コレ美味しー！！♡ブロッコリーと魚肉ソdeジャーマンポテト♡

材料4人分

• じゃがいも
  小さめ4個くらい
• ブロッコリー
  ひと株
• 酒
  大さじ1
• にんにく
  ひとかけ
• オリーブオイル
  大さじ1日
• 玉ねぎ
  ½個
• 魚肉ソーセージ
  2本
• コンソメキューブ
  1個(顆粒の場合は小さじ1)
• 粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  じゃがいもは 皮をむいたらお好みの大きさに切り 水にさらしたら 耐熱容器に入れラップをして600wで3分くらい加熱します。 ✱目安は楊枝が刺さるくらい。

  
• 2

  温めたフライパンに オリーブオイルを入れて熱し スライスしたにんにくを入れて香りが出るまで炒めたら お好みの大きさに切って水洗いしたブロッコリーを入れて炒め合わせます。

  
• 3

  ブロッコリーに焼き色がついてきたら 酒を回し入れて蓋をし弱火で3分くらい酒蒸しにします。 ✱楊枝を刺さるくらいが目安。

  
• 4

  スライスした玉ねぎ→レンチんしたじゃがいも→お好みの大きさに切った魚肉ソーセージの順にフライパンに入れて絡ませながら炒め合わせます。

  
• 5

  全体的に焼き色がついてきたら コンソメキューブをつぶして回し入れて全体的に絡ませます。 最後に粗挽き胡椒をふったら出来上がり♡

  

ポイント

◯ブロッコリーは今回酒蒸しにしましたがレンチんしてから炒めても大丈夫です。その場合は600wで3分くらいで様子を見ながら加熱して下さい。 ◯野菜の大きさによって加熱時間や味付けの量が変わってきます。味見しながら調整して下さい。 ◯にんにくは入れなくても大丈夫です。

作ってみた！

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