副菜
新玉ねぎとカニかまの和風サラダ【作り置き】
投稿日2021/03/31
更新日2021/03/31
調理時間10分
シャキシャキのきゅうりと甘味があって やわらかい新玉ねぎが美味しく食べられる和風サラダです。 新玉ねぎの消費にもお役立ていただけます。
材料4人分
- 新玉ねぎ1/2個
- きゅうり1本
- カニかま70ｇ
- A白だし・オリーブオイル各大さじ1
- A粒マスタード小さじ2
- A醤油・酢各小さじ1
- 粗びきこしょう少量
作り方
ポイント
・新玉ねぎは繊維を断ち切る事で、口当たりがやさしくなり食べやすくなります。 ・きゅうりの水気はしっかり絞って下さいね。 ・辛いのが苦手な方やお子さんが召し上がる場合は、粒マスタードを抜いて取り分け、後から粒マスタードを追加して下さいね。
- 1
新玉ねぎは繊維を断ち切り薄切りにする。 きゅうりは千切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。
- 2
ボウルにA 白だし・オリーブオイル各大さじ1、粒マスタード小さじ2、醤油・酢各小さじ1を混ぜ合わせ、①と手でさいたカニかまを加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
410112
質問
作ってみた!
- みーちゃん
2021/08/16 14:08
作ってみました😃🎶 美鈴さーん、シャキシャキでとっても美味しいです😍彩も良いしお弁当の一品にも出来そう🍀 美味しいレシピいつもありがとうございます💞 - Artist鈴木美鈴
2021/06/02 14:21
お〜ちゃんさん、こんにちは(^^) お試しいただき、とても嬉しいお言葉まで 本当にありがとうございます。 何度もリピートして下さり、感激です！ - お～ちゃん
2021/06/02 14:16
こんにちは♪作らせて頂きました^^みずみずしくとても美味しく主人のお気に入りに！何度もリピートしております。おつまみにもなるので重宝しています。保存がきくので便利です。美味しいレシピをありがとうございます☆ - ハッピーハシビロコウ
2021/04/14 13:29
新玉ねぎの歯応えと甘みを感じられるサラダでした。白だしとマスタードが合うのは新発見でした🐸♫ リピさせてください！ ありがとうございました。
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております