ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく by小春（ぽかぽかびより）

小春（ぽかぽかびより）のレシピ一覧

生ハムとくるみのクリスマスリースパン
- 2020年12月24日 7:00
- 主食
- 10分
ぬるま湯強力粉くるみハムリースパンパン

型がなくても大丈夫！捏ね上がった生地に、具を入れて巻いて、ねじるだけでリースの形になります。クリスマスだけじゃなく、普段の食卓パンにも、見た目が華やかになりますし、おすすめです。　　今回は、生ハム...

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そばとほうれん草の彩卵焼き
- 2020年12月23日 12:00
- 副菜
- 15分
卵焼き削り節彩りほうれん草白だし冷凍めんそばアイデア料理お弁当卵ビールに合うおつまみ

八割そばと、ほうれん草を巻いた、彩りがきれいで栄養たっぷりな卵焼きレシピです。食卓に並べると、食卓が華やぎます。食べると、八割そばの香りや風味が口に広がり、大満足の1品です。　八割そばの香りや風味を...

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マグロの中華風香味照り焼き
- 2020年12月22日 22:34
- 主菜
- 15分
煮魚まぐろ小麦粉油ネギ生姜酢ごま油にんにく

関西では、キハダマグロがお得な値段で売っております〜　　それを今回は、香味野菜と甘辛味に仕上げました。　　醤油や砂糖、黒酢の風味や甘みがしっかりついており、ネギ・にんにく・生姜の香りも良いので、ご...

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牛＋水菜の絶品和風スープ【肉吸い】レシピ
- 2020年12月21日 21:31
- 汁物
- 15分
スープ薄揚げ七味唐辛子水菜絶品和風レシピ味醂肉

大阪のローカルフードなのですが、味付けを一言で表現すると、「肉うどんから、うどんを抜いたスープ」かつおが効いただし汁に、薄揚げや牛肉、水菜を加えてさっと煮込んだら完成です。香りが良いと言うだけで、...

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厚揚げと玉ねぎでボリュームUP！鶏手羽ポン酢
- 2020年12月20日 22:04
- 主菜
- 20分
煮もの煮もの七味唐辛子万能手羽ボリュームポン酢千切り油ネギ味醂生姜玉ねぎ

鶏手羽をポン酢で煮込むレシピです。濃すぎない　おすすめの比率は　水：ポン酢＝1：1。　これに、甘みをプラスするために、みりんを加えます。厚揚げや玉ねぎも一緒に加えて作ると、品数が少なくても、これ1品で...

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ピリ辛な【たたきゴボウ】レシピ〜お節にも作り置きにも
- 2020年12月20日 17:09
- 副菜
- 15分
ピリ辛作り置きお正月和風おせち料理ごぼうたたきごぼう

作り置きのおかずとしても、お節料理にもぴったりな、たたきゴボウのレシピです。ごぼうは、地中に　長くまっする根を張る事から、縁起の良い食材とされています。家（家族・家業など）が、しっかりと根を張って...

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さばと大根の味噌煮
- 2020年12月19日 21:29
- 副菜
- 10分
煮もの煮ものごま油ごま生姜ネギ大根白だし千切りだし汁さば万能

さばの味噌煮の缶詰を活用して作る、大根の副菜レシピです。いつも作っている大根の炒り煮に、さばの味噌煮をプラスするだけで、ご飯の進むおかずに！！さばの味噌煮の味付けを生かして作るので、失敗知らず。ぜ...

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絹厚揚げの照り焼き
- 2020年12月19日 7:00
- 主菜
- 10分
厚揚げ炒めごま味醂白だし七味唐辛子

厚揚げをフライパンで炒めて、照り焼き味にしています。調味料をたくさん使うわけではなく、白すりごまを加えることで、しっかり味が絡むようにしております。七味唐辛子を後からかけることで、ピリッとした辛味...

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ジャムが隠し味♪豚キャベみそ炒め
- 2020年12月18日 16:00
- 主食
- 10分
豚肉炒め肉ごま油キャベツ白だしジャム

キャベツと豚肉を、味噌だれで炒めた　ご飯がすすむおかずです。甘さの隠し味に、オレンジマーマレードジャムを加えています。お砂糖を加えるよりも、フルーティーで香りもよく、美味しくなりますよ。ぜひお試し...

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美肌！腸活！ピーマンのおかか味噌和え
- 2020年12月18日 7:00
- 副菜
- 5分
和え物和え物ごま油ごま生姜味醂ピーマン白だし美肌おかか削り節

ピーマンをカットして和えただけの副菜です。味付けは、味噌・みりん・醤油・ごま油合わせた食材は、削り節や生姜など。これがなんとも言えない美味しさで、はまります。ご飯にも合いますし、ちょっとした箸休め...

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