副菜
ごぼうときのこの中華風マリネ【作りおき】
投稿日2017/05/06
更新日2017/05/06
調理時間10分
食物繊維たっぷり♪作りおきしておくと、味がなじみ更においしくなり重宝します。
材料4人分
- ごぼう200ｇ
- しめじ1/2袋
- 舞茸1/2袋
- エリンギ1本
- A酢(米酢使用)大さじ3
- A醤油大さじ1と1/2
- Aゴマ油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A料理酒大さじ1
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
