2022/07/03
15分
美桜
レンジde簡単に作れる鮭フレークです。以前作った時は酒蒸ししただけの鮭フレークだったんですが今回は更に鮭の旨味が出るように味付けしてみました。酒蒸しするより食べやすく美味しいです(笑)冷凍も出来るので鮭が安い時など作って置くと便利です。
2022/07/02
10分
たまご焼きが大好きな娘のために作った“だし巻き風たまごにぎり”です。今回は普段捨ててしまいがちな“コーン缶の残り汁”を使ってコーンの旨味もプラスしたたまご焼きを作りました。にぎり1つにたまご焼き半分を使うので食べ応え十分です。間にはさむ青じそ・マヨネーズはもちろんご飯に混ぜ合わせたガリもいい仕事してくれてます!
2022/07/01
【味玉レシピ】今回は最近ハマっているシラチャーチリソースを使った味玉を作ってみました。めんつゆ+オイスターにチリソースを加えたので旨辛さがたまらない味玉になりました。辛いもの好きさん必見です!(笑)作って置くと1品にもなりますよー(笑)
2022/06/30
3分
いつも同じつけダレで食べているそうめんやうどんにたまには違ったつけダレを作りたくて考えたレシピです。元々味噌ベースが大好きなので(笑)冷や汁風に作ってみました♪本来ならアジを入れる冷や汁ですがツナ缶で代用していますがお好みで汁ごと入れても良いと思います。(我が家は母が魚の生臭さが駄目なのでしっかり汁気を切ってます。)薬味と白すりごまをたっぷり入れると更に旨味がUPしますーっ!
2022/06/13
25分
オールド・エルパソ様のフラワートルティーヤとチリシーズニングを使って簡単なのにめちゃくちゃ美味しいピザを作りました♪このピザを食べたらこれからピザ生地はトルティーヤでしか食べれなくなるほど美味しいです!(笑)☝大袈裟過ぎやて(笑)又チリコンカンとの相性もばっちしなので他に具材などのせなくても十分に堪能出来ます。トルティーヤがクリスピー生地のような食感になるので焼き上がってすぐの熱々を是非味わって欲しいです♪
オールド・エルパソ フラワートルティーヤを使って甘辛なヤンニョムチキンを使ったトルティーヤサンドを作りました。ヤンニョムダレがトルティーヤと野菜に凄く合うのでパクパク食べれちゃいます。ヤンニョムチキンさえ作って置けば後は包むだけの簡単レシピです。
2022/05/31
5分
“キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛”でドレッシングを作り野菜たっぷりの中華サラダを作りました。焼き肉のタレには沢山の調味料が入っているのでプラス酢を混ぜ合わせるのと甘味と風味を加えるだけで美味しいドレッシングが出来ます!このドレッシングだけでも美味しいのですが今回は野菜をたっぷり使って中華サラダを作りました。それぞれの具材を切って混ぜ合わせるだけなので簡単に作れちゃいます。食べたら虜になるくらい美味しいので食べ過ぎ注意で(笑)
2022/05/21
50分
【漬けて焼くだけシリーズ】今回はキッコーマン様の焼肉のタレに味噌を混ぜ合わせ濃厚甘辛なチャーシューを作りました。味噌のコクが焼肉のタレの旨味を引き出し豚ロースを更に美味しくしてくれます。焼肉丼はもちろん冷やし中華やラーメンなどの具材としても美味しく食べれます。
2022/04/28
子供達が大好きなハンバーグのタレを「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」をベースに作ってみました。今回はたけのこのみじん切りを肉ダネに混ぜ合わせ更に旨味をプラスしました。タレとの相性も抜群で子供達全員『美味しいーっ!!』と大絶賛でした(笑)めちゃくちゃおすすめです!!
2022/04/05
唐揚げが大好きな子供達へより美味しい唐揚げを食べて欲しくて試行錯誤を繰り返し出来たレシピです。出来れば2度揚げすると食感がよりカリッとし食欲をそそります。味付けがにんにく+醤油に鶏ガラと旨味たっぷりなので一口食べたら止まらなくなる病みつき唐揚げです(笑)食べ過ぎ注意で(笑)揚げたてがとくに最強!!(笑)
料理家
プロフィール
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄...
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