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    • 公開日2022/02/28
    • 更新日2024/02/13

    簡単おつまみ【35選】家飲みにぴったりな時短レシピ

    家飲みのとき、パパッと作れるおつまみがあるとうれしいですよね。今回は、おうちで簡単に作れるおつまみレシピを厳選しました。火を使わないスピードおつまみや、人気の居酒屋風おつまみ、ヘルシーなおつまみなど、覚えておきたい簡単レシピばかりです♪

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    簡単おつまみ【35選】家飲みにぴったりな時短レシピ

    【目次】
    1.5分で完成!火を使わないスピードおつまみ
    2.あと一品に!野菜ひとつで作る簡単おつまみ
    3.簡単絶品!チーズを使ったおつまみ
    4.ボリュームも大満足♪人気の居酒屋風おつまみ
    5.おもてなしにも!ワインに合うおしゃれおつまみ
    6.ビールに合う♪材料少なめの簡単おつまみ
    7.カロリーが気になるときに!ヘルシーな簡単おつまみ

     

    1.5分で完成!火を使わないスピードおつまみ

    火を使わないで作れる簡単おつまみのレシピです。どれも5分以内で完成するおつまみなので、サッと一品出したいときにもぴったりですよ。包丁を使わないレシピやお弁当にも使えるレシピなど、バリエーション豊富にピックアップ!

     

    Nadiaで人気の簡単おつまみ!電子レンジでできる長芋ベーコンチーズ

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/390774

    Nadiaで人気の簡単おつまみ! とろ~りチーズがたまらない、ほっくり長芋のベーコンチーズです。切って並べてのせてチン! 調理時間3分で、やみつきになるおつまみが完成します。チーズをのせる前にマヨネーズをかけても絶品ですよ。

    ●おねこさんの【おうち居酒屋】すっごく簡単‼︎ほっくり長芋ベーコンチーズ

     

    作り方は簡単!ポリ袋でOK!きゅうりとサーモンのピリ辛おつまみ

    https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/417998

    きゅうりとサーモンで作るさっぱりおつまみのレシピです。かち割りきゅうりは味が染み染み。糸唐辛子でピリ辛味がたまりません! ポリ袋ひとつで作るので包丁やまな板は不要。洗い物も少なくて済むのがうれしいポイントです。

    ●長谷美穂さんの\ポリ袋で/かち割りきゅうりとサーモンにんにくパンチ☆

     

    チーズとガーリックでやみつき味♪キャベツたっぷり洋風ナムル

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385261

    レンジで加熱したキャベツを手でちぎって、調味料と和えるだけのイタリアンナムル。簡単なのに、チーズとガーリックの最強組み合わせでやみつきになります。お肉の付け合わせにもぴったりですよ。

    ●ちおりさんのキャベツのイタリアンナムル

     

    お弁当にも!きゅうりとちくわの簡単おつまみ

    https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/375168

    相性ばっちりのきゅうりとちくわに、鶏がらスープの素とごま油のコクうまだれを絡めた一品。たれは味がなじみやすいようにレンジで加熱しておきます。すりごまや削り節が水分を吸ってくれるので、お弁当のおかずにもおすすめです。

    ●美桜さんの5分de完成♡いくらでも食べれちゃう♡激うま♡無限きゅうり♡

     

    ご飯にのせても◎!ビールと食べたいまぐろユッケ

    https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/396445

    コチュジャン入りのピリ辛だれをよく絡め、卵黄、小ねぎ、白ごまとよく混ぜ合わせていただくユッケ。よく冷やしておつまみにしても、そのままご飯にのせても美味しいですよ。

    ●るみさんの絶品ダレで簡単マグロユッケ!

     

    切って和えるだけ♪チキンとアボカドのわさび醤油和え

    https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/391814

    濃厚なアボカドとあっさりしたサラダチキンが相性抜群! ごま油が加わることで、わさびの辛味がマイルドに仕上がります。サラダチキンは、自家製のものでも市販品でもOK! サラダチキンのサイズが大きすぎると味が染み込みにくいので、小さめに裂くのがおすすめです。

    ●三浦ユークさんのお酒が進む♪サラダチキンとアボカドのおかかわさび醤油和え

     

    2.あと一品に!野菜ひとつで作る簡単おつまみ

    あと一品欲しいとき、野菜ひとつでできるおつまみのレシピがあるとお手軽でうれしいですよね。そんな野菜ひとつでできるシンプルなおつまみレシピを集めました。調味料も家にあるものでできるものばかりです。野菜でもお酒がばっちりすすみますよ!

