ネギ好きさんにはたまらない♡むちゃ旨♡ネギ焼き♡

材料3人分

• 長ネギ
  1本
• 小えび
  大さじ2くらい
• A
  小麦粉
  90g
• A
  片栗粉
  10g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 水
  150ml

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  長ネギは斜め細切りに切りボウルの中に入れます。 一緒に小えびとA 小麦粉90g、片栗粉10g、鶏がらスープの素小さじ1も入れて下さい。

  
• 2

  小麦粉目指して水を入れゴムベラで下から生地を持ち上げるように混ぜ合わせます。 ✱練らないように気をつけて下さい。

  
• 3

  混ぜ合わせたら 温めたフライパンに油（分量外）を少し入れ好きな大きさになるよう生地を流しいれて両面焼き色がつくまで焼き中まで火が通ったら出来上がり♡

  

ポイント

◯薄力粉と片栗粉は薄力粉80gの片栗粉20gでも作れます。 ◯長ネギは好きな切り方でも大丈夫ですが切り方によっては火の通り方に時間がかかりますので調整して下さい。 ◯唐辛子の輪切りや七味などを一緒に混ぜ合わせるとおつまみにぴったりな1品になります。

作ってみた！

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