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竹輪で巻いた簡単おつまみ

  • 2014.05.24

  • 115524
  • 副菜
    竹輪で巻いた簡単おつまみ
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    コメント

    切り開いた竹輪に野菜とチーズをクルンと巻いた
    火を使わない手軽なおつまみ。
    中に巻くものはお好みでアレンジできます。

    材料2人分

    2本
    1cm位
    2枚
    1個

    作り方

    1

    皮をむいた大根は保1cm幅程度に切ります。
    葉物は洗って水けをふき取ります。
    チーズは半分に切ります。

    2

    竹輪に縦に切れ目を入れて1枚に開きます。

    3

    竹輪の外側の面に葉物・大根・チーズをのせます。

    4

    くるりと巻き、楊枝で止めます。

    5

    半分に切って盛り付けます。

    ポイント

    大根の代わりにスティック人参やキュウリ、茹でたアスパラなどを巻くのもオススメです。

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    レビュー2件

    • ゆーりん

      槙かおるさん>嬉しいコメントありがとうございます♪こちらへコメントのお返事書いていいのか?違っていたらお許しください~

      2014.05.27 23:05

      ゆーりんさん

    • 調理師/料理家 槙 かおる

      ちくわの中に具材を詰めて~はやった事がありますが こうして開いてという発想がすごいと思います こうするとお野菜も一緒にできて、切り口もきれいで美味しい 勉強になりました!私も今度はちくわを開いて~やってみます 勉強しました!ありがとうございます 「美味しかったです」うふふっ

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