルシー アスパラガス 時短 簡単 きゅうり お盆 チーズ にんじん おもてなし お弁当 レタス ちくわ

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材料2人分
ちくわ 2本
大根 1cm位
レタスなど葉物 2枚
ベビーチーズ 1個
作り方
Point!
大根の代わりにスティック人参やキュウリ、茹でたアスパラなどを巻くのもオススメです。
  1. 皮をむいた大根は保1cm幅程度に切ります。
    葉物は洗って水けをふき取ります。
    チーズは半分に切ります。
  2. 竹輪に縦に切れ目を入れて1枚に開きます。
  3. 竹輪の外側の面に葉物・大根・チーズをのせます。
  4. くるりと巻き、楊枝で止めます。
  5. 半分に切って盛り付けます。
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コメント・感想 Comment
ゆーりん さん
2014.05.27 23:05

槙かおるさん>嬉しいコメントありがとうございます♪こちらへコメントのお返事書いていいのか?違っていたらお許しください~

調理師/料理家 槙 かおる さん
2014.05.24 21:44

ちくわの中に具材を詰めて~はやった事がありますが こうして開いてという発想がすごいと思います こうするとお野菜も一緒にできて、切り口もきれいで美味しい 勉強になりました!私も今度はちくわを開いて~やってみます 勉強しました!ありがとうございます 「美味しかったです」うふふっ

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