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    主菜

    お家でつくる♪簡単!サラダチキン

    • 投稿日2016/07/14

    • 更新日2016/07/14

    • 調理時間20(つけ込み時間をのぞく)

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    1181

    お買い得鶏ムネ肉をパワーUP スーパーやコンビニでもおなじみの人気のお惣菜「サラダチキン」をお家で簡単に♪ 作り置きしておくとアレンジでサラダにパスタ、サンドイッチに、おつまみといろいろ使えるので便利です。

    材料作りやすい分量

    • 鶏むね肉
      2枚
    • 市販のドレッシング
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    市販のドレッシングにはサラダチキンをつくる時に必要な調味料が入っているのでドレッシングマリネで下ごしらえをすると 簡単に仕上がります。 ドレッシングの味を変えると変化も楽しめます。 しっとり仕上げの為にオイルが入っているものを使ってください。

    • 鶏むね肉は真ん中から開いて(観音開き)おく。

    • 1

      市販のドレッシングに鶏むね肉を30分程漬け込む。

    • 2

      ジップロックなどの保存袋に入れ、空気をしっかりと抜いてチャックをする。

    • 3

      鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて2を入れ、蓋をして15分おく。

    • 4

      切ってみて中まで火が通っていたら完成。ピンクの生の部分があるときは、3の工程を繰り返す。

    レシピID

    141059

    質問

    作ってみた!

    • しのはらゆきこ
      しのはらゆきこ

      2020/06/05 20:43

      ドレッシングでマリネするだけなのに中までしっとりして感激でした!普通にご飯のおかずでも美味しいのにこんなに簡単にできて助かります。また作ります✨

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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