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ランチタイムが豪華になる、サーモススープジャーで作るスープ。 ツナの旨みを野菜の甘味がおいしい、カレー風味のスープ。豆も入ってヘルシー。 保温調理できるので、朝は煮込まなくてOK。
スープジャーに沸騰したお湯(分量外)をいれ、ふたをせずに3分以上予熱する。
キャベツとかぼちゃは2cm角に切る。 ツナ缶は油を切る。
お鍋にA 水250cc、コンソメ顆粒小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、塩少々と2、ミックスビーンズ(水煮)を入れて火にかけ、沸騰後、弱火で1~2分煮る。
お湯を捨てたスープジャーに、3を注ぎ1時間半以上保温する。
・スープジャーは必ず事前に熱湯で予熱しておく。 ・ジャーで保温調理して、食べる時には野菜は柔らかくなるので、さっと沸騰させるだけで大丈夫です。
レシピID:255376
更新日:2018/03/16
投稿日:2018/03/16
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
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