忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ by河埜玲子

河埜玲子のレシピ一覧

なすとえのきの肉巻き　ガーリックポン酢ソテー
- 2022年5月13日 17:53
- 主菜
- 15分
和風ご飯が進むボリュームポン酢しょうゆえのきなす肉巻き

低カロリーのなすとえのきを巻くので、ボリュームたっぷりなのにカロリー控えめ。さっぱりしているけどコクのあるガーリックポン酢味が美味しい！油は少ししか使わないけれど、なすがとろっと、お肉の旨みを吸っ...

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大さじ1/2の油でジューシー！なすと青じその香味だれ炒め
- 2022年5月8日 9:58
- 副菜
- 10分
時短・簡単和風ダイエット低カロリー香味だれ大葉ヘルシーなす

油を大量に使わなくても、なすが柔らかくジューシーに仕上がります。青じそと、にんにく、しょうがの風味がきいた香味だれで、パクパク食べられる美味しさ。低カロリー・低糖質なのでダイエット中でも安心です。

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低糖質！ダイエットに！さば缶キムチのきゅうりボート
- 2022年5月8日 9:45
- 主菜
- 10分
時短・簡単魚キムチキムチダイエットきゅうりヘルシーさば缶

混ぜてのせるだけなので簡単！さば缶にキムチやねぎを合わせると、魚のくさみが気にならなくなります。さらに、きゅうりのみずみずしさで、より食べやすく！ヘルシーなのにボリュームがあってお腹がいっぱいにな...

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少量の油でなすがとろり！豚肉となすのカレー照り焼き
- 2022年5月7日 20:10
- 主菜
- 10分
和風子どもが喜ぶご飯が進む豚こま肉なすしめじカレー粉豚肉なす

油は2人分でたったの小さじ1なのに、なすがとろっと仕上がり、低カロリー！カレー照り焼き味は、子どもにも大人にも人気で、いつもの味付けを脱マンネリできます。

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ささみがしっとりやわらか！ささみと水菜のやみつき和え
- 2022年5月7日 16:48
- 主菜
- 15分
やみつき和え物和え物中華作り置き節約鶏肉ヘルシー水菜ダイエットささみ

ジューシーなささみ、しゃきしゃきの水菜、ザーサイ入りのうま塩味で、お箸が止まらないおいしさ。しっとりジューシーなささみは茹で方がポイント。水菜はさっと熱湯をかけることで、シャキシャキ食感は残りつつ...

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揚げない！ぶりとたっぷり野菜の南蛮漬け
- 2022年5月7日 16:08
- 主菜
- 15分
ピーマン時短・簡単作り置き和風揚げない野菜たっぷり魚ぶりパプリカ南蛮漬け

切り身を使い、揚げずに作る、簡単なお手軽南蛮漬け。ぷりを美味しくさっぱりと食べられます。野菜たっぷりでヘルシー、骨が少ないので子どもでも食べやすいです。

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2人分大さじ1/2の油でとろとろ！なすのひき肉はさみ焼き
- 2022年5月7日 15:50
- 主菜
- 15分
時短・簡単和風なす煮もの煮ものひき肉ヘルシーえのき鶏ひき肉はさみ焼き

少量の油でもなすがとろりと仕上がる、鶏ひき肉のはさみ焼きです。油控えめでヘルシーですが、ひき肉のうま味を含んだなすがとっても美味しいです！ひき肉にはえのきを混ぜ込んでいるので、食物繊維や旨みがプラ...

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お肉がパサつかず柔らかい！鶏むね肉の青椒肉絲
- 2022年5月7日 14:45
- 主菜
- 10分
ご飯が進む中華子どもが喜ぶ節約鶏肉ピーマン鶏むね肉ヘルシー青椒肉絲

このレシピなら、胸肉なのにとっても柔らかくパサつかないので、牛肉を使わなくても美味しい青椒肉絲が作れます！リーズナブルで、ヘルシー、そして小さい子どもさんでも食べやすく、家族みんなが喜んでくれます。

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混ぜるだけ！豆腐とアボカドの韓国風サラダ
- 2022年5月7日 14:17
- 副菜
- 5分
やみつきおつまみ時短・簡単韓国豆腐アボカドキムチキムチサラダ

和えるだけで出来る、簡単でヘルシーな韓国風サラダ。さっぱりした豆腐と濃厚なアボカドの組み合わせに、キムチのピリ辛や海苔・ごま・ねぎの風味が加わり、あと引く美味しさです。

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やみつき！なすとアボカドの中華風ツナ和え
- 2022年5月7日 14:09
- 副菜
- 5分
中華風なすツナアボカド時短・簡単やみつきおつまみ和え物和え物

さっぱりしたなす、濃厚なアボカド、ツナや鶏がらスープの旨みで、やみつきになる美味しさ！なすをレンジでチンして、材料を和えるだけなのであっという間に出来て簡単です。

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