三浦ユークのレシピ一覧 (487件)

三浦ユーク

大根にお出汁と鶏肉のうま味がたっぷり染みて、ごはんが進む寒い時期にぴったりな熱々な一品。一晩冷蔵庫に置くと味がより染みます。作り置きにもオススメ。下茹でがひと手間な大根は電子レンジ加熱すれば簡単！洗い物も少なく済みます♪

三浦ユーク

本格的な味付けの中華あんかけがご家庭にある材料で出来ちゃいます♪焼きそば麺を使えばお手軽にかた焼きそばの完成！大人も子供も大好きな味です！中華料理は下準備さえ済ませば、あとはパパっとできちゃいます。

三浦ユーク

塩の浸透圧を利用してゆっくりと解凍することで臭みが出ない！うま味を逃がさない！さらに硬くなりがちなイカや海老がプリっとした仕上がりになります。少し時間はかかりますが、基本放置しておくだけなので簡単です。少しの手間で格段に味が良くなりますよ♪

三浦ユーク

海老とサーモンたっぷりのごちそうパーティーピザ！ピザ生地から手作りですが、意外と簡単！ほんのり甘い本格的な生地です。具材は魚介のうま味たっぷりで、モッツァレラチーズのもっちりとした食感もたまりません！ワインも進みますよ♪

三浦ユーク

新鮮なマッシュルームは生でも美味しい！鮮度のいい生のマッシュルームを使ったお手軽に作れるタパス（前菜・おつまみ）。生マッシュルームのサクッとした食感に、キノコのうま味が軽やかに広がります。ベーコンの塩気、胡椒のピリッとしたアクセントに、EXVオリーブオイルのフルーティーな香り、白ワインと合わせてお楽しみ下さい♪

三浦ユーク

パリパリの餃子ピザ生地に、キノコとかつおだしのうま味が広がる和風ピザ！ヤマキ 徳一番花かつおからだしをとることで、香り高く、うま味たっぷりなだしがとれます。かつおだし(イノシン酸)×チーズ(グルタミン酸)で、うま味の相乗効果！キノコもたっぷりで美味しく食べられます♪餃子の皮を使ってお子様も大好きなパリパリのクリスピーピザに。トマトソースではなく、だしあんかけにするとチーズピザが一気に和風になります。お好み焼きのように最後にヤマキ 徳一番花かつおをトッピング。大人はお酒のおつまみにもオススメです。

三浦ユーク

かつおだしのうま味を感じる優しい味付けの和風リゾットに、とろとろのナスがたっぷり♪ヤマキ 徳一番花かつおからだしをとることで、香り高く、うま味たっぷりなだしがとれます。かつおだし(イノシン酸)×味噌、パルメザンチーズ(グルタミン酸)で、うま味の相乗効果！ナスやトマトもたっぷりで美味しく食べられます♪生米から作るリゾットは難しいと思われがちですが、米を炒めてオイルでコーティングしたら、後は材料を入れて煮るだけなので、意外と簡単♪うま味をたっぷり吸ったとろっ食感のナスに、パラりとしたお米が相性抜群です。

三浦ユーク

ほっくりカボチャに、パリパリっとしたサツマイモの食感と甘みが美味しい！生姜と胡麻たっぷりのドレッシングで野菜を沢山食べられます！ドレッシングはサラダ以外にもいろいろと使えますよ♪

三浦ユーク

焦がした醤油の香ばしさ、シャキッと山芋、トロっとアボカド♪ついついお酒が進むひとくちおつまみです。キリッと冷やした日本酒、白ワインやスパークリングもオススメです。

三浦ユーク

ジューシーな鶏肉にピリリッと柚子胡椒がアクセントに。バターと醤油で柚子胡椒の辛味がマイルドになります。キノコのうま味もたっぷりで、タレもしっかりと絡みます。ご飯にもお酒にもぴったりですよ。