ほうれん草と人参のチーズ醬油ソテー【作り置き】

材料（2〜3人分）

• オリーブオイル(又はサラダ油)
  小さじ1
• 人参
  1/2本(80g)
• ほうれん草
  1袋(200g)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草は食べやすい大きさに切り、 耐熱ボウルに入れラップをかけ600wで1分レンジ加熱し、 冷水に1分さらし水気を絞る。 人参は千切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れ中火に熱し、人参を入れしんなりするまで炒める。

  
• 3

  ほうれん草とA 醤油小さじ1、パルメザンチーズ大さじ2を加え、 強火でフライパンをゆすりながら全体を絡める。

  
• 4

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・人参はスライサーで切ると細く切れる為、早く火が通ります。

作ってみた！

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