【スープジャー】野菜と豆のツナカレースープ

材料1人分（380ｍｌのスープジャー1個分）

• キャベツ
  70ｇ
• かぼちゃ
  30ｇ
• ツナ缶
  小1/2缶
• ミックスビーンズ（水煮）
  40ｇ
• A
  水
  250cc
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  スープジャーに沸騰したお湯(分量外)をいれ、ふたをせずに3分以上予熱する。

• 2

  キャベツとかぼちゃは2cm角に切る。 ツナ缶は油を切る。

• 3

  お鍋にA 水250cc、コンソメ顆粒小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、塩少々と2、ミックスビーンズ(水煮)を入れて火にかけ、沸騰後、弱火で1～2分煮る。

• 4

  お湯を捨てたスープジャーに、3を注ぎ1時間半以上保温する。

ポイント

・スープジャーは必ず事前に熱湯で予熱しておく。 ・ジャーで保温調理して、食べる時には野菜は柔らかくなるので、さっと沸騰させるだけで大丈夫です。

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