副菜

簡単!夏のさっぱりタコサラダ

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乾燥わかめを水で戻す時間を除く。

たった10分でボリューム満点、食卓に映えるサラダができちゃいます。 軽く和えるだけでしっかりと味がつきます。 ぜひ作ってみてください♪ (ぽるたーた7月号新潟版に掲載されるレシピです。)

材料(2~4人分)

  • タコ
    150g
  • サニーレタス
    2枚(50g)
  • きゅうり
    1本
  • 乾燥わかめ
    15g
  • ミニトマト
    5個
  • A
    黒酢
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    乾燥わかめを水で戻しておく。

  • 1

    サニーレタスを1口大にちぎる。きゅうりを輪切りにする。ミニトマトを半分に切る。タコを1口大に切る。

  • 2

    A 黒酢大さじ2、砂糖大さじ1、醤油大さじ1/2をよく混ぜ合わせる。

  • 3

    すべての材料をボウルに入れ、Aを和える

ポイント

味が薄くなるのを防ぐため、洗った後のレタスの水気はしっかりと切ること。

作ってみた!

質問

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