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    主食

    めんつゆで簡単美味しい◎梅しそ焼きそば

    • 投稿日2018/06/13

    • 更新日2018/06/13

    • 調理時間25

    しっかり味が付いていて冷めても美味しい! 梅干し×大葉×麺つゆの組み合わせが好きです^ ^ 作り置き&お弁当にオススメです!

    材料

    • 焼きそばの麺
      2玉
    • 梅干し
      2個(種あり30g)
    • 大葉
      10枚
    • 人参
      1/2本
    • ひき肉
      100g
    • めんつゆ
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    私がいつも使う梅干しはしょっぱく、柔らかいものなので、甘い梅干しよりも、しょっぱいものを使った方がレシピ通りの味になると思います。

    • 1

      梅干しの種を除き、刻んでめんつゆと合わせ、梅ソースを作る。人参を短冊切りにする。大葉を細く刻む。

      めんつゆで簡単美味しい◎梅しそ焼きそばの工程1
    • 2

      サラダ油を入れて温めたフライパンでひき肉を炒め、色が変わり始めたら人参を加える。

      めんつゆで簡単美味しい◎梅しそ焼きそばの工程2
    • 3

      肉や人参に火が通ったら、焼きそばの麺を入れて、具材と混ぜ合わせら梅ソースを加えて、混ぜ合わせる。

      めんつゆで簡単美味しい◎梅しそ焼きそばの工程3
    • 4

      火を止めて、大葉を加え、混ぜ合わせる。

      めんつゆで簡単美味しい◎梅しそ焼きそばの工程4
    レシピID

    300067

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    管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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