     

    シンプルなのに絶品!れんこんのり塩バター

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/402987

    サクサク、ホクホクのれんこんをのり塩バターでいただくレシピです。材料はとってもシンプルなのに、絶品すぎてやみつきに! バターと塩、青のりに、決め手はひとつまみの和風顆粒だし。ほんのり香るおだしの香りが日本酒にも合いますよ。

    ●おねこさんの【ふふおつまみ♡れんこんのり塩バター】食感と香りにやみつき

     

    発酵食品の組み合わせでうま味たっぷり!チーズブロッコリー

    https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/399027

    冷蔵庫にある調味料や食材だけでできちゃう、おつまみチーズブロッコリーのレシピです。マヨネーズ、おかか、粉チーズの組み合わせでうま味がたっぷり! とにかく簡単なのに一度食べたら惚れちゃう美味しさです♪

    ●むっちん(横田睦美)さんの1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

     

    調理時間はたったの3分!アボカドの簡単おつまみ

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/267212

    調理時間はたったの3分の超特急おつまみです。1.5cm角に切ったアボカドを、ごま油、ポン酢、鶏がらスープの素、砂糖、にんにくで和えるだけ。濃厚なアボカドとさっぱりとしたポン酢が好相性♪ 箸が止まらなくなるやみつきおつまみです。

    ●Yuuさんの3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

     

    一気にぺろりと食べられる♪韓国風たたききゅうり

    https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/389882

    きゅうり1本分ぺろりと食べられる、韓国風たたききゅうりのレシピです。調味料は、オイスターソースとごま油、コチュジャン、そしてガーリックパウダーを使います。コツはきゅうりの水気をしっかりと切ること。それだけで格段に美味しさが変わります。

    ●ともきーた (伊藤 智子)さんの一気食いしてしまうほど美味しい♡韓国風やみつききゅうり

     

    じゃがいもと明太子ですぐできる!大人のポテトサラダ

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/137162

    じゃがいもと明太子があればすぐできる、大人のポテトサラダのレシピです。明太子のピリッとした辛味に加え、しっかりとブラックペッパーを効かせることで、よりお酒に合うおつまみになります。じゃがいもは電子レンジでやわらかくするので簡単です!

    ●楠みどりさんの明太ポテトサラダ

     

    3.簡単絶品!チーズを使ったおつまみ

    コクのあるチーズは、ビールにもワインのおつまみにもぴったり! 普段のおかずやお弁当にも使えるレシピから、お子さんのおやつにも使えるレシピまで。チーズを使った簡単おつまみをご紹介します。

     

    5分でできる!ヤンニョムちくわチーズ

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/459795

    甘辛いヤンニョムソースに箸が止まらなくなる一品。ちくわとチーズを使って5分で作れる簡単おつまみです。パパッと作れてコスパも◎なのがうれしい!

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【ヤンニョムちくわチーズ】これはやみつき!簡単おつまみ副菜♡

     

    餃子の皮で巻いて焼くだけ!チーズと大葉のおつまみ

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/430708

    餃子の皮に大葉、スライスチーズをのせてくるくる巻いたら、フライパンで焼くだけ。そのまま食べるのはもちろん、ラー油をかけてもマヨネーズをつけても◎! カリッパリッとした皮の中から出てくるとろ~りチーズがたまりません。

    ●おねこさんのふふおつまみ♡【餃子の皮でチーズと紫蘇くるくる】

     

    大満足のボリューム♪厚揚げチーズ

    https://oceans-nadia.com/user/552854/recipe/444877

    5分で作れて、味もボリュームも大満足の一品。片栗粉をまぶした厚揚げを焼いたら、醤油、みりん、砂糖を絡め、火を止めてピザ用チーズをのせるだけ。チーズが溶けたら青ねぎとポン酢をかけて完成です。アツアツを食べてみてくださいね♪

    ●sakoさんの5分でご馳走♡大満足のボリューム♪♪『厚揚げとろーりチーズ』

     

    材料2つ!パリパリチーズ焼き

    https://oceans-nadia.com/user/777192/recipe/465706

    材料は餃子の皮とピザ用チーズだけ! 餃子の皮でピザ用チーズを挟むようにしてフライパンで焼いたら、パリパリの食感が楽しいおつまみの完成です。お子さんのおやつにも◎!

