
今まで色々な方法でにんじんしりしりを作ってきましたが 最終的にこのレシピに落ち着きました♡ 今回はシンプルに にんじんとツナ缶のみの食材で作りましたがプラス卵など加えるとボリュームも出て旨味も吸うので更に美味しくなると思います♡
下準備
今回使った小さめのにんじん。

フライパンの上でにんじんをスライサーでスライスします。 この時火はかけてない状態です。

にんじんをスライスし終わったらごま油をにんじんのまわりを一周まわしかけます。

しっかり油を切ったツナ缶も入れたら ここで始めて火を入れて炒めます。

中火で炒めてにんじんがしんなりしてきたら めんつゆを入れて全体的に行き渡るように炒めます。

白ごまを好きなだけ入れて炒めたら出来上がり♡

にんじんは大きめのを1本でも大丈夫です。 にんじんの大きさによって味付けの量を調整して下さい。
レシピID:368835
更新日:2018/11/27
投稿日:2018/11/27