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竹輪で巻いた簡単おつまみ

5
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2014.05.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID115524

ゆーりん

1コインのB級ごはん

切り開いた竹輪に野菜とチーズをクルンと巻いた
火を使わない手軽なおつまみ。
中に巻くものはお好みでアレンジできます。

おつまみ 大根 ヘルシー アスパラガス 時短 簡単 きゅうり お盆 チーズ にんじん おもてなし お弁当 レタス ちくわ

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材料2人分
ちくわ 2本
大根 1cm位
レタスなど葉物 2枚
ベビーチーズ 1個
作り方
Point!
大根の代わりにスティック人参やキュウリ、茹でたアスパラなどを巻くのもオススメです。
  1. 皮をむいた大根は保1cm幅程度に切ります。
    葉物は洗って水けをふき取ります。
    チーズは半分に切ります。
  2. 竹輪に縦に切れ目を入れて1枚に開きます。
  3. 竹輪の外側の面に葉物・大根・チーズをのせます。
  4. くるりと巻き、楊枝で止めます。
  5. 半分に切って盛り付けます。
16 29
コメント・感想 Comment
ゆーりん さん
2014.05.27 23:05

槙かおるさん>嬉しいコメントありがとうございます♪こちらへコメントのお返事書いていいのか?違っていたらお許しください~

調理師/料理家 槙 かおる さん
2014.05.24 21:44

ちくわの中に具材を詰めて~はやった事がありますが こうして開いてという発想がすごいと思います こうするとお野菜も一緒にできて、切り口もきれいで美味しい 勉強になりました!私も今度はちくわを開いて~やってみます 勉強しました!ありがとうございます 「美味しかったです」うふふっ

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