    ●miiさんの餃子の皮で簡単絶品!パリパリチーズ焼き

     

    もっちりとろ〜り♪チーズハッシュドオニオン

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436427

    じゃがいも、玉ねぎ、チーズで作る絶品おつまみ。せん切りにしたじゃがいもと玉ねぎにピザ用チーズを混ぜてこんがりと焼けば完成です。もっちり食感にとろとろ玉ねぎの食感がやみつき!

    ●cotoさんの【チーズハッシュドオニオン】もっちりとろ〜り♪簡単ヘルシー♪

     

    4.ボリュームも大満足♪人気の居酒屋風おつまみ

    無性に居酒屋のメニューが恋しい! そんなときは、おうちで居酒屋風おつまみを作っちゃいましょう♪ 居酒屋のメニューにある簡単おつまみのレシピを集めました。福岡のご当地グルメや揚げないフライドポテトなど、思わずリピートしたくなるおつまみをどうぞ!

     

    山芋の代わりに長芋で♪福岡名物「山芋鉄板」

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/342668

    福岡で知らない人はいない! というほど定番の「山芋鉄板」のレシピです。このレシピでは山芋の代わりに手に入りやすい長芋を使って作られています。シンプルだけど、ふわふわもちもちでやみつきになるお味ですよ。

    ●Yuuさんのふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

     

    ささみでもジューシー!チーズと大葉のささみナゲット

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/393636

    チーズと大葉、ささみの相性は抜群! チーズ好きにはたまらないナゲットのレシピ。ささみを使っているのにとってもジューシーで肉感抜群なんです。おつまみにはもちろん、子どもも喜ぶ味なのでお弁当や食卓の一品にもばっちりですよ。

    ●おねこさんの肉感チーズ感しっかり♡簡単ささみ紫蘇チーズナゲット

     

    少ない油とめんつゆで手軽に♪揚げないたこの唐揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376265

    衣をつけて揚げ焼きにするので、油は大さじ2でOK! 下味は醤油にめんつゆを加えることでうま味がアップし、和風のしっかり味になって、男性や子どもウケも抜群です。

    ●Yuuさんの居酒屋風♡タコのめんつゆ唐揚げ【#おつまみ#揚げない】

     

    ポン酢で爽やか!ねぎじゃこたっぷり厚揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/394343

    カリッと焼き上げた厚揚げに、ポン酢で和えたねぎとじゃこをたっぷりのせるだけなので、サッと作って食卓に出すことができます。厚揚げを焼くのはトースターでもOKですが、フライパンの方が均一に焼き上がりますよ。

    ●藤本マキさんの簡単居酒屋メニュー*葱じゃこ厚揚げ

     

    小さなじゃがいもで作るのがポイント!揚げないフライドポテト

    https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/395782

    使う油は大さじ3だけ。フライパンで焼いて作れる、お手軽なのに絶品のフライドポテトです。サイズの小さいじゃがいもを使って、火をつけたら裏返すまでさわらずにじっくり焼くのがコツです。

    ●スギヤマ ヒサエさんの無敵のフライドポテト★(揚げずにカリッ!ホクッ!)

     

    ボリューム満点!納豆×ねぎのふわとろ卵焼き

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/381095

    具が入っていないとちょっと物足りない…そんな方も喜ぶ、朝ご飯のおかずにもぴったりのボリューム満点卵焼きです。箸でギリギリつかめるぐらいのやわらかさで、ふわふわの口当たりがたまりません♪

    ●おねこさんの口の中でとろんとほどける納豆たまご焼き

     

    餃子の皮がなくても絶品!ちくわ餃子

    https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/410443

    餃子の皮の代わりにちくわを代用した、アイデアおつまみのレシピです。たねをこねるのもポリ袋を使えば手を汚さずに作れる上、洗い物もありません! たねの味を変えればアレンジも可能です。おつまみだけでなくお弁当にもぴったりです。

    ●るみさんのお手軽!ちくわ餃子

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    Nadia編集部

    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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