今まで色々な方法でにんじんしりしりを作ってきましたが 最終的にこのレシピに落ち着きました♡ 今回はシンプルに にんじんとツナ缶のみの食材で作りましたがプラス卵など加えるとボリュームも出て旨味も吸うので更に美味しくなると思います♡
にんじんは大きめのを1本でも大丈夫です。 にんじんの大きさによって味付けの量を調整して下さい。
今回使った小さめのにんじん。
フライパンの上でにんじんをスライサーでスライスします。 この時火はかけてない状態です。
にんじんをスライスし終わったらごま油をにんじんのまわりを一周まわしかけます。
しっかり油を切ったツナ缶も入れたら ここで始めて火を入れて炒めます。
中火で炒めてにんじんがしんなりしてきたら めんつゆを入れて全体的に行き渡るように炒めます。
白ごまを好きなだけ入れて炒めたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/