ほうれん草と人参のお浸し【作り置き】

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• ほうれん草
  1束(約200g)
• 人参
  1/3本(約60g)
• A
  かつお節
  1パック(2g)
• A
  いりごま・オリーブオイル・白だし
  各大さじ1
• A
  水
  100cc

作り方

• 1

  ほうれん草は洗って根元から2㎝長さに切り、 後は食べやすい長さに切る。根元は縦4等分に切る。 人参は細切りにする。

• 2

  耐熱ボウルにほうれん草の葉、芯、人参の順に入れラップをふんわりかけ、600ｗ4分レンジで加熱する。

• 3

  ②のレンジ加熱が終わったら、ラップを外しお水に1分浸してアクを抜き水気を絞りボウルに入れる。

• 4

  ③にA かつお節1パック(2g)、いりごま・オリーブオイル・白だし各大さじ1、水100ccを入れて良く混ぜる。

ポイント

・野菜の水気は良く絞らないと、調味料と合わせた時に薄くなってしまうのでしっかりと絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

作ってみた！

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