副菜
ポリポリとやめられない！切り干し大根と人参のツナマヨサラダ
投稿日2022/04/30
更新日2022/04/30
調理時間10分
切り干し大根と人参のツナマヨサラダ♡ ポリポリとした食感とツナマヨで箸がすすみます！！ ツナマヨが切り干し大根と人参に絡んで とっても美味しい～♪ 味がしっかりとしているので お弁当にもピッタリ！ 作り置きしておくと、 とっても便利な副菜です
材料4人分
- 切り干し大根30g
- 人参100g(正味)
- ツナ缶1缶(７０g)
- 塩少々
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aめんつゆ(２倍濃縮)・すりごま各大さじ1
作り方
ポイント
※冷蔵庫で３～４日程度保存可能。
- 1
切り干し大根は水で戻し、固く絞る。 人参は千切りにし、塩を加えてよく揉み固く絞る。
- 2
ボウルにツナ缶(油も)、A マヨネーズ大さじ3、めんつゆ(２倍濃縮)・すりごま各大さじ1、１を加えてよく和える。 作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れて冷蔵保存する。 ※冷蔵庫で３～４日程度保存可能。
レシピID
436382
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！