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    副菜

    ポリポリとやめられない!切り干し大根と人参のツナマヨサラダ

    • 投稿日2022/04/30

    • 更新日2022/04/30

    • 調理時間10

    切り干し大根と人参のツナマヨサラダ♡ ポリポリとした食感とツナマヨで箸がすすみます!! ツナマヨが切り干し大根と人参に絡んで とっても美味しい~♪ 味がしっかりとしているので お弁当にもピッタリ! 作り置きしておくと、 とっても便利な副菜です

    材料4人分

    • 切り干し大根
      30g
    • 人参
      100g(正味)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)・すりごま
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※冷蔵庫で3~4日程度保存可能。

    • 1

      切り干し大根は水で戻し、固く絞る。 人参は千切りにし、塩を加えてよく揉み固く絞る。

    • 2

      ボウルにツナ缶(油も)、A マヨネーズ大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)・すりごま各大さじ1、1を加えてよく和える。 作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れて冷蔵保存する。 ※冷蔵庫で3~4日程度保存可能。

    レシピID

    436382

